7畳からイノベーしょん

大阪･淀屋橋 ☆2 （自家製粗挽きうどんの鎌倉殿）

【人生みな麺類 其の532】はーい、お待たせしましたぁ～ どーん！青空blue 本店 大山若どり天ぶっかけうどん_自家製粗挽きうどん（淀屋橋）1350円＋110円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆大阪府大阪市中央区平野町4-5-8【地下鉄 淀屋橋駅より徒歩9分】2022/2訪問もちっとして、のど越しがざらっとした粗挽きうどんは面白いねとり天がサクッとジューシーでとっても美味すぅいー♡・創業 2014年(R) 11月11日・創業者 松井 宏文氏・元そば職人による独創性溢...

2022/10/31 07:28

大阪･淀屋橋 味噌NOODLE 麹 ☆2 （麹のスターライトパレード）

【人生みな麺類 其の531】味噌NOODLE 麹 特製味噌らーめん（淀屋橋）1200円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆大阪府大阪市中央区平野町2-5-14 FUKUビル 1F【地下鉄 淀屋橋駅より徒歩8分】2022/2訪問平打ちの中太縮れ麺が、コクがあってまろやかな味噌スープと合う薄切りのバラチャーシューと赤身の味玉のレベルは高く、刻んだ紫玉葱がアクセントとしてガツンとくるね・創業 2020年(R2) 4月7日・創業者 井手 勝也氏・つけ麺井手の2ndブランド店で、味噌ら...

2022/10/24 07:44

兵庫･篠山 キャリー焼菓子店 ☆1.5 （田畑でキャラメルバナナぱみゅぱみゅ）

【食べ歩きlog 其の555】あぁー 気持ちいい♡ 心地よい空気と田畑の風景いろいろセット 1320円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半上から、チョコチップスコーン、生チョコタルト、キャラメルバナナチーズケーキ、ホイップクリームキャラメルソース添え。キャラメルバナナは、キャラメルが混ざることで上品な仕上がり生チョコはしっとりビターで洋酒が効いて大人の味スコーンはカリサクで噛めばかむほど美味しさが溢れだすよーキャリー焼菓子店 ﾆｭｰﾖｰｸﾁｰｽﾞ...

2022/10/13 07:14

大阪･福島 福乃城 ☆2 （ああっ女神さまっ･･･ハミ鰻の福音）

【食べ歩きlog 其の554】上うな丼 黄身あり 1800円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半2022/6再訪黄身とろのうな丼も、乙だねーほんのり炭火の薫りと味が染みてどどーん福乃城 特上うな丼（福島）2500円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆大阪府大阪市福島区鷺洲2-9-14【JR福島駅より徒歩5分】2022/5訪問美味しそうに焼けたパリふわのうなぎが、丼からはみ出してどーんたれの甘辛さも丁度よく、肝吸いもついて満足のお味・創業 2018年(H30) 11月5日・創業者 渡辺 城二氏・店主の実...

2022/10/10 07:42

高知 さざ波 別邸 ☆2.5 （塩タタキに檸檬降る月夜に君想ふ）

【食べ歩きlog 其の553】 美丈夫 吟醸 麗 990円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆すぅーと美しく喉を通る。そして、優しくキリッと美味しい鰹 塩タタキ 1540円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆☆厚み、火の通り、柔らかさ、味付け、全てが完璧( ﾟДﾟ)ｳﾏｰうつぼ唐揚げ 880円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆サクッふわっと河豚みたい 程よい塩加減で(*´○｀*)ﾌﾟﾎ 酒が進む四万十豚梅紫蘇カツ 1078円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆衣はサクッと、お肉は脂がのって甘旨い♡さざ波 別邸 和牛三種寿司(うにく、いくら肉軍艦、肉キ...

2022/10/01 07:18