Puyomeのごはんできてるよ。

白浜花火フェスティバル2019♪

車が混むので早めに切り上げましたが、今年もキレイでした～～( ﾟДﾟ)ﾉ→日本あんこ協会＊＊ インスタグラム ＊＊https://www.instagram.com/puyome/?hl=ja ＊＊ クックパッドにも参加しています ＊＊https://cookpad.com/kitchen/10632676

2019/07/31 21:41

ほうじ茶のチーズケーキ×つぶあんでどうだろう。

すべてを混ぜこんでしまうとあんこの良さ、美味しさが分からなくなってしまうから、分ける感じにしてみた( ﾟДﾟ)ﾉ色のグラデーション（というほどでもないけど(｡-ω-)）は好きなんだけど・・・ボトムのヤマザキビスケットが結構甘くて・・・あんこの味が消されてる・・・( ﾟ

2019/07/31 21:39

甘くない！生あんミートキッシュ♥

 “生あん”とは小豆などを煮てつぶしただけで、砂糖を加えてないもの。それに炒めた肉を加えてキッシュを流して焼いてみました！海外では豆と肉と合わせたレシピって多いしキドニービーンズ的な使い方をしてみたら美味しいのかな？と思って作ってみたら、コレが違和感なし

2019/07/29 20:39

コレは絶品！あんこチェリーパイ♪

あんこパイってめっちゃ旨い。チェリーパイもめっちゃ旨い。だったらあんこ✕チェリー✕パイで絶対に美味しいと思って作ってみたら、やっぱりめっちゃ美味しかった♪( *´艸｀)甘酸っぱい味があんこの甘さを引き立てる感じ。パイもサクサクだし、絶妙な旨さです！材料（22cm

2019/07/28 20:59

今年も江川を追いかけます！田辺祭2019。

今年ももうこの季節が巡って来ましたか・・・(=ﾟωﾟ)ﾉ田辺祭りを見るのも今年で4回目になりますが、やっぱりお祭り前になると、ドキドキ、ワクワクしてしまいます。今年も晴れてよかった♪宵宮。今年はちょっと遅めの19：30ぐらいに訪問。なんだか今年は人が多い気がする。闘

2019/07/26 21:55

ちょっと田辺祭に行ってます♪

puyome@puyome1田辺祭2日目。今日は神前⛩️でのお勤め♪今日も回します！#田辺祭 #祭 #闘鶏神社 #田辺市 https://t.co/0VmVeQwY9o2019/07/25 20:57:18昨日と今日と田辺祭♪なのでブログは休み・・・

2019/07/25 21:55

旦那めし #96 塩あんかけ固焼きそば♪

中華麺を両面焼いてからほぐし、野菜たっぷりの野菜あんかけをかけて・・・簡単でシンプルだけど、美味しい〜( *´艸｀)→日本あんこ協会＊＊ インスタグラム ＊＊https://www.instagram.com/puyome/?hl=ja ＊＊ クックパッドにも参加しています ＊＊https://cookpad.co

2019/07/23 20:39

マフィンが想像を超えた美味しさ♪山の上の小さな洋菓子店「meguru」（メグル）

パラダイスカフェからなら・・・前々から私が行きたかった「meguru」に行ける！！(ﾟДﾟ)ﾉというわけで中辺路の高原地区「霧の里」移動。山の先端が見えてめっちゃ標高が高そうに見えるけど実は標高300m位の意外と低い山・・・でも雨が降って、霧も出てきてて雰囲気ある〜♪た

2019/07/22 20:49

田辺の山奥にはとってもステキなパラダイスが・・・

旦那の釣り仲間の人が引越ししたので、ウチで使っていなかったエアコンをプレゼントといいつつ自宅訪問。その帰り・・・中辺路までなかなか来ることもないので、旦那がパラダイスカフェに行ってみたいと・・・で来てみました♪(=ﾟωﾟ)ﾉパラダイスカフェ！入り口もモダンでス

2019/07/20 22:28

つぶあんのベイクドチーズケーキを焼いてみた。

なんか・・・見た目はいいけど、焼いたらあんこ感なくなったな・・・やっぱりチーズの味が強い。あんこが分散しすぎて、あんこの良さが出てない。混ぜるのはやっぱ、良くないんだな。。。(。-`ω-) →日本あんこ協会＊＊ インスタグラム ＊＊https://www.instagram.com/pu

