深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

ルー・デュモン／ボージョレ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ（2024）

今年も「秋」らしい「秋」を感じることなく、めっきり「冬」の気配漂う昨今ですが…11月と言えば「新酒」の季節ですよね～。そんな訳で今回は…日本人醸造家「仲田晃司…

2024/11/27 20:10

モンテソーレ／スプマンテ・ブリュット／イルピニア・グレコ（N.V.）

今回は…1990年創業の家族経営のワイナリー「モンテソーレ」が手掛けた、“モンテソーレ／ヴィーノ・スプマンテ”…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【モ…

2024/11/16 15:47

ラ・キャピテール・ド・バロナーク（2016）

メドック格付け第1級に君臨する「シャトー・ムートン・ロートシルト」。今回は…そのムートンを擁する「バロン・ド・フィリップ社」が南仏の協同組合とタッグを組んだジ…

2024/11/11 18:04

ヴィヴェラ／エトナ・ロッソ（2020）

伊・シチリア州、2002年創業の家族経営のワイナリー「ヴィヴェラ社」。今回は…自社畑「マルティネッラ」で栽培したネレッロ・マスカレーゼを使用して造り上げた“ヴ…

2024/11/09 16:24

イル・ボッロ（2017）

イタリアを代表するファッションブランド「サルヴァトーレ・フェラガモ」がトスカーナ州に所有するワイナリー「イル・ボッロ」。今回は…そのフラッグシップワインである…

2024/11/08 15:31

カサノヴァ／キュヴェ（N.V.）

2024/11/04 18:08