梅シロップ

梅シロップ

広告 // @nichiyohinten で instagram 始めました。 よろしくお願いします。 himawari1103.hatenablog.com 数年前に、かなり甘さ控えめに梅シロップを漬けました。 子どもの舌が当時より甘党になっているので、今年はもう少し甘く仕込みました。 梅 3kg に対して 砂糖 1500g 砂糖の在庫問題で、てんさい糖ときび糖の2種類混合です。 前回は大粒の梅が2.5kgで瓶がいっぱいになりましたが、今年は小梅も混ざっているので3kg入りました。 梅シロップってあまり手が伸びないんだけど、梅ケーキ食べたさに梅シロップを漬けました。 ↓これ、最近久しぶりに作…