深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

シャトー・ジンコ（2018）

今回は…日本人初のボルドー女性醸造家『百合草梨紗』氏が手掛けた、“シャトー・ジンコ”2018年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊【シャトー・ジンコ…

2025/05/31 23:57

ヴァルド／リーヴェ・ディ・サン・ピエトロ・ディ・バルボーザ（2022）

イタリアのスプマンテ界をけん引する1926年創業の「ヴァルド」。今回は…“ヴァルド／リヴ・ディ・サン・ピエトロ・ディ・バルボーザ”2022年VT…をいただきま…

2025/05/25 17:41

シックス・エイト・ナイン／ナパ・ヴァレー レッド・ワイン（2020）

今回は…ナパやソノマのノース・コーストを中心にワイン生産を行う「プレミアム・ワイン・グループ」と、長きにわたりナパ・ヴァレーでワインメーカーを務める「ケント・…

2025/05/22 12:52

マサレ／オレンジ・ワイン（2022）

今回は…イタリア北東部に位置するフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の生産者「ボルゴ・サヴィアン」が手掛けた、“マサレ／オレンジ・ワイン”2022年VTをいた…

2025/05/20 13:40

ムラトーリ／フランチャコルタ・ブリュット（N.V.）

今回は…1999年創業の「ムラトーリ」の“ムラトーリ／フランチャコルタ・ブリュット”…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【ムラトーリ社とは？／サイトよ…

2025/05/18 13:05

ロンドン・コーリング／クレイモア・ワインズ（2022）

今回は…オーストラリアの銘醸地の一つ「クレア・ヴァレー」に1997年に設立された「クレイモア・ワインズ」の“ロンドン・コーリング／クレイモア・ワインズ”202…

2025/05/14 11:30

ジョセフ・ドラーテン／リースリング・スパークリング ブリュット（N.V.）

今回は…1980年創業の「ジョセフ・ドラーテン」の“ジョセフ・ドラーテン／リースリング・スパークリング エクストラ・ドライ”…をいただきました。(^^♪＊＊＊…

2025/05/12 15:42

タロンハ・デ・グリ（2022）

今回は…「アッサンブラージュの天才」と称される凄腕ワインメーカー「ジャン・マルク・ラファージュ」氏が当主を務める、「ドメーヌ・ラファージュ」の“タロンハ・デ・…

2025/05/08 22:09

アドラーノ・アパッショナート／ヴィーノ・ビアンコ（2022）

今回は…1902年の創業以来、100年以上に渡ってワイン産業に携わってきした「トンマージ」の“アドラーノ・アパッショナート／ヴィーノ・ビアンコ”2022年VT…

2025/05/06 11:00

ニュートン・ジョンソン／サウスエンド・シャルドネ（2022）

今回は…南アフリカの銘醸地「ウォーカー・ベイ」のテロワールを大切に、洗練されたワインを産み出している、国内トップ生産者の一つとして知られる「ニュートン・ジョン…

2025/05/03 15:01

フランチャコルタ／バローネ・ピッツィーニ／アニマンテ（N.V.）

今回は…フランチャコルタでは初めてオーガニック・ワイナリーの認証を取得した生産者「バローネ・ピッツィーニ」の“フランチャコルタ／バローネ・ピッツィーニ／アニマ…

2025/05/02 10:31