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プロフィール
PROFILE

YODA COFFEEさんのプロフィール

住所
いわき市
出身
未設定

自由文未設定

ブログタイトル
養田珈琲YODA COFFEE/小さな焙煎所
ブログURL
http://yodacoffee.blog.fc2.com/
ブログ紹介文
福島県いわき市初のコーヒースタンド併設店。 その場で「いいコーヒー」をご提供します。
更新頻度(1年)

47回 / 365日(平均0.9回/週)

ブログ村参加:2015/01/10

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ハンドル名
YODA COFFEEさん
ブログタイトル
養田珈琲YODA COFFEE/小さな焙煎所
更新頻度
47回 / 365日(平均0.9回/週)
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養田珈琲YODA COFFEE/小さな焙煎所

YODA COFFEEさんの新着記事

1件〜30件

  • 本格的テイクアウトコーヒー宣言!!

    おはようございます。 五十肩になりさらに健康を意識しはじめたマスターです💦 左肩で助かりました。 ついてマスター… いわき市でも新型コロナウイルス感染者数が増えてきました。 飲食店には営業時間短縮の要請と暗い話ばかりです。 こんな時こそコーヒーで明るく元気に町がなれたらと 大きな事を言ってみました。 美味しい珈琲は陶器のカップでじっくり味わって飲んで欲しい… これ...

  • 新豆のご紹介です。

     おはようございます。 50肩になり身体を労りはじめたマスターです。 左肩で助かりました♪ どうかゴルフコンペには誘わないでくださいね。 さてさて夏に向けて今年は早めに動きました。昨年は店舗オープンで余裕がありませんでした。今年は新豆どんどん入れてきますね。夏といえばカレーカレーといえばインドはい、インド産のコーヒーです。 インドだけにスパイシーです。粒そろいでしかも大粒。ふっく...

  • 5月の営業カレンダー

    おはようございます。今週からゴールデンウィークですね。養田珈琲は通常営業となります。毎週火曜日と祝日が定休日なので三日間しっかりとお店と身体のメンテナンスを行い休み明けからも美味しいコーヒーをお届けします。...

  • 母の日はコーヒーを淹れよう。

    母の日の贈り物🎁 今年はモノよりコトを贈る? お母さんの目の前で日頃の感謝を込めて最高の一杯を淹れてみては 淹れ方はマスターが教えます💦 題して【母の日コーヒー教室】 器具はご用意しますのでご安心ください。 ご実家の環境に合わせてアドバイスと淹れ方をレクチャーいたします。 開催日 :毎日  *定休日(火曜日・祝日)を除く        *先約のお客様優先になります。時間:午...

  • 雨の日はコーヒーを淹れよう。

    おはようございます。コーヒーの収穫風景です。グリーンのトラックがイカしています。休み明けは雨。。雨の日に飲むコーヒーは体にジワーっと入ってくる。そして心持ちを軽くしてくれる。開店前に必ず1杯のコーヒーをたてる。その味が今日のお客様にお出しする味だ。心に栄養とはまさにこのことではなかろうか。丁寧に丁寧に気持ちを込めて淹れるコーヒーが養田珈琲の味です。本日も宜しくお願い致します。...

  • 春のコーヒー続々入荷します。

    おはようございます。今年も無事にお花見コーヒーを終える事ができました。ありがとうございます。桜吹雪🌸が雪みたいです☃️さてと本題についにあのモカが帰って来ます!もちろんイエメン🇾🇪さん。のイケメンさん。豆面がカッコイイかな👨お楽しみにしてください。...

  • 水出しコーヒー発売します。

    暖かくなると ご要望が多くなります。 嬉しくて,うれしくて 普段より美味しくなってしまいました。 パックを新しくして さらにスッキリまろやかな味わいです。 宜しくお願い致します。...

  • 平日の閉店時間を1時間延長します。

    コロナ禍の時短営業で 19時閉店を17時にしておりました。 3月から平日は18時まで 元気に営業しています。 大変ご迷惑をおかけしました。 宜しくお願い致します。...

  • 春のブレンド【さくら】発売します。

    今年の開花は早くなりそうだ。お花見コーヒーの出番です。桜を眺めながらのホッと一息。春はそこまできています。...

  • アニバーサリーブレンド発売

     おかげさまで今月27日で新店舗で1年を迎えます。コロナ禍の開店あっという間の1年でした。感謝を込めて焙煎したブレンドを皆様に楽しんで飲んでいただけたらと思います。本当にありがとうございます。養田珈琲店主 養田勇...

  • 養田珈琲は無事でした。

    昨夜から沢山の心配のメール,電話をいただきありがとうございます。養田珈琲の心臓部である焙煎機「マイスター」と排気菅を入念にチェックして今朝にテスト焙煎を行いました。問題ありません。少し緊張しながらが味に出てしまい。改めて素直な焙煎機だと更に愛着が湧いてしまいました。お店も日頃の地震対策が役に立ちました。ご心配をおかけしました。今日も宜しくお願い致します。...

