亜麻仁油

アマニ油 トスカオイル

トスカオイルというのは、植物性食用油の総称です。 中でも、コールドプレス製法で作られたもの。 コールドプレス製法とは、「低温圧搾法」のことです。 この製法で作られるアマニ油は、 α-リノレン酸を多く含んでいて、 これらは人間の体内でEPA、DHAに変化するんですね。 体に、いいのがトスカオイル、と覚えておいて良いと思います。

2014/12/29 21:52

アマニ油 危険物

亜麻仁油って危険なのでしょうか？？ 確かに油ですから、火をかければ燃えます。 熱して食べない、ほうが栄養的に優れた効果があるので、 サラダオイルのように、てんぷらやフライでは使いません。 だから、熱源の近くにあるっていうことはあまりないと思いますが。 大阪の八尾市で、アマニオイルの染み込んだ布から自然発火したのか？？ と疑われた火事が起こりました。 火がなくても、 乾燥機などで温度が…

2014/12/25 02:13