気ままな歳時記（その２）

KALDI(カルディ)さん（その5）

今回のKALDI(カルディ)さんの家飲みのアテは、「生ハム切り落とし(338円)」です。生ハムというと高いイメージがありますが、カルディさんのは120gで338円とコスパが高いです。さらに、買ったときは2個買うと300円以下でした。生ハムというと塩が効いているイメージがありますが、カルディさんの「生ハム切り落とし」は、塩分が少なく赤みが多くカロリーも低めです。（120gで154kcal）私は、そのまま食べるのが好きですが、バケットにパテを塗って生ハムを載せるとお洒落でワインに合いますね。生ハム切り落とし(338円)「生ハム切り落とし」をバケットに載せてKALDI(カルディ)さん（その5）

2022/02/13 19:08

KALDI(カルディ)さん（その4）

今回は、KALDI(カルディ)さんで人気の「鮭の中骨水煮(228円)」を使った、家飲みのアテです。「鮭の中骨水煮」に薄くスライスした玉ねぎをみじん切りにし、マヨネーズと胡椒を加えてだけです。昔、大学生時代に家庭教師先からよく「鮭の缶詰」を頂いたので、今では「鮭の缶詰」は500円近くするので、気軽には使えませんね。その当時は、「鮭の缶詰」が手元にあったのでよく作ったのですが、今回のメニューは当時作った簡単なメニューで、カルディさんの「鮭の中骨水煮」は、安いけど中骨だけでなく身もしっかり入っていて、塩味も薄めなので当時のメニューを再現するにはいいです。鮭の中骨水煮(228円)缶を開けたところ「鮭の中骨水煮」の玉ねぎマヨネーズ合えKALDI(カルディ)さん（その4）

2022/02/06 20:37

KALDI(カルディ)さん（その3）

今日のKALDI(カルディ)さんのおすすめは、「アカイカのオイル漬け(249円)」です。イカと言ってもタコのような感じですが、柔らかく薄塩味なので、そのまま家飲みのアテに最高です。ワインに合いそうですが、私はウィスキーの水割りが一番だと思っています。アカイカのオイル漬け(249円)アカイカのオイル漬けKALDI(カルディ)さん（その3）

2022/02/02 19:09