  • 小春日和

    おはようございます。毎朝ラジオ体操を始めたマスターです。どうやら小学生の頃の柔軟さがなくなったみたいです。朝の目覚めの「スイッチ」あなたもどうですか?今日は気温が上がるみたいです。今日は「リバーサイドコーヒー」をお勧めします。テイクアウトコーヒーを片手に店の横の土手ベンチでのリラックスタイム。ぼんやりとぼんやりとあなたは何を思いますか?耳をすませて思い出して。今日も元気に5時まで宜しくお願い致しま...

  • 魚食の日1周年

    おはようございます。魚♪魚♪さかな~♬魚を食べ~ると~毎月7日は「魚食の日」。皆さんご存知ですか?先日7日にお豆を購入した方にクイズを実施⁈【毎月7日はなんの日?】と…正解者には水産高校生が考案した「魚ブレンドコーヒー」をプレゼント🎁させていただきました。水産高校のみなさんありがとうございます。少し混み合った時に言い忘れもあったと思いますので該当の方はこっそり教えてくださいね。明日は祝日㊗️でお休みとなりま...

  • 開店1周年

    おはようございます。連日開店1周年記念の珈琲作りに取り組んでおります。やっと焙煎度合いの微調整に入りこれから配合を整えて経過観測です。この一年は試練の連続でした。ワンオペの喫煙営業などの慣れない環境,そしてコロナ禍とあっという間の一年でした。こんな時でも応援していただいた皆さまへ感謝の気持ちを珈琲に込めてます。27日、28日は地味にアニバーサリー。ご来店の方々と小さな喜びを分かち合いたいと思います。ど...

  • 2月のお知らせ。

    おはようございます。今年の節分「コーヒー豆」まきはいかがでしたか?年々浸透して来ましたね。欠点豆の再利用に役立つイベントです。さて寒い日が続きますが今月もよろしくお願いします。定休日、火曜、祝日です。11日、23日はお間違えないように。営業時間も11時からです。今月限定ブレンドバレンタイン「ショコラ」が好評です。新豆の「インドネシア🇮🇩」・「ケニア🇰🇪」入荷しました!!共に養田珈琲焙煎度合い「8番」に...

  • コーヒートイレ

    おはようございます。コンビニのトイレをお借りしたらこんな掲示を発見❗️コーヒーがトイレで活躍していました。活躍してるので「かす」じゃないコーヒー界の「カズ」さんだーなんて心の中でつぶやいた。50歳を過ぎても現役のカズさん。憧れます。私はいつまでもコーヒーを現役で続けたい。改めてそう思ってたら長いトイレになってしまいました。ごめんなさい。今日申し訳一杯を丁寧に淹れてそれを積み上げていこう。ずっとずーっと...

  • コーヒー感定士

    みなさんおはようございます。昨日は「休みに日に来てしまった」と再訪問してくれたお客様がご来店。すごく嬉しかったです。せっかく小名浜まで来たのに休みだったらなんか心折れてもういいやってなりますもんね。感謝、感謝です。さてさていつもマスターに差し入れしてくれる中で実はコーヒーも多いんです(汗なんでコーヒー屋にコーヒー?と思いますよね。「これ面白い味するよー」とか「気になるお店の取り寄せたから一緒に飲ん...

  • バレンタインブレンド2021を発売いたします。

    おはようございます。連日の寒暖の差が激しいいわき小名浜ですがみなさまいかがお過ごしですか?今年もこの季節がやってきました。本日よりバレンタインブレンド2021「ショコラ」を発売いたします。お店のガトーチョコラと相性バッチリでした。ぜひあなたのお気に入りのチョコと合わせて召し上がってください。最後に店舗での感染対策にご協力ありがとうございます。本日も宜しくお願い致します。...

  • 焙煎について

    おはようございます。今朝は車の窓ガラスの氷が厚くてまいりました。カーポートがいやガレージが恋しいマスターです。先日お客様からこんな質問がありました。「どうしてお店で焙煎しないのですか?」と・・・・ズバリ珈琲焙煎の環境がよろしくないからです。6年経ってもピカピカの「マイスター焙煎機」。趣味のバイク、車よりメンテ、清掃しています(笑ではなぜよろしくないのか?現在の焙煎室の環境がとても良いからなんです。...

  • 配達と時間外受け渡しサービスをはじめます。

    おはようございます。もうお気づきだとは思いますが店内の自転車ディスプレイ「マスター自転車乗るんですか?」ここからはじまるお客様との趣味のお話。昨日もこの自転車がご縁でなんかワクワクしそうな計画が始まりそうです。お楽しみに!!さて配達の経緯なんですがコロナ禍でお店に来たくても来れない高齢者の方や移動手段がなく身内やご友人に買い物を頼めない方がいることがわかりました。そしてその多くが独居やご夫婦のみで...

