医食同源里山日記

里芋収穫して、おでん!!

医食同源。ついに・・・玉ねぎを植え付ける畝が・・・無い!!って事で、慌てて「里芋」をひと畝空けようと・・・日々、掘ってますが・・・今年は、里芋大豊作で・・・全く、減らない!!まずは・・・「おでん」にしてみた。wwもう・・・めちゃ旨ですがなー!!今日も野菜の恵みで

2024/10/31 06:00

インゲンを固定 & シチューでホッコリ

医食同源。日本の夜明けは・・・畑からだ。wwバカな政治家しか居ない日本には・・・夜明けは無い。そんな事は、どーでも良いんですが・・・台風前に、インゲンを固定して来ました。春に向けて・・・準備に入ります。スナップエンドウの苗作りこちらは、あまり種の数が多くな

2024/10/30 06:00

車検終わり & 発芽ラッシュ

医食同源。見上げて～魚卵(ぎょらん)～って、坂本九ちゃんが歌ってましたが・・・ついに・・・おやじの軽トラ様の車検が終わり・・・戻って来ました。ww年金生活者には、痛い8万円でした。(タイヤ2本交換)  涙葉大根第二弾も、発芽して・・・しばらくは、大根菜の浅漬けだけ

2024/10/29 06:00

ワケギでおやじの二色丼

医食同源。今日も、ワケギで生きていく。。。特売品の挽肉を買って来まして・・・収穫して来た、ワケギと・・・おやじの二色丼だぁ～何度も収穫出来るワケギは、超お得なネギであります。w今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いしま

2024/10/28 06:00

自炊に疲れて、カレー

医食同源。小葱もそろそろ喰えそうです。ww圧力鍋に入れっぱなしの・・・最後のソーキチキンラーメンに入れてみたものの・・・少し、合わない。ww狂気に満ちた「韓流ドラマ」を見ていると・・・あっと言う間に、夕方で・・・夕飯の支度時間だ。。。＿ ￣ ○しかーし!!さすが

2024/10/26 06:00

春菊初収穫して、天丼作ったどー!!

医食同源。前日の夜に雨が降って・・・水撒きしなくて済んだ。＼(^o^)／で・・・大好物の「春菊」も、そろそろ喰えそうだ。茄子も、しぶとく花を咲かせて・・・まだまだ、喰えそうですが・・・なかなか撤去出来ないので・・・他の野菜を栽培する場所が空かない。。。┐(´д

2024/10/25 06:00

麻婆春雨茄子のホットドッグ

医食同源。茄子も、そろそろ終わりだぁ～と・・・何度も言ってますが・・・意外と、しぶとく実をつけています。wwてな事で・・・今朝の自炊は・・・麻婆春雨茄子南蛮を少し入れてみたが・・・驚くほど辛くなっていて・・・もはや唐辛子と同じでした。辛すぎて、半分残してし

2024/10/24 06:00

ソーキうどん作ったでぇ～♪

医食同源。久しぶりに・・・ソーキ作りました。。。豚バラ軟骨肉を下茹でしまして・・・今回は、二回圧力鍋で調理してみた・・・軟骨まで、かなり柔らかくなりましたので・・・軟骨も、美味しく食べれました。ソーキそばの麺を買う金がありませんので・・・38円のうどん麺で

2024/10/23 06:00

野蒜チヂミ

医食同源。日々・・・野蒜を食べてます。wwと・・・あるテレビで、野蒜を「雑草」だと紹介しているではありませんか!!って事で、収穫しまして・・・朝は、豚キムチと炒めて・・・お昼は・・・野蒜チヂミとして・・うん!!ちと、挽肉を入れまして・・・ご馳走ではないか。。。(

2024/10/22 06:00

今年も、お米がやって来た。&唐辛子カット内職

医食同源。今年も、我が家にお米がやって来た。ww郵便局に寄ってみると・・・山ほどのお米が・・・みなさん、都会に居る家族や親戚に送るんでしょうね。送料の方が、高かったりして・・・そんなこんなで、この日雨の為・・・おっちゃん、チョキチョキと・・・内職に励んでみ

2024/10/21 06:00

ピーマン終了～

医食同源。この自然放置栽培のピーマン。。。涼しくなって、実をつけ始めてます。いよいよラストですね。本日の自炊は・・・シンプルに、ピーマンの旨味を感じてみます。ww美味い!!味噌汁も・・・美味しい季節になりました。今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加

2024/10/20 06:00

高菜失敗 & 蒔き直しで無事に発芽

医食同源。いつまで経っても、高菜が発芽致しません!!おかしいのぉ～と調べてみたら・・・「茄子」の後作に高菜はNGと言うではありませんかー!!（T＿T）とは言え・・・小さな苗が、ポツポツと・・・って事で・・・別の畝に移植・・・高菜の種を蒔いた場所には・・・「キャ

2024/10/19 06:00

白麻婆豆腐

医食同源。ご飯が・・・無い!!調味料も・・・切れていた!!（T＿T）仕方ないので、「柚子胡椒」で白麻婆豆腐作った。これはこれで・・・美味い。食後は・・・第四弾の「唐辛子」乾燥が終わった。。。今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応

2024/10/18 06:00

野蒜とモヤシのシーチキン味噌キムチ炒め

医食同源。今日も、野蒜で生きて行く。。。モヤシと野蒜のシーチキン味噌キムチ炒め。味噌とキムチは合います!!w辛子高菜の油炒め丼。野蒜が・・・美味いとです。w食材が・・・タダなのが、更に良い!!(笑)今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッ

