コーヒー豆の通販はこちらから。

2023年10月1日より通販内容を変更します。 通販部を立ち上げさらに店頭よりもお求めやすい金額とサービスを目指します。 不慣れではありますがよろしくお願いいたします。 ＊現在通販サイトを立ち上げ中ですが難航しておりますので暫定的にこちらからお願いします。 ＜メニュー＞ 税込 ・季節のブレンド（ブレンドNO,3) 中煎り                       &nbs...

皆様に感謝！今年もありがとうございます。

2023年も残りわずがですがコロナ終息で一気に空気が変わり お客様に笑顔が戻りました。 お話しする内容が日に日に明るくなり、ならばとコーヒーの明るさの お話しをよくしましたね。 コーヒー業界は需要も少し落ち着き相場も安定に入るのかと思いきや やはり円安によるコスト高が続いています。 養田珈琲では今年値上げをしました。 高いと思われた方もいたことでしょう。 価格と旨味のバランスってなんだろうと毎日毎日 自問...

12月と年末年始の営業カレンダー

◾️定休日：毎週火曜日■営業時間:10:00-17:00（毎週金曜日は18時迄）祝祭日は17時迄◾️年末年始の営業時間について・31日（日）10：00〜15：001月・元旦（月）12：00〜17：00・2日（火）12：00〜17：00・3日（水）12：00〜17：004日より通常営業です。今年は帰省される方も多く年末年始のお問い合わせを頂いております。なので養田珈琲初の正月営業です。帰省の疲れをコーヒーでとってくださ...

NEWブレンドを販売します。

大変お待たせしました。クリスマスブレンド2023の発売です！！「クリスマスブレンド2023」 ◾️クリスマスブレンド「レッド」淡い味のケーキに合わせて作りました。柔らかい酸味と甘みをお楽しみください。 ・100g ¥880（税込¥950）・215g ¥1852（税込¥2000）◾️クリスマスブレンド「グリーン」濃厚な味のケーキに合わせて作りました。滑らかなコクと余韻をお楽しみください。 ・100g ¥8...

コーヒー教室（珈琲道場）

珈琲道場は2つのコースがあります。・個別指導のステップアップコース（全10回）開催人数：1名様から3名様まで。 ご家族、ご友人二人での参加も大歓迎です。開催日時：木、金（その他の曜日はご相談ください。）開催時間：午前の部 11：00～12：00 午後の部 16：00～17：00 ＊通常営業中に開催のため時間が伸びることもあります。 余裕を持ってお申込みください。費...

6月の営業カレンダー と新豆

梅雨前の気持ちの良い時期になりました。気温が上がるとアイスコーヒーが盛り上がります。今年のアイスコーヒーのテーマは「甘み」！！ほんまもんの甘さをお楽しみください。定休日（月曜日・火曜日）以外は祝日も通常営業（10時から17時）です。・臨時休業：18日（日）社員研修のため臨時休業となります。 ・24日（土）出張珈琲教室のため12：30開店・29日（木）出張珈琲教室のため13：00開店 ・6月...

平蔵塚店舗3周年記念イベント開催します！！

おかげさまで3周年です。皆様に愛されて養田珈琲は幸せです。お祝いで気を使わせてしまいすみません。元気なお顔をいつも見せてくれることが養田珈琲の幸せです。だからこの4日間は張り切りさせてください。イベントのためにあの伝説の「ホンジュラス」を仕入れました！！お正月の福袋で大好評でした焙煎度合い別の飲み比べセットとして数量限定で販売します。都合の悪い方はお取り置きしますのでイベント明けにご来店ください。...

2月の営業カレンダー

2月に入りました。マスターの大好きなチョコレートの季節です。おかげさまで販売分のバレンタインブレンド完売しましたが予約販売分は8日まで受け付けております。さて今月で店舗営業が3周年を迎えました。ありがとうございます。コロナ禍のオープンでしたがなんとかやって来れました。今年はさらに皆様に珈琲を通して喜んでいただける仕掛けを色々やって行きますので楽しんでくださいね。というわけで23日から26日まで3周...

コーヒーの価格改定について声を聞かせてください。

養田珈琲では3月1日（水）よりコーヒーの価格の改定を予定しております。生産国の霜害での生産量減の価格高騰やコロナでのロックダウン、輸送コンテナ不足円高などなどコーヒーの環境が厳しくなりました。仕入れの送料や製造エネルギーコストもバカになりません。コスパに走ったり何かを削ることは味を落とす、ごまかす事に繋がります。ここまで来ても私のこだわりを貫くことはお客様にとってはどうなのかと自問自答する日が増え...

1月のお知らせ

大変おそくなりました。おはようございます。6日から新年がスタートして11日まで開店の時の忙しさでびっくりしたマスターです。ご来店の皆様ありがとうございます。下の写真は11日の「コーヒーとスイーツのイベント」で購入したお菓子の一部です。ヴィーガンスイーツという動物性の原材料を使わないこだわりのお菓子屋さん「AONE」さんがはるばる西会津からお越しくださいました。コーヒーとのマリアージュは最高でしたね。AO...

年末年始の店舗・通販の営業について。

今年も残すところ僅かとなりました。珈琲道場も今週がピーク生徒さんの来年につながり一杯を楽しみたいと思っています。通販は25日（日）まで受付。店舗の最終営業は29日（木）17時まで。年始は6日（金）10時より営業します。毎年のことですが豆を売り切るために最終週は在庫が少なくなります。完売商品も多々出ますので25日（日）くらいまでにお買い求めいただくことをお勧めします。会員さまは「お取り置き」も対応し...

