医食同源里山日記

金が無いので、自炊バーガー

医食同源。月見バーガー買う金がありませんでしたので・・・自炊です!!お安く出来ましたが・・・お店の味にはなりませんでした。(笑)今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブログ村

2024/09/30 06:00

紫蘇の穂の天ぷら

医食同源。もう・・・ボロボロの紫蘇紫蘇の穂だけは、バリバリ出てますがなー!!種になる前に・・・収穫せねば。。。本日も、せっせと摘んでみた。。。なんせ、無職ですからね。。。暇です!!地道に、実をしごいて取り出す。。。紫蘇の穂を少し天ぷらにしてみた。もうね・・・

2024/09/27 06:00

大根発芽

医食同源。どれだけ日本の政治家がバカでも、太陽は昇る。wwライジングサンそして・・・日本の夜明けは、畑からぜよ～と・・・昔の偉人が言ったとか言わなかったとか。。。本日も、セッセと・・・水撒きだ。おぉーーーーー!!発芽してますがなー!!と・・・言う事で、お祝いに

2024/09/26 06:00

空心菜の中華炒め

医食同源。本日も・・・ご飯は無い!!が・・・じじぃは泣かない。wwレンチンで、パスタを茹でる。便利なものをあざーす!!ダイソーさん。。。誰も食べなくなったピーマンで・・・ナポリタンだ。しかし・・・パスタの国で、これを思いつかなかったイタリア人って・・・バカなの

2024/09/25 06:00

里芋収穫

医食同源。里芋も、そろそろ食えるんジャマイカ??と・・・1株試し掘り。。。意外といけそうだ。畑に、食べる野菜がなくなりつつあるので・・・またまた里芋を掘ってみた。wwまーまーだな。w親芋は、来年の種イモとして・・・大切に保管しておく。wwと・・・言う事で、イカの

2024/09/24 06:00

紫蘇の実醤油漬け

医食同源。今年は、毎日紫蘇のお世話になった。。。ラストは・・・紫蘇の穂紫蘇の実を収穫し・・・洗って水分を切る。瓶詰にして・・・醤油を入れて、冷蔵庫で熟成。ご飯に乗せて・・・もうね・・・口いっぱいに紫蘇の香りが。。。が!!何と言っても、卵かけご飯が最高に美味

2024/09/23 06:00

自炊バーガー

医食同源。ちと・・・遅れましたが・・・折角写真を撮っていたので・・・中秋の名月を、早朝の畑から。ww綺麗です。。。なぜ月は丸いのか・・・三角でも、良かったのに・・・wあそこに・・・選挙前に、嘘ばかりつく日本の政治家達のような、「うさぎ」がいるらしい。。。娘か

2024/09/22 10:00

唐辛子仕事 柚子胡椒

医食同源。熟した唐辛子を収穫し・・・次は、青唐辛子。。。少し収穫し・・・柚子と・・・唐辛子の種を出し・・・柚子の皮を剥き・・・20%の塩とフードフロセッサーで攪拌。今年も、美味しい鍋が喰えそうだ。ww収穫した野菜は・・・使い倒す!!今日も野菜の恵みで幸せです。。

2024/09/21 06:00

里芋試し掘り

医食同源。今年も里芋は豊作の予感ですが・・・なんせ雨が少ない!!と・・・言う事で、1株試し掘り。。。茹でて・・・塩をつけて食ってみた。。。もうね・・・めちゃ旨です。。。今日も、口福(こうふく)です。。。(⌒∇⌒)今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加して

2024/09/20 06:00

唐辛子収穫

医食同源。畑から、唐辛子収穫。。。洗って・・・乾燥させて・・・ヘタを取る。袋詰めして完成だ。これを繰り返す事3回。。。全部で、10袋以上作ったんだが・・・気が付くと、嫁ハーンがお裾分けしてしまっている。。。┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ今日も野菜の恵みで幸せです。。。ラン

2024/09/19 06:00

大根の種まき & 秋刀魚には大根!!

医食同源。日本の夜明けは、畑からぜよ～♪って、昔の偉人が言うたとか、言わなかったとか。。。で・・・ようやく、大根の種まきしたどーww去年は、高過ぎて喰えなかった「秋刀魚」今年は安いと言うので、庶民のおっちゃんも何とか喰えそうだが・・・今年のサンマは、断食し

2024/09/18 06:00

ジャガイモごろごろカレー

医食同源。秋ジャガの植え付けが終わり・・・ちと、余った種イモ。。。汗だくだくで帰宅し・・・業務スーパーで、108円が買ったカレールーを試してみる事に・・・肉が無かったので、挽肉を入れてみた。あと、冷蔵庫に残って居たきのこ・竹輪ファミマで買っていたチキンをトッ

