カニ食べにゆこう酒呑みに行こう!!
3ヶ月ぶりの諸国酒蔵巡りは(野暮用で参加できなかった)山陰の酒蔵稲田本店へ酒倉見学と試飲を楽しんだ後本年度最後の蟹料理を(今季蟹漁終了)美保関の蟹料理の有名店で大宴会タップリの地酒を、海の幸を肴に頂き大満足のひとときであった最後は大山の山の中にあるリゾートホテルの様な構えの久米桜酒造では拘りと気骨あふれる若い蔵人に心地良い刺激をもらって帰ってきたかなり酸味の立った酒の名はカルシス(カタルシス?)(カルピス?)杜氏の心情を表すネーミングだ民族の乳酸酒酸度18.3カニ食べにゆこう酒呑みに行こう!!
2024/04/26 21:51