コラム「日々是好日」

毎日が良い日になりますように。一日何もないことが良い一日とするならば良い珈琲を飲んで「ボーっと」してみるのもその一つ。そして目の癒しに緑の栄養を！！小名浜の「花の店いしい」さんがの緑の演出をしてくれました。ありがとうございます。 開店前の水やりと一杯の珈琲で緑とボーっとすることが私の癒されタイムです。 どうぞ本日も良い珈琲でボーッとする何もしない時間の大切さを緑と感じてください。もちろんスマホの...

2023年 福豆袋（福袋）の予約販売を開始します。

年々早まる福袋ですが今年は養田コーヒー初の年内予約販売を行います。ですので年明けの福袋販売は行いませんのでご注意ください。年内予約販売の経緯ですがコロナ禍の混雑緩和や毎年買えな方にも購入していただければと思い踏み切ることにしました。数量は限定「88個」3580円（税込）です。中身は福袋限定仕様の焙煎をした福豆を400gから500g（4種から5種）入れる予定です。中身はお楽しみに！！まずは店頭とブ...

12月の定休日のお知らせ。

いよいよクリスマスシーズンの到来ですね。クリスマスブレンド2022今年も販売スタートしました。数量限定です。ご予約したケーキに合わせてお選び下さい。・定休日：毎週火曜日（6、13、20、27日） ・年内は29日（木）まで。新年は6日（金）から通常どおりの営業スタートです。よろしくお願いいたします。...

ハロウィンブレンド残りわずかとなりました。

季節限定のブレンド今月は「ハロウィンブレンド2022」です。酸味が苦手な方でもぐいぐい飲める優しい酸味が特徴です。コクを少し持たせて珈琲感を出しつつまろやかに仕上げました。焼き菓子との相性抜群です！！秋の夜長をこのコーヒーでお楽しみください。・100g 850円（税込・愛情込み・感謝込み）来月はウインターブレンド「冬の足音」を販売します。・100g 850円（税込・愛情込み・感謝込み）日に日に寒...

珈琲豆の通信販売について。

現在通信販売サイトをリニューアル工事中につき完成までしばらくは直接メールにてご注文をお願いいたします。ご注文メールを確認ご送料を含めた金額を記載したご請求メールを送りますのでクレジットカードにてご決済ください。メールアドレス：info@yodacoffee.com下記内容を明記の上送ってください。・お名前・ご住所・携帯番号・メールアドレス・ご注文商品（注文例：養田クラシック100g×1）＜コーヒー豆メニュー＞全て1...

あんこ祭り開催します！！完売御礼

秋真っ盛りのいわき小名浜です。先日秋晴れの空の下、屋外での焙煎体験を開催しました。風もなく絶好の焙煎日和！！ついてる人は天気も応援してくれるんですね。好評につきご希望の方はお店までお問い合わせください。そしてなんとなんと昨日、あんフィーカの佐藤さんが皆様のためにあんこを炊いてきてくれました。ありがとうございます！！みんなで美味しくいただきましょう！！ご注文の際に「あんフィーカさんのあんこお願いしま...

新しいコーヒーが入荷しました。

コーヒーの日も無事に終わりここからコーヒーのシーズンが始まります。寒くなるとコクがあるコーヒーが人気です。早速ご紹介します。まずは深煎り豆その前に養田珈琲の深煎りの説明を聞いてください。深煎りは、はっきりとした苦味とカラメルのようなコクのある味わいの焙煎度です。酸味を多少残しつつ、香ばしさや苦味、コクを強く感じられます。また、ミルクを入れたり、アイスコーヒーとして楽しむ事も出来ます。「ペルー・エル...

10月のイベント、臨時休業

コーヒーの季節到来ですね。今年は紅葉コーヒーに挑戦します！さて10月1日は国際コーヒーの日です。毎年恒例もプチイベントを終日行います！！ぜひご来店下さい。◾️13日（木）・14日（金）臨時休業 SCAJ(コーヒーイベント）参加のため。定休日：毎週火曜日今月もよろしくお願いいたします。...

7周年感謝祭 本日より三日間開催します。

おかげさまで養田珈琲は25日で創業7年目を迎えます。ここまでなんとかやってこれたのはいつもいつも応援してくださる皆様のおかげです。「ありがとうございます」コロナ禍や原材料費の高騰、家賃の値上げなど現在も厳しい状況が続いています。はっきり言って怖いです。でもね立ち向かう勇気を与えてくれるのが皆様からの「美味しい！」や「旨い！！」なんです。その言葉になんど勇気づけられたことか。だから養田珈琲は頑張れる...

「重要」なお知らせです。

現在、通販サイトをリニューアルのため閉鎖しております。ご注文のお客様は下記メールまで・商品名・個数・豆or粉・住所・お名前・電話番号・メールアドレスを明記の上大変お手数ですが送信してください。お見積りとカード払いの請求書を送ります。お求めやすいサイトを目指し慣れないパソコンと奮闘中です。10月上旬オープン予定です。宜しくお願い致します。...

11日（日）いわきニュータウンモーニングマルシェに出店します！

毎月第二日曜日に出店してますマルシェです。パン屋さん、お菓子屋さんとモーニングコーヒーを彩るお店が集まります。朝採野菜や旬の魚、個性豊かな衣料品、雑貨などなど目白押しです。朝整うと一日が潤います。秋の気配を朝一で感じてみませんか。きっと素敵な出会いがあります。今週もうまいコーヒー豆とテイクアウトコーヒー販売します。よろしくお願いいたします。場所：マップで「相沢菓子店」で検索してください。 その...