2019/07/20 21:26

アメリカンチェリー入りのあんこパイを焼いてみた♪

出来はかなり良し！(=ﾟωﾟ)ﾉでも缶のアメリカンチェリーをそのまま使ったので、甘さが足りずしかも水っぽい( ﾟДﾟ)もうちょい改良の余地あり・・・(。-`ω-)→日本あんこ協会＊＊ インスタグラム ＊＊https://www.instagram.com/puyome/?hl=ja ＊＊ クックパッドにも参加

2019/07/19 22:21

梅シロップで煮たあんこで大福を作ってはみたけれど・・・(。-`ω-)

さて梅シロップが出来上がりました♪(ﾟ∀ﾟ)ちょっと発酵してる感がありますが気にしない・・・(-"-)出来上がったらシロップのみをタッパに入れて冷蔵庫で保存。本来は沸騰しないように加熱してから、冷蔵保存しておくと1年近くはもつのですが、めんどくさいので今回はこのま

2019/07/18 19:37

つぶあんの作り方（圧力鍋利用）

昔々、つぶあんの作り方はブログに上げたけど、ちょっとだけ作り方が変わったので、リニューアル。甘すぎない基本のあんこ♪(ﾟ∀ﾟ)でも砂糖はちゃんと入れた方が小豆の風味が引き立って美味しくなります。その加減が難しい・・・材料■あずき ・・・ 250g■砂糖 ・・・

2019/07/17 18:58

茜丸の白こしあんと爽快ラムネあんでレアチーズケーキを作ってみる。

今回のお試し分量は・・・◆白こしあん100g◆クリームチーズ100g◆生クリーム100g◆セラチン2g・・・・・・重い・・・重すぎる！( ﾟДﾟ)チーズが強すぎるのか？？あんこ感はゼロ。普通のレアチーズケーキだけど重さだけはある。生クリームも重いしな・・・と思い。生クリーム

2019/07/16 19:58

茜丸のつぶあんでレアチーズケーキを作ってみる。

あんこって乳製品と合うから、レアチーズケーキは作ってみたかったのよね♪(ﾟДﾟ)ﾉまあ、まずは試作なので・・・◆つぶあん100g◆クリームチーズ100g◆生クリーム100g◆ゼラチン2gこの4つを混ぜて、冷やす。これは・・・普通に旨いねぇ。。。クリームチーズの酸味がちょうど

2019/07/15 19:21

久しぶりに茜丸のあんこを買ってみた♪

茜丸と言えば・・・大阪ではスーパーやコンビニ見るどら焼き。それとこのCMが有名かと・・・ ちなみに出演されてるのは茜丸の社長さんです。ずっと和菓子の会社かと思ってたのですが実は製餡所なんですよね。数年前からお気に入りのあんこがこの「爽快ラムネあん」！！この

2019/07/14 23:18

今日のあんこ＃41 お土産でよく買ってました♪湖月堂のぎおん太鼓【福岡県】

北九州市の土産って意外とないんです・・・なので関西に帰る時は決まって「博多」土産を買ってしまう事になる。他府県から見れば、福岡県なんだから同じと思われがちですが・・・全然ちがうんよ( ﾟДﾟ)そんでいつもお土産を買う時は迷ってしまう。そんな中でも「湖月堂」は北

2019/07/13 18:40

今日のあんこ＃40 最中しっとりピーナッツ最中【千葉県】

ピーナッツ最中。こちらもなんば高島屋、銘菓百選コーナーで購入。以前姉から送ってもらったことのあるお菓子。もちろん千葉県の銘菓。このピーナッツの最中の感じスキ♥( *´艸｀)半分に割ってみるとこんな感じ。私が勝手に期待しすぎてました・・・(。-`ω-)ピーナッツバタ

2019/07/13 17:53

今日のあんこ#39 このしっとり感ハンパねー(ﾟДﾟ)ﾉ梅月堂ぬれどら焼き【鹿児島県】

梅月堂をもうひとつ。ぬれどら焼き。これは初めて(*´艸`)ラムドラもそうだけど、皮がめちゃめちゃしっとりしてます( ﾟДﾟ)そして程よく柔らかい♪柔らかすぎて、容器の型がついてます(ﾟωﾟ)切ってみると、つぶあんたっぷり♪つぶつぶ感が美しい・・・ つぶの食感がまたいい

