はろはろベーカリー　〜　ゆるゆるなパン屋です。

秋本番！

日中はカラッと晴れて、流れる雲を眺めてるだけで楽しい季節になりました。昨日の夕方は夕焼けがきれいだった〜❤去年はジンジャーとお散歩しながら、よくこんな空を見てたなぁと切なく思い出しました。秋さつまいもの茎のシーズン！(笑)甘辛くきんぴらにして、ごはん泥棒できあがり！芸術の秋？たまたま今週、素焼きの釜入れでした。みなさん、たくさん作ります😅奥にもあるんだよ。前後2列！私のは今回7個だけ。師匠が燃料と風量の調節中。畑はさつまいもが相変わらず元気！来週、長女あーちゃん来るから、芋掘り決定！1株だけガンバってるブロッコリー。芯のところに小さいBABYブロッコリー出てきました🥦エゴマは台風で倒れ、大きなシシトウ｢あまなが｣にもたれかかってます😅パプリカがまた大きく育っ...秋本番！

2022/09/30 18:01

食品加工

しばらく出かけるので、畑整理！バジルがだいぶﾜｼｬﾜｼｬ♡またジェノベーゼ作り。収穫楽しいね😆バジルは洗ってタオルで水分取ります。250gありました。そこに適当にオリーブオイルと塩とにんにくとヘーゼルナッツを入れてオイル漬けドライトマトのオイルも入れて(トマトは入れない(笑))フードプロセッサーでガーーーーーして、ジップロックに薄く入れて冷凍庫へ。以前は瓶詰めにしてたけど、生なので保存性が悪くてこの頃は冷凍にして、使いたい分だけ解凍してます。これだと安心😌フープロにバジルが残っててもったいないので、ミートソースの具材もガーーしてキレイにしました😜炒めたあまながにミートソースかけて😋ミニトマトも食べきれないくらい採れたのでドライトマトにしてみま...食品加工

2022/09/09 06:57

ベーグル焼きました！

夏季休業中ですが、時々営業(笑)キレイに焼けました！プレーン。ムチムチ❤コーヒー生地でつ☕スイートブールもご注文ありがとうございます✨いつもご注文ありがとうございます❤ジンジャーのお供えベーグルは大好きだったトマト🍅焼きたてベーグルもあったけど、残ってたブールでサンドイッチに😋今日は配達がてらランチ持って陶芸教室に行ってきました。地域ネコギンちゃんはうちの軒先で丸くなってました😪ベーグル焼きました！

2022/09/07 23:02

すごい雨でした

昨日は夕方から2時間ほどでかなりの雨が降りました。大きなバケツを軒の雨がバシャバシャ落ちるところに置いておいたらあっという間に雨水いっぱいに。暗くなって隣の家がなんか騒がしいなぁと思って外見たら、煌々と灯りがついていて消防車が！🚒裏の田んぼが崩れてU字溝が詰まり水があふれて軒下に溜まってしまったそうで、消防出動となりました。近くでもう1ヶ所も崩れたそうで、手伝いに来てた近所のおっちゃん(70歳くらい)も「こんなに降ったの生まれて始めてだ」って言ってた😳どちらもおうちには被害がなく幸いでした。今日も降ったら困るなあと思ってたけど、晴れ🌞秋の空だ〜🍁🍄🌰昨日、雨降る直前に鉢が小さくて窮屈そうだったオリーブを1本、畑...すごい雨でした

2022/09/04 22:05

ワクチン3回目、副作用で撃沈中

昨日、大雨の中、ワクチンバス;;🚌;;の予約があったので、3回目のワクチンを不本意ながら打ってきました💉ワクチンバス(ニュース画像より)車内は撮影禁止なので画像なしです。受付番号49番！なんかやな数字😅前は個人病院で診察の合間だったからだいぶ待たされたけど、バスはシステマチックになっててスムーズでした。バスは2台🚌💨1台は問診と接種用、もう1台は打った後の経過観察用。5年備蓄の災害用のお水がプレゼント🎁賞味期限ギリギリだけど、気にせんわ👌いい使い方やと思います。なんかもらえると嬉しい庶民です😁注射も💉前日、蜂に刺されたのと比べたら全然痛くない(笑)これで副作用さえ...ワクチン3回目、副作用で撃沈中

2022/09/02 11:02