7周年感謝祭 第二弾イベントスタート！！

久しぶりに賑わいが戻った日曜日であたふたしたマスターです。ワンオペ慣れてきました。来店が重なった際のお持ちいただける寛大なお客様に感謝感謝します。「幸福の黄色いバナナ」も完売でした。さてさて第一弾に続き第二弾を行います。（実はフライングで2日前からやってました。。第二弾！！「店内のご飲食を謝恩価格でご提供&新ブレンド3種発表」新ブレンド・スイートビターブレンド 苦味と甘味のコラボレーション！...

9月の営業日時の連絡です。

来月で年を重ねるにあたり1年が早く思えるマスターです。だから思ったらすぐに実行しないと歩みの遅いマスターはもう大変です。今月は「珈琲道場（コーヒー教室）」が盛んです。営業時間の変更に気をつけてください。・3日（土）13時から・12日（月）13時から・29日（土）13時から＊19日・23日の祝日は営業します。＊23日から25日は7周年イベントを企画しております。今月も宜しくお願い致します。...

祝☆7周年記念感謝祭イベント第一弾！！

おかげさまで来月9月25日で7周年を迎えます。コロナ禍でもやっていられるのは皆様の応援があったからだと日々感謝しております。店頭のバナナもそうです。最近はバナナ売ってくださいとお声がかかるほどに。「幸福の黄色いバナナ」ぜひお召し上がりください。さて第一弾は「お客様ご紹介キャンペーン」です。養田珈琲のご来店はほぼご紹介の「口コミ」です。SNSよりも多いんです。だから紹介する方、された方双方に特典をおつ...

新しいブレンド「養田クラシック」の予約販売を開始します。

養田珈琲スペシャルブレンドがリニューアルします。旨さを更に高めた至高の逸品です。「養田クラシック」苦味、酸味、甘味、旨味が調和した飽きのこないブレンド珈琲です。焙煎度合いは養田珈琲中深煎り（味の5,2）今回はブログ読者様に先行予約販売をいたします。金額 1700円（税込）お一人様400gまで。ご予約締め切りは2022年9月10日。10日以降順次発送いたします。店頭では養田珈琲スペシャルブレンドが無...

臨時休業のお知らせ。

花火大会も無事に終わり秋に突入の小名浜と言いたいところですが今年はアイスの期間が延びそうです。おかげで甘いアイスコーヒーの味作り技術も習得できました。先日の朝市では好評で完売してしまうほど甘い。飲めば誰でもわかる「味」とても大事ですね。さて15日（月）臨時休業します。17日（水）・18日（木）はメンテナンスのため連休します。後半戦に向けてしっかりメンテします。来月は創業祭を3年ぶりに企画しています...

10日（日）ニュータウン朝市に出店します。

6時30から8時まで。中央台鹿島「あいざわ菓子店」前で開催中です。お豆と水出し珈琲を販売します。宜しくお願い致します。...

7月の営業カレンダー

本日4日はアメリカ独立記念日 日本は2月11日 建国記念日意味合いは違いますがとりあえず。 夏は大好きなのに夏バテ気味なマスターです。 18日（月・祝）臨時休業 6日（水）20日（水）27日（水） 焙煎所にて販売会を開催10時から18時焙煎しながらになりますが良かったらどうぞ。 最後に平日の営業時間が変更になってます。 11時から18時です。 今月もよろしくお願い致します。...

30日（木）営業時間変更

豆売りは可能です。イートイン、テイクアウトは12時30分からとなります。午前中は公民館主宰の「最高に美味しく珈琲を淹れよう」を開催しております。見学、冷やかし大歓迎！みなさん明日は楽しく美味しく参りましょう！...

26日（日）洋光台マルシェに出店

暑くなりそうです。美味しい水出しコーヒー持って行きます☕️店舗営業は13時からとなります。よろしくお願い致します。来月からイベントがサマータイムとなりますので養田珈琲は10月迄お休みとなります。...

25日（土）13時開店となります。

積水ハウス鹿島ハウジングプラザ展示場にてコーヒー教室を開催致します。10時から12時迄参加費は無料です。この機会に展示場も体験してくださいね。お申込みは積水ハウス鹿島ハウジングプラザ展示場迄でよろしくお願い致します。...

6月の営業日とお知らせ。

おはようございます。今日から6月です。梅雨があければいわきの夏がやってきます。今年は小名浜花火大会開催です。今から待ち遠しいですね。定休日、毎週火曜日火曜日はあんフィーカ珈琲さんがお店を開けて営業しています。ので豆の購入が可能になりました。イベントについて。第二日曜日6時30からいわき中央台朝市（相澤菓子店前になります。）店舗営業は通常営業となります。第4日曜日 洋光台マルシェ10時から13時店舗は13時半...

29日（日）13時から営業

おはようございます。晴れましたね！明日はいわきコーヒータイムです。遊びに、学びに行って来ます。そこでプチイベント企画しました。お店でいわきコーヒータイムの宣伝をしますが専門性が高く感じてる方も多かったのでマスターがエスコートします。これで一人でも安心して楽しめますね。いわきコーヒータイム受付に11時集合でお願いします。...

水出しコーヒー祭り

22日（日）は小名浜花火大会開催を記念して お祝い兼ねての水出し祭り開催❗️ アイスコーヒーは全て水出しコーヒー おすすめは全て水出しコーヒー ご安心ください ホットは全てお湯出しコーヒーです。 名物⁉️ あんバタートーストと気まぐれスイーツと 一緒にお楽しみください。 最後にモーニングも水出しコーヒー くどいかぁ… 本日も元気に参りましょう♪...