2019/07/11 21:33

今日のあんこ#38 ラム酒の薫る大人のどら焼き、梅月堂ラムドラ【鹿児島県】

あんこ部の帰り。なんば高島屋の和菓子コーナーをうろちょろ。銘菓百選というコーナーで、全国の有名メーカーの和菓子が売ってて・・・単品で売ってるとは思わなかった・・・( ﾟДﾟ)しかもぬれどら焼きまで。以前、お取り寄せもしたことのあるラムドラは鹿児島県のどら焼き。

2019/07/09 22:19

あんこの勉強・・・

日本あんこ協会でもおススメしているあんこの本。 アマゾンで買ってみました♪あんこのことがすべてわかる本: つくる、食べる、もてなす [単行本]芝崎 本実誠文堂新光社2016-11-09中古だと安く買えるんですよね(;^ω^)内容はあんこの歴史や栄養などの基本から、老舗和菓子メ

2019/07/08 22:11

日本あんこ協会認定の名刺届いた～( ﾟДﾟ)ﾉ

と、言うわけで・・・ ノリで( ﾟДﾟ)日本あんこ協会の名刺も作ってみました♪日本あんこ協会の「あんこ検定」を受けて「あんバサダー」になれば名刺も作ることができます！裏面はあんこ協会らしくあんこたっぷり♪♥(*´艸`)名刺を作らなくてもいいけど、あんこ好きな方「あ

2019/07/07 15:00

あんこ部、ついに始動！

と言うか、本日 「あんこ部～ご当地あんこ・変り種あんこ食べ比べ～＠心斎橋」に行ってきました～～(ﾟ∀ﾟ)心斎橋、三角公園近くパレットスペースと言うところに、関西のあんこ好きが集合！とっても楽しい会になりました。★本日のあんこメニュー★＜松原製餡所＠神戸＞・ラ

2019/07/06 23:30

今年の梅シロップは南高の青梅で。

て、思ってたのですが、追熟して完熟っぽくなってしまった( ﾟДﾟ)2日目くらいかな。梅シロップであんこを煮てみるのだ♪(*´艸`)

2019/07/05 23:50

今日のごはんできてるよ。#120 久しぶりに釣った魚で。

左下から時計回りに＊グレの刺身＊コロダイの油淋鶏風＊ヘダイの刺身＊ヘダイのカルパッチョ私も久しぶりにグレを釣ったので、久しぶりに刺身を。でもコロダイとヘダイは旦那が釣ったんだけどね( ﾟДﾟ)油淋鶏風は魚の美味しい食べ方だと思う。 魚は唐揚げしてるから結構ガッ

2019/07/04 21:54

旦那めし #96 冷やし中華始まってます♪

＊冷やし中華＊鶏肉と青菜のオイスター炒め冷やし中華とは、もうそんな季節ですね～( ﾟДﾟ)今回はきちんと野菜も肉もあってバランス良し。ひじきとそら豆のペペロンチーノ風は私作。ひじきはペペロンチーノみたいに作るとかなり美味しくて、かなりオススメです。今日も美味し

2019/07/03 21:03

製餡所で買ったあんこでゼリー。

いや・・・ゼリーは右だけね( ﾟДﾟ)寒天を使うと羊羹になるからゼリーにしてみた。当たり前だけど、寒天と全然違って弾力があってムチムチで美味しい。食感が全然違うから、羊羹とは全く違う食べ物みたい。もちろん旨い。左は下からコーヒーゼリー 、こしあん、白玉、ココナ

2019/07/02 20:37

製餡所で買ったあんことコーヒーゼリーで・・・

ココナッツ汁粉・・・全部混ぜると汁粉みたいにはなるんですけどね。。。(;^ω^)内容はつぶあん、コーヒーゼリー、白玉ココナッツミルク、生クリーム。以前、辻調フェスティバルで食べたマレーシア風お汁粉が美味しかったのでココナッツミルクを使ってみました。東南アジアで

2019/07/01 20:14