  • 2021年スタートします。

    皆様あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。また年賀状でのエールをありがとうございます。本日13時開店です。今朝の初釜の様子です。  焙煎機と豆たちに魂を注入です。今月の限定ブレンドは「ニューイヤーブレンド2021」です。どうぞお楽しみください。おかげさまで2021年福袋「ジャーニーセット」・「プレミアムセット」は予約完売いたしました。なので4日までは何かお得なセットを...

  • 今年一年の感謝をコーヒーに込めて。

    みなさん、おはようございます。朝から冷えますが元気な愛犬2頭と普段より長めの散歩をしてきました。これから今年最後の焙煎にかかります。焙煎機さんもうすぐオーバーホールメンテナンスするからね。もう少し頑張ってな。散歩をしながら今年一年を振り返りました。新規店舗のオープンそして新型コロナウイルス順調に進んでいたものが一気に崩れました。お客様が去って行きました。。。。。しかし、養田珈琲のファンのみなさまだ...

  • 12月のお知らせ

    いよいよケーキをたくさん食べれる月になりました。そんなケーキ好きがこしらえた。クリスマス🎄ケーキにぴったりのブレンドコーヒーいかがですか。今年は贅沢に3種類!どうぞお楽しみください。そしてマンスリービーンズはエチオピアの新たな産地からやってきたコーヒーを販売します。最後に年末年始の営業日程について12月23日(水)から31日まで休まず営業します。元日はお休み。2日から営業です。営業時間ですが12月28日(月...

  • アウトドアコーヒー

    連日暖かい日が続きバイクで走り出すマスターです。お気に入りのコーヒーをマイタンブラーに仕込み秋の紅葉🍁ライドへ。花園は紅葉真っ盛り🍁愛車とパシリ📸帰りにカフェ☕️さーて来週はどこいこう。...

  • 11月のお知らせ

    今年も残すところまだ2か月もある。ここから甘い美味しいモノがさらに美味しく感じる季節です。連日、クリスマスブレンドと甘いもと格闘するマスターです。今年も皆さまをノックダウンする様なブレンドをお造りします!【11月の定休日、営業時間変更】毎週火曜日、祝日㊗️3日.23日はお休みですよ。26日は出張コーヒー道場なので13時からの営業です。臨時休業は21日(イオンモール小名浜で珈琲販売します)【イベント参加】20日か...

  • <マンスリービーンズ>エヒオピア産のコーヒー豆を発売します。

    先月はコロンビア産酸味と甘みが織りなす世界をご堪能いただきました。今月はアフリカはエチオピアのコーヒー豆です。コーヒー発祥の地、エヒオピア当時のコーヒー事情を思うとロマンを感じるのは私だけでしょうか。私だけ・・・。第一弾は深めに焙煎して苦味の奥にある甘みにこだわってみました。するとファンの皆様から、浅目も飲ましてほしいと懇願されてしまいまして。。。期待に応えるのが私の使命でもありますので(頼まれご...

  • コロナ禍でも繁盛店その秘密がわかりました。

    みなさん、おはようございます。昨日の配達帰りに遠回りして海岸線をドライブしていわきを満喫したマスターです。海岸通り最高ですね。気分は吉川晃司です(笑少し前にカミさんと久しぶりに外食することになりました。僕たち夫婦は共稼ぎでなかなか休みも合わず食事の時間もまちまちです。だからお互い少し疲れて元気を取り戻したい時に外食します。今夜はあそこに行こう。夜のピークもひと段落してると思いきや満員御礼!!素晴ら...

  • 新商品登場!スーパーマルト3店舗限定販売。

    みなさんおはようございます。 最近お菓子とコーヒーの食べ比べにハマるマスターです。 おすすめは「味くらべ」とコクがまろやかなブレンドです。 せんべいの甘しょっぱさがブレンドとベストマッチ!! よかったら試してください。 本日より新商品をデリバリーしてきます。 スーパーマルト 君ヶ塚店 湯長谷店 高坂店 の3店舗限定になります。 場所はレジ前のフラシティーコーナーです。 その商品は ...

  • 珈琲も見た目が大事!?

    みなさ~ん 「おはようございます」 二日連続で愛犬のいたずらに困ってしまってワンワンワワ~ンなマスターです。 ゴンちゃんが寝床でおもらしをしてしまいました。 マスターの愛情が足りないのかなぁ。。(涙 今日はたくさん散歩しようねゴン。 みなさん、初恋の人覚えていますか? そんな昔のこと・・・言われても。 マスターはなんとなーく覚えています(笑 好きになった割合はそうだな・・・・...

  • コーヒーを美味しく淹れるコツ

    皆さ〜ん おはようございます。タウン誌に掲載されて常連さんにからかわれるマスターです。「真面目な顔してるぅ」 「なんかいつもと違う」とか。もうそろそろ勘弁してください。「淹れるところ見てもいいですか?」当店で初めてコーヒー豆を購入されたお客さんからの聞かれ「どうぞどうぞ」と抽出コーナーへご案内。挽き方からセットの方法、温度など説明しながら淹れていきます。「どうすればコーヒーが美味しくなりますか?」...

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