初夏のブレンド発売します。

バイクの季節になりました。もっぱらバイク通勤中のマスターです。さて養田珈琲では多分初のなる浅中煎りのブレンドです。なんせ使用してるエチオピア🇪🇹の上品なストライクゾーンがこの辺りしかもエレガント！エチオピアストレートで販売しませんか？の声が出る前に先回りしてシングルの仲間入りしてます。見かけたらどうぞ。14日にエスプレッソ祭りをこっそり開催します。午後からです。養田ラテこちらもどうぞ。室温25°超えてき...

8日 ニュウタウン朝市出店します。

朝の屋外での非日常なコーヒータイムブロックベンチに腰掛けて味わって！空と空気が「ほら」って伝えてくれる。ここでしか味わえない珈琲あなたならどう感じますか？豆も水出しも販売します。では朝に！...

GWブログ読者限定イベント

前回のサプライズイベント「珈琲の音楽祭」コーヒールンバでは子どもさんもマラカスでセッションするノリノリな時間。後から聞いて興味を持たれた方へ生音楽とコーヒーを思いっきり楽しみましょう。5日 13時開場14時ごろ公演屋外でも充分聴けますので自慢の愛車でお越しください。今回はサプライズゲストギタリストのS氏さん音楽ブレンド片手に参りましょう！...

GWの営業スケデュール

朝市のご来場ありがとうございます。色々なチャレンジしてまいりますので今年もよろしくお願いします。今年も例年通りGWは通常営業（祝日も営業10時から17時）となります。連休中のとこかでサプライズイベントを企画中です。お楽しみに！！3日（火・祝）は定休日ですが元気に営業します。二輪車、四輪車のお立ち寄り大歓迎です。自転車談義、バイク談義、車談義、楽しみましょう。時間が取れたらマスターも愛車で出勤します。...

24日（日）朝市に出店します。

今年も朝市の始まりです。日曜の静かな朝に香り高いコーヒーをいいコーヒーを飲むと元気になります。自分を許せるようになります。とても幸せな気持ちになります。いいこと三拍子。そうなれるようにコーヒーを造り1杯1杯丁寧に気持ちを込めて点てていきます。よろしくお願いいたします。場所：いわき中央台鹿島（いわきニュータウン）相澤菓子店前 （相澤菓子店で検索してください）時間：6時半から8時半（売り切れ終了）...

臨時休業のお知らせ。

臨時休業のお知らせが遅くなり申し訳ありません。4月20日（水）まで臨時休業します。4月21日（木）10時より通常どおり営業いたします。大変ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。養田珈琲店主 養田勇...

4月の営業カレンダー

      ◆定休日：毎週火曜日◆営業時間：10：00～17：00（イートインLO16:00)＊イートインは4名様まで1時間のご利用となります。＊コーヒー豆のお取り置きや通販も始めました。どうぞよろしくお願いします。...

本格テイクアウトコーヒーメニュー

おはようございます。 五十肩になりさらに健康を意識しはじめたマスターです💦 左肩で助かりました。 ついてマスター… いわき市でも新型コロナウイルス感染者数が増えてきました。 飲食店には営業時間短縮の要請と暗い話ばかりです。 こんな時こそコーヒーで明るく元気に町がなれたらと 大きな事を言ってみました。 美味しい珈琲は陶器のカップでじっくり味わって飲んで欲しい… これ...

電話予約注文メニュー

養田珈琲のコロナ禍新サービス前日までに予約購入すると8%サービスいたします。ご注文は簡単090−9671−9493を登録して電話する。欲しいコーヒー豆、ギフトを選び注文する。（例：ブラジル200g一つ粉でお願いします。）お名前と来店日時を伝える。（例：山田です。19日の12時ごろ伺います。コーヒー豆（粉）メニュー＜オリジナルブレンド＞ 各1600円（200g）季節限定のブレンド（中煎り）養田珈琲スペ...

新豆のご紹介です。

おはようございます。 50肩になり身体を労りはじめたマスターです。 左肩で助かりました♪ どうかゴルフコンペには誘わないでくださいね。 さてさて夏に向けて今年は早めに動きました。昨年は店舗オープンで余裕がありませんでした。今年は新豆どんどん入れてきますね。夏といえばカレーカレーといえばインドはい、インド産のコーヒーです。 インドだけにスパイシーです。粒そろいでしかも大粒。ふっく...

5月の営業カレンダー

おはようございます。今週からゴールデンウィークですね。養田珈琲は通常営業となります。毎週火曜日と祝日が定休日なので三日間しっかりとお店と身体のメンテナンスを行い休み明けからも美味しいコーヒーをお届けします。...

母の日はコーヒーを淹れよう。

母の日の贈り物🎁 今年はモノよりコトを贈る？ お母さんの目の前で日頃の感謝を込めて最高の一杯を淹れてみては 淹れ方はマスターが教えます💦 題して【母の日コーヒー教室】 器具はご用意しますのでご安心ください。 ご実家の環境に合わせてアドバイスと淹れ方をレクチャーいたします。 開催日 ：毎日 ＊定休日（火曜日・祝日）を除く ＊先約のお客様優先になります。時間：午...

雨の日はコーヒーを淹れよう。

おはようございます。コーヒーの収穫風景です。グリーンのトラックがイカしています。休み明けは雨。。雨の日に飲むコーヒーは体にジワーっと入ってくる。そして心持ちを軽くしてくれる。開店前に必ず1杯のコーヒーをたてる。その味が今日のお客様にお出しする味だ。心に栄養とはまさにこのことではなかろうか。丁寧に丁寧に気持ちを込めて淹れるコーヒーが養田珈琲の味です。本日も宜しくお願い致します。...