2024/10/17 06:00

たまにはホットサンドで。。。

医食同源。畑から帰宅しました。。。炊飯器に、ご飯はなく・・・自炊は、サラダから。。。食パンが置いてあったので・・・これでも食っとけ!!って事でしょうか。。。久しぶりに、ホットサンドメーカーを引っ張り出して・・・冷蔵庫にある食材を挟んで焼く!!wwまー、たまには

2024/10/15 06:00

かき揚げ丼 & ワケギに土寄せ

医食同源。歯医者の帰りに・・・スーパーでかき揚げ買って来た。まだ畑の野菜がありませんので・・・じじぃの自炊意欲が薄れております。wwついに・・・ホルモンも、食べ尽くしてしもーた。わけぎも・・・まだまだのようです。薬味のない生活は・・・ホームランを打たない大

2024/10/14 06:00

自炊に疲れた時は、ホルモンの煮込み & 薬味は野蒜でww

医食同源。自炊の手間を少しでも減らそうと・・・コトコトと、ホルモンを煮込んでみました。。。数時間後・・・完成です!!孫の子守に、ギリ間に合いました。ww帰宅後は、ホルモンの煮込みで・・・次も・・・が!!何かが足りない!!ネギは、まだなので・・・畑の脇に、嫌と言う

2024/10/13 06:00

そろそろピーマンも終わりです。

医食同源。いよいよ、我が家のピーマンもそろそろ終わりの時期が来たようです。。。子供達が、沢山作ってね～と言いながら・・・誰も、野菜を取りに来なかった。。。（T＿T）今日も、じじぃが食べちょりますぅ～♪今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加していま

2024/10/12 06:00

今年の茄子も、そろそろ撤収～♪

医食同源。今年も、沢山の茄子を食べた。wwその茄子も・・・そろそろ店仕舞いだ。w少しづつ、撤収～茄子の味噌汁。。。麻婆豆腐茄子ww今年も、茄子の恵みに感謝です。。。そして・・・来年に備えて、せっせと種取りに励むのであーる。ww今日も野菜の恵みで幸せです。。。ラン

2024/10/11 06:00

おでん大根の種まき

医食同源。雨が降ると言うので、慌てて前日に大根の種まきしておいた。3日目の朝・・・素晴らしい。wwお高い大根を買って来ましたので・・・一汁三菜で御座います。ww早く、自家製大根が食べたいものだ。。。今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチ

2024/10/10 06:00

里芋収穫したので、トン汁作ってみた。

医食同源。豚肉が少ないトン汁作ってみた。ww自家製柚子胡椒が活躍中です。親芋は、来年春まで大切に保管で御座います。今年は、大量に植え付けしたもののもはや、来年植え付ける場所がなくなり・・・友人の耕作放棄地を借りて、栽培する予定。。。そのうち、日本から田んぼ

2024/10/09 06:00

ニラオムレツ

医食同源。実りの秋を迎えようとしています。。。もうすぐ、新米が喰えるどーwwそんな日は・・・納豆ごはんが美味い。wwさすがに、野蒜の玉子焼きばかりは喰えないので・・・本日は、畑の隅に生えているニラを入れてみた。。。今日も、ニラ喰って・・ビンビンじゃ～ボケェー!

2024/10/08 06:00

牛肉にゅう麵

医食同源。自炊に疲れ果てたとです。。。牛丼の残りで・・・牛肉にゅう麺だー!!茄子と、厚揚げ&鯖缶の炒め物を添えてみた。。。牛肉で・・・3食喰った事をご報告。ww今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキ

2024/10/07 06:00

久しぶりに牛丼作ってみた。。。

医食同源。おっさん・・・久しぶりに「牛肉」買って来ました。。。無職なのに・・・贅沢してしまいました。（T＿T）玉ねぎが、甘くて・・・美味い～♪温泉玉子をトッピング。。。えーと・・・玉ねぎのヤローが、発芽致しません!!雨よ降れ～!!牛丼には、玉ねぎが必要なのだ

2024/10/06 06:00

麻婆茄子

医食同源。貧相な畑の野菜を搔き集め・・・麻婆茄子茄子も、ボロボロです。ただ・・・花は、咲き始めている。。。もう少し、喰えるのか??w今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブログ村

2024/10/05 06:00

野蒜の玉子焼き

医食同源。畑の野菜が無いので・・・野蒜を収穫し・・・玉子焼き。意外と・・・喰える。ww今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブログ村

2024/10/04 06:00

キムチ鍋と豚キムチ & 白菜が高い～涙

医食同源。キムチ鍋が食べたくて・・・白菜買いに行きますと・・・1/4カットで298円(税別)し・・・信じられん。。。＿ ￣ ○って事で・・・キムチ198円を半分入れて・・・モヤシで嵩増し。ww残りは・・・豚キムチです。これで、3食喰えた。。。ww白菜の種も・・・蒔いておく

2024/10/03 06:00

自炊バーガーは続くのだ

医食同源。バンズを買ったはいいが・・・3食パンは・・・ツライから揚げ挟んで・・・朝食だ。。。昼は・・・鶏のハンバーグ焼いて挟んでみた。。。自炊バーガーは、1食喰うから美味いのであって・・・3食、2日間食うと・・・吐き気がする。。。今更だが・・・レタスの種まき

2024/10/02 06:00

じじぃの麻婆豆腐丼

医食同源。久しぶりに・・・麻婆豆腐作りましたので・・・麻婆豆腐丼にしてみた。温泉玉子を乗せて・・・幸せの黄色い液体が・・・トロ～りと。。。wwって事で・・・ネギに土寄せしときました。。。俺のネギ・・・頼むでぇ～♪今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参

2024/10/01 06:00