2024/09/17 06:00

辛子高菜四色丼

医食同源。大好物の「ししとう」も、小さくなり辛味が出てきた。てな事で・・・「高菜油炒め」活用第三弾wwおやじの四色丼ダー!!自家製「辛子高菜」が最高だ。w今年の「高菜漬け」は、久しぶりに大成功だった。毎日食べても・・・樽に、2年分以上残って居る。(笑)今日も野菜

2024/09/16 06:00

うまかっちゃん高菜ラーメンに高菜増し増し

医食同源。台風対策備蓄ビーチク「インスタントラーメン」を古いものからぼちぼちと、消費して行きます。ww本日は、うまかっちゃん「高菜」ラーメンだー!!チャーシュー作る時間も金もないので冷蔵庫の残り物を搔き集めてみた。ww高菜の油炒めが、旨味倍増でございます。。。

2024/09/14 06:00

ツナ高菜パスタ

医食同源。半年前に漬け込んだ「高菜」を樽から引っ張り出し・・・高菜の油炒めを作ってみた。塩抜きも完璧だ。wwって事で昼食は、ニンニクたっぷり「シーチキン高菜パスタ」だー!!ニンニク・鷹の爪・高菜と・・・自家製野菜で生きて行く。wwこれは・・・めちゃ旨でした。ww

2024/09/13 06:00

インゲンの種まき

医食同源。おやじの朝は・・・遅い。夜中に、2度もトイレに行き・・・3度眠してもーて、目覚めたら嫁ハーンも居ない。┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ本日は、畑にも行かなかったので腹もあまり空いてない。w自炊は・・・台風対策で調達していた冷凍から揚げを始末する。ww日本中が、今度は

2024/09/12 06:00

レンチン茄子の煮びたし

医食同源。ライジングサン。。。馬鹿な政治家しか居ない日本でも・・・朝はやってくる。ww台風で傷ついた茄子を収穫。。。レンチン3分30秒で、完成だ。wwその間に、サラダとオムレツ作り。。。やっぱり・・・茄子は、最高に美味いなす。。。w今日も野菜の恵みで幸せです。。

2024/09/11 06:00

茄子の追肥

医食同源。次の台風に備えて・・・茄子の整備を・・・草取り&追肥しといた。義母の楽しみ・・・白茄子ドロボーww畑に来るのが楽しみらしい。w一仕事後の朝食は・・・冷ややっこサラダそして・・・納豆。w畑仕事後の朝飯は、旨い!!今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング

2024/09/10 06:00

おやじの朝飯

医食同源。最近は、少しだけやる気を出してます。wwそして・・・キャベツを食べて・・・朝食。。。血糖値は騰がらなくなったけど・・・体重が増えた!!    どーゆー事??w今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログラ

2024/09/09 06:00

地獄のキムチ鍋

医食同源。冷蔵庫に、嫁ハーンが買って来たキムチが・・・いつまでも残って居る。。。┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚって事で・・・豚肉買ってきてキムチ鍋にした。朝からキムチ鍋だ。。。うどんを入れてみた。。。昼は、ちゃんぽん麵を入れてみた。夜は・・・春雨を入れて・・・チゲ三昧

2024/09/07 06:00

朝はパン!!

医食同源。台風に備えて買ったパン。。。カビが生える前に食べないと・・・ww食材確保も、良し悪しだな。。。ww今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブログ村

2024/09/06 06:00

天丼

医食同源。次の台風?に備えて・・・少し、冷凍庫の食材を整理しようと・・・トンカツ揚げた。エビも、フライに。。。そして・・・いつものワンパターン翌朝は、余り物で、天丼だー!!今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人

2024/09/05 06:00

ハヤシライス

医食同源。久しぶりに、牛肉を買いました。。。って事で・・・ハヤシライス最後のラフティーを添えて・・・生きてて・・・良かったよ～今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブログ村

2024/09/04 06:00

おやじの親子丼

医食同源。畑のクズ野菜を集めて・・・親子丼だ。ww台風で停電した時の事を考えて・・・冷凍庫の処分セールが続く。。。今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブログ村

2024/09/03 06:00

ジャーマンポテト

医食同源。ついに・・・我が家の春ジャガも、残すところ40kgとなった。。。果たして、冬まで持つのか??って事で、本日の朝食は・・・イモだ。wwジャーマンポテトだどー皮も、そのまま食っとけww今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願

2024/09/02 06:00

ソーキにゅう麵

医食同源。久しぶりに、軟骨豚肉を買って来ました。。。骨がついているのに・・・498円と意外と高い。涙これさえ有れば・・・台風が来ても生きていける!!wって事で・・・中途半端に残って居た、クソ不味い安い素麺を使ってソーキにゅう麵だぁ～♪ソーキが・・・ホロホロです

2024/09/01 06:00