春のコーヒー続々入荷します。

おはようございます。今年も無事にお花見コーヒーを終える事ができました。ありがとうございます。桜吹雪🌸が雪みたいです☃️さてと本題についにあのモカが帰って来ます！もちろんイエメン🇾🇪さん。のイケメンさん。豆面がカッコイイかな👨お楽しみにしてください。...

水出しコーヒー発売します。

暖かくなると ご要望が多くなります。 嬉しくて，うれしくて 普段より美味しくなってしまいました。 パックを新しくして さらにスッキリまろやかな味わいです。 宜しくお願い致します。...

平日の閉店時間を1時間延長します。

コロナ禍の時短営業で 19時閉店を17時にしておりました。 3月から平日は18時まで 元気に営業しています。 大変ご迷惑をおかけしました。 宜しくお願い致します。...

春のブレンド【さくら】発売します。

今年の開花は早くなりそうだ。お花見コーヒーの出番です。桜を眺めながらのホッと一息。春はそこまできています。...

アニバーサリーブレンド発売

おかげさまで今月27日で新店舗で1年を迎えます。コロナ禍の開店あっという間の1年でした。感謝を込めて焙煎したブレンドを皆様に楽しんで飲んでいただけたらと思います。本当にありがとうございます。養田珈琲店主 養田勇...

養田珈琲は無事でした。

昨夜から沢山の心配のメール，電話をいただきありがとうございます。養田珈琲の心臓部である焙煎機「マイスター」と排気菅を入念にチェックして今朝にテスト焙煎を行いました。問題ありません。少し緊張しながらが味に出てしまい。改めて素直な焙煎機だと更に愛着が湧いてしまいました。お店も日頃の地震対策が役に立ちました。ご心配をおかけしました。今日も宜しくお願い致します。...

小春日和

おはようございます。毎朝ラジオ体操を始めたマスターです。どうやら小学生の頃の柔軟さがなくなったみたいです。朝の目覚めの「スイッチ」あなたもどうですか？今日は気温が上がるみたいです。今日は「リバーサイドコーヒー」をお勧めします。テイクアウトコーヒーを片手に店の横の土手ベンチでのリラックスタイム。ぼんやりとぼんやりとあなたは何を思いますか？耳をすませて思い出して。今日も元気に5時まで宜しくお願い致しま...

魚食の日1周年

おはようございます。魚♪魚♪さかな～♬魚を食べ～ると～毎月7日は「魚食の日」。皆さんご存知ですか？先日7日にお豆を購入した方にクイズを実施⁈【毎月7日はなんの日？】と…正解者には水産高校生が考案した「魚ブレンドコーヒー」をプレゼント🎁させていただきました。水産高校のみなさんありがとうございます。少し混み合った時に言い忘れもあったと思いますので該当の方はこっそり教えてくださいね。明日は祝日㊗️でお休みとなりま...

開店1周年

おはようございます。連日開店1周年記念の珈琲作りに取り組んでおります。やっと焙煎度合いの微調整に入りこれから配合を整えて経過観測です。この一年は試練の連続でした。ワンオペの喫煙営業などの慣れない環境，そしてコロナ禍とあっという間の一年でした。こんな時でも応援していただいた皆さまへ感謝の気持ちを珈琲に込めてます。27日、28日は地味にアニバーサリー。ご来店の方々と小さな喜びを分かち合いたいと思います。ど...

2月のお知らせ。

おはようございます。今年の節分「コーヒー豆」まきはいかがでしたか？年々浸透して来ましたね。欠点豆の再利用に役立つイベントです。さて寒い日が続きますが今月もよろしくお願いします。定休日、火曜、祝日です。11日、23日はお間違えないように。営業時間も11時からです。今月限定ブレンドバレンタイン「ショコラ」が好評です。新豆の「インドネシア🇮🇩」・「ケニア🇰🇪」入荷しました！！共に養田珈琲焙煎度合い「8番」に...

コーヒートイレ

おはようございます。コンビニのトイレをお借りしたらこんな掲示を発見❗️コーヒーがトイレで活躍していました。活躍してるので「かす」じゃないコーヒー界の「カズ」さんだーなんて心の中でつぶやいた。50歳を過ぎても現役のカズさん。憧れます。私はいつまでもコーヒーを現役で続けたい。改めてそう思ってたら長いトイレになってしまいました。ごめんなさい。今日申し訳一杯を丁寧に淹れてそれを積み上げていこう。ずっとずーっと...

コーヒー感定士

みなさんおはようございます。昨日は「休みに日に来てしまった」と再訪問してくれたお客様がご来店。すごく嬉しかったです。せっかく小名浜まで来たのに休みだったらなんか心折れてもういいやってなりますもんね。感謝、感謝です。さてさていつもマスターに差し入れしてくれる中で実はコーヒーも多いんです（汗なんでコーヒー屋にコーヒー？と思いますよね。「これ面白い味するよー」とか「気になるお店の取り寄せたから一緒に飲ん...

バレンタインブレンド2021を発売いたします。

おはようございます。連日の寒暖の差が激しいいわき小名浜ですがみなさまいかがお過ごしですか？今年もこの季節がやってきました。本日よりバレンタインブレンド2021「ショコラ」を発売いたします。お店のガトーチョコラと相性バッチリでした。ぜひあなたのお気に入りのチョコと合わせて召し上がってください。最後に店舗での感染対策にご協力ありがとうございます。本日も宜しくお願い致します。...

焙煎について

おはようございます。今朝は車の窓ガラスの氷が厚くてまいりました。カーポートがいやガレージが恋しいマスターです。先日お客様からこんな質問がありました。「どうしてお店で焙煎しないのですか？」と・・・・ズバリ珈琲焙煎の環境がよろしくないからです。6年経ってもピカピカの「マイスター焙煎機」。趣味のバイク、車よりメンテ、清掃しています（笑ではなぜよろしくないのか？現在の焙煎室の環境がとても良いからなんです。...

配達と時間外受け渡しサービスをはじめます。

おはようございます。もうお気づきだとは思いますが店内の自転車ディスプレイ「マスター自転車乗るんですか？」ここからはじまるお客様との趣味のお話。昨日もこの自転車がご縁でなんかワクワクしそうな計画が始まりそうです。お楽しみに！！さて配達の経緯なんですがコロナ禍でお店に来たくても来れない高齢者の方や移動手段がなく身内やご友人に買い物を頼めない方がいることがわかりました。そしてその多くが独居やご夫婦のみで...

2021年スタートします。

皆様あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。また年賀状でのエールをありがとうございます。本日13時開店です。今朝の初釜の様子です。  焙煎機と豆たちに魂を注入です。今月の限定ブレンドは「ニューイヤーブレンド2021」です。どうぞお楽しみください。おかげさまで2021年福袋「ジャーニーセット」・「プレミアムセット」は予約完売いたしました。なので4日までは何かお得なセットを...

今年一年の感謝をコーヒーに込めて。

みなさん、おはようございます。朝から冷えますが元気な愛犬2頭と普段より長めの散歩をしてきました。これから今年最後の焙煎にかかります。焙煎機さんもうすぐオーバーホールメンテナンスするからね。もう少し頑張ってな。散歩をしながら今年一年を振り返りました。新規店舗のオープンそして新型コロナウイルス順調に進んでいたものが一気に崩れました。お客様が去って行きました。。。。。しかし、養田珈琲のファンのみなさまだ...

12月のお知らせ

いよいよケーキをたくさん食べれる月になりました。そんなケーキ好きがこしらえた。クリスマス🎄ケーキにぴったりのブレンドコーヒーいかがですか。今年は贅沢に3種類！どうぞお楽しみください。そしてマンスリービーンズはエチオピアの新たな産地からやってきたコーヒーを販売します。最後に年末年始の営業日程について12月23日（水）から31日まで休まず営業します。元日はお休み。2日から営業です。営業時間ですが12月28日（月...

アウトドアコーヒー

連日暖かい日が続きバイクで走り出すマスターです。お気に入りのコーヒーをマイタンブラーに仕込み秋の紅葉🍁ライドへ。花園は紅葉真っ盛り🍁愛車とパシリ📸帰りにカフェ☕️さーて来週はどこいこう。...

11月のお知らせ

今年も残すところまだ2か月もある。ここから甘い美味しいモノがさらに美味しく感じる季節です。連日、クリスマスブレンドと甘いもと格闘するマスターです。今年も皆さまをノックダウンする様なブレンドをお造りします！【11月の定休日、営業時間変更】毎週火曜日、祝日㊗️3日.23日はお休みですよ。26日は出張コーヒー道場なので13時からの営業です。臨時休業は21日（イオンモール小名浜で珈琲販売します）【イベント参加】20日か...

＜マンスリービーンズ＞エヒオピア産のコーヒー豆を発売します。

先月はコロンビア産酸味と甘みが織りなす世界をご堪能いただきました。今月はアフリカはエチオピアのコーヒー豆です。コーヒー発祥の地、エヒオピア当時のコーヒー事情を思うとロマンを感じるのは私だけでしょうか。私だけ・・・。第一弾は深めに焙煎して苦味の奥にある甘みにこだわってみました。するとファンの皆様から、浅目も飲ましてほしいと懇願されてしまいまして。。。期待に応えるのが私の使命でもありますので（頼まれご...

コロナ禍でも繁盛店その秘密がわかりました。

みなさん、おはようございます。昨日の配達帰りに遠回りして海岸線をドライブしていわきを満喫したマスターです。海岸通り最高ですね。気分は吉川晃司です（笑少し前にカミさんと久しぶりに外食することになりました。僕たち夫婦は共稼ぎでなかなか休みも合わず食事の時間もまちまちです。だからお互い少し疲れて元気を取り戻したい時に外食します。今夜はあそこに行こう。夜のピークもひと段落してると思いきや満員御礼！！素晴ら...

新商品登場！スーパーマルト3店舗限定販売。

みなさんおはようございます。 最近お菓子とコーヒーの食べ比べにハマるマスターです。 おすすめは「味くらべ」とコクがまろやかなブレンドです。 せんべいの甘しょっぱさがブレンドとベストマッチ！！ よかったら試してください。 本日より新商品をデリバリーしてきます。 スーパーマルト 君ヶ塚店 湯長谷店 高坂店 の3店舗限定になります。 場所はレジ前のフラシティーコーナーです。 その商品は ...

珈琲も見た目が大事！？

みなさ～ん 「おはようございます」 二日連続で愛犬のいたずらに困ってしまってワンワンワワ～ンなマスターです。 ゴンちゃんが寝床でおもらしをしてしまいました。 マスターの愛情が足りないのかなぁ。。（涙 今日はたくさん散歩しようねゴン。 みなさん、初恋の人覚えていますか？ そんな昔のこと・・・言われても。 マスターはなんとなーく覚えています（笑 好きになった割合はそうだな・・・・...

コーヒーを美味しく淹れるコツ

皆さ〜ん おはようございます。タウン誌に掲載されて常連さんにからかわれるマスターです。「真面目な顔してるぅ」 「なんかいつもと違う」とか。もうそろそろ勘弁してください。「淹れるところ見てもいいですか？」当店で初めてコーヒー豆を購入されたお客さんからの聞かれ「どうぞどうぞ」と抽出コーナーへご案内。挽き方からセットの方法、温度など説明しながら淹れていきます。「どうすればコーヒーが美味しくなりますか？」...

養田珈琲の新サービス

暑さニモマケズ、今朝も焙煎を踏ん張るマスターです。カフェインレス煎りました。ご要望も増えてきたので時間があれば素材を探していますがなかなか良い出会いがありません。数に限りがありますがご興味のある方よかったら試飲コメントお願いします。さて新サービスですが。。。サービスとは程遠いかもしれませんが聞いてください。コロナかでずっと思っていました。飲食の他に事業の柱を持たないとなと。コーヒーを主軸に何ができ...

おかげさまで養田珈琲は5周年

おはようございます。9月のスタートが雨で涼しくスタートが切れそうなマスターです。今年は念願の長靴を2速購入したので雨の日が好きになりました。。。今月で早くも5年目を迎えることができました。これもみなさま一人一人のおかげです（感謝今年振り返ればコロナかの中の新店舗オープン。私の引きの強さに感心してしまいました。それにも増して皆様の応援がなければ乗り越えることができませんでした。この感謝を周年祭に恩返...

9月の臨時休業日はございません。

タイトルの日本語のわからない使い方をするマスターです。今月も定休日通り毎週火曜日、祝日はお休みです。営業時間も朝10時から夕方の5時まで張り切ってやってますのでどうぞ遊びに来て下さい。最後に今月、やっとあのコーヒーが帰ってきます。「帰ってきたブルボン」お楽しみに。ではまた。...

8月30日（日）は13時開店となります。

申し訳ありません。できるだけ早く帰ります。宜しくお願い致します。5周年の記念ブレンドが好評で嬉しいマスターでした。...

コーヒーと読書

今日は読書の日でした。ジャズの流れる店内での読書なかなか良いかもしれませんね。皆さん良い本に出会った様子。マスターも久しぶりに本屋さんに行って本との出会いを愉しみたいと思います。そろそろ読書会スタートもどうですか？明日もがんばろう。...

8月24日（日）は16時までの営業となります。

みなさんこんにちは。朝の散歩コースを変えて愛犬と喜ぶマスターです。わんこのお通じが改善されました。ダイエットできるかなぁ。。。昨日も暑い中のご来店ありがとうございます。新しい出会いがたくさんありました。感謝です。養田珈琲のファンになっていただけたら嬉しいです。昨日は中央台の朝市に顔を出してきました。朝からすごい賑わいです。モーニングコーヒーを「まるじょうコーヒー」さんでいただきました。こだわりの手...

今月のコーヒー豆

おはようございます。最近、串揚げにハマっているマスターです。ソースはウスター派ネギ間は玉ねぎ派。ではコーヒー豆のご紹介まずは夏にピッタリの「サマーブレンド」❗️今年の猛暑を乗り切るために昨年よりスッキリさせました。ストレートコーヒー豆では南米コロンビア🇨🇴産をチョイス!養田珈琲の焙煎度合いレベル6あたりです。アイスではコクと甘さをホットでは甘い余韻が長く続いて思わずうっとりな味に仕上げました💦連日、来月...

お盆休みのお知らせ。

連日ハワイのような暑さの小名浜です。 ハワイにいると思って生活しています。 さてお盆休みですが ございません。 通常営業中です。 皆様のご来店をお待ちしております。 追伸 コーヒー屋開業セミナーを近く開催します。 私の開業前から現在に至るまでを 赤裸々に語りたいと思います。 真剣に考えている方からは費用は 一切いただきません。 その代わりに貴方の思いを 教えてください。 受付は店頭になります。...

お中元の受付開始

お世話になっているあの方に香り高い珈琲ギフトはいかがでしょうか。早くからのご注文ありがとうございます。人気のセットは水出し珈琲とスペシャルブレンド200gをギフトボックスに入れた2種セット。価格は3400円税抜きです。意外なのはドリップバックの3種セットが好まれている事。ハワイアンズブレンドオーシャンブレンド養田珈琲オリジナルブレンドこちらは20個入って4000円税抜きです。贈る相手のコーヒーライフに合わせてご提...

7月の営業カレンダー

お客様が少しずつ戻って来ました。新しいお客様コーヒー教室の生徒さんご近所の方々本当に感謝しかありません。「ありがとうございます」7月から営業日を従来の定休日に戻します💦毎週火曜日、祝日㊗️がお休みになります。営業時間は17時までとなります。遅くなる時はご連絡下されば開けてお待ちします。来月もよろしくお願いします。...

イートイン予約制スタート

東北も梅雨入りですね。ジャスの流れる静かな店内で雨音を聴きながらねずみ色の空を眺める。こんな日はコクがまろやかなブレンドをおすすめしたい。コロナ対策で間引いた座席満席の際はお断りしたくないので予約制としました。ご連絡先09096719493最大2名様迄ご家族は最大4名様迄とします。1日も早い通常営業を目指して今やれる事コツコツ積み上げてまいります。では皆様が今日も素敵なコーヒー☕️と出会えます様に。...

定休日、営業時間について

6月2日（火）よりしばらくの間、営業スタイルを変更します。□コロナ対策・常時換気のため室温が安定しない場合があります。・店内は2組のみとなります。（カウンターの利用はできません。）・大声での会話はご遠慮ください。・レジ回りの混雑防止のため会計はまとめてお願いします。・喫茶ご利用時の珈琲豆の注文はお席からお願いします。・珈琲のテイクアウトをご用意しております。・混雑時はテラス席、又はお車でお待ちくだ...

珈琲は時も刻む

いつから腕時計を外したのだろう以前、会社後輩が「ケータイあるから時計なんかしないっスよ」とほざいていたな。アクセサリー感覚ではめる奴もいた。昔は太陽の動きを時計にしていた。時は流れる。こんな表現がぴったりだ。機械式時計が発明され時間は「刻む」ものになった。私は時計はSEIKOビールは黒ラベルと決めている。精巧に時を刻む時計が好きだこの時計は東京マラソンを目指した時に購入した限定モデルだ。時は流れたがコ...

養田珈琲品質

「最善か無か」こんなフィロソフィーを掲げた自動車メーカーがある。「工場の門を出るものはいかなるものも、品質と安全においてすべて最高の規準まで進歩したものにする」という意味らしい。現代の車に向かっても天国からそういえるのかい。私はいつの日も豆達にそう言いたい。最高の仕上がりだよと焙煎日がどうだとかそんな小さなスケールより飲んでどうかと言う事旨いってまた飲みたくなる事なんだよ。今日も行こうぜおいしさの...

除菌掃除

テイクアウトが増えてます。本音は紙コップなんかでコーヒーを飲んでほしくなんかないやい。と駄々っ子なんです。だからテイクアウトで頻繁にお客様頑張れ使用するマドラーと砂糖とミルクの容器も徹底的に掃除してます。掃除＝洗浄＋清掃この公式テストに出ます💦A型に生まれて良かった！今日清潔な店内で気持ちよく働きマスター。...

道具

おはようございます。昨日から雨が続いています。コロナの影響で家庭での珈琲消費量が増えています。「テレワークで飲む量が増えましたよ」と笑いながら喋るお客様を見ていたらコーヒーは笑顔も作れるんだ！！なんてこんな会話を道具たちが聞いて喜んでいます。 毎日閉店後に道具たちに感謝してピカピカに磨いています。みんな今日も一日ありがとうとつぶやきながら（笑農夫が鍬を研ぐように料理人が包丁を研ぐように私も道具...

気づいたらすぐ

気がついたらすぐやる。こんな時だから気づく事も多くなる後回しにしないで気がついたらすぐやる気づきのアンテナ感度📡あげていきましょう。必ず好転してきます。...

旨いがここにある

目の前で注がれたカップをだただたひたすら味わって飲んでくださいプロフィールを通り越したあなたの旨いを選んでください。これが珈琲です。今日の最高を楽しみましょう。...

母の日のコーヒー

この日を口実に普段なかなか言えない「ありがとう」を。大好きなお花と好物のあの店の甘いもの去年より長くお話ししたいから今年はどんなコーヒーしようか。お母さんありがとう。...

ゴールデンウィークの営業について

こんにちは消毒手洗いでさらに手荒れがきついマスターです。さて、お客様からのGWの営業についてのお問い合わせが増えてまいりましたので念のためこちらでもお知らせします。いつも通りの通常営業となります。定休日は毎週火曜日と祝日です。4月29日（水・祝）5月4・5・6日（月・火・水）以上が定休日となります。3日（日・祝）は間違えてくる方のために臨時営業します。よろしくお願いいたします。...

春のコーヒーが登場

店舗周辺の桜が咲いてきました。テイクアウトコーヒーを片手にお花見はいかがですか。夜間は桜がライトアップされます。平日は夜7時まで営業中。春の限定ブレンド「さくら」今年も宜しくお願い致します。オープンから1ヶ月が経ちました。毎日が刺激的です。ありがとうございます。...

店舗機能を移転します。

2月12日より店舗機能を移転します。現在の店舗は当面焙煎所と通販の部署となります。ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。 グランドオープンまでは店内ドリンクのみの販売となります。ギフト、豆販売は通常通り行います。...

2月のイベント、臨時休業情報

◆8日（土）・9日（日）10：00〜17：00イオンモール小名浜二階ホール「バレンタインコーヒーとチョコーレートのマリアージュ」2日間ともこちらでコーヒー豆（粉）、ドリップバックの販売をいたします。＊テイクアウト、ギフトの販売はありません。◆24日（月・祝）10：30〜13：00新店舗「コーヒーステーション」にて東北電力様主催の「おでかけカフェ」を開催します。マスターの淹れ方教室の後は皆さんで美味しい...

バレンタインブレンド好評発売中。

ニューイヤーブレンドの次の 季節のコーヒーになります。 チョコレート🍫と一緒に 飲んでハッピーな気分になりましょう！ 14日迄の限定品です。 無くなり次第終了となります。 よろしくお願いします。その次のブレンドは（汗春のブレンド「サクラ」です。現在必死に作成中です。どうぞお楽しみに。新店舗でお花見しながら飲んでくださいね。...

1月30日は14時開店となります。

朝から日帰り人間ドックです。 年末年始で美味しいモノ 食べ過ぎた結果はいかに⁈ ご迷惑をおかけしますが よろしくお願いします。当日、珈琲教室の卒検を快く変更してくれたWさん。ありがとうございます。ドリップの練習頑張ってください！！...

年末年始休業のご案内

お知らせが遅くなりました。31日から1月3日までお休みとなります。定休日は毎週火曜日です。31日は豆が無くなり次第閉店となります。初売りは4日から「ニューイヤーブレンド2020」どうぞお楽しみに。今年も多くのお歳暮のご注文をありがとうございます。...

12日（木）臨時休業になります。

皆さんこんにちは。 クリスマスブレンドご好評をいただき大変光栄です。 今回は製菓の研修の為お休みします。 新店舗に向けて少しずつ腕を磨いていきますね。 どうぞお楽しみ。...