neu in Stuttgart

レモンタルトを焼きました

 さおり先生の「丸ごとレモンを味わうレッスン」で教えて頂いたレシピで、レモンタルトを焼きました。「りのかレモン」の果肉たっぷりタルトが美味しくて忘れないうちに…

2023/04/27 05:38

丸ごとレモンを味わうレッスンに参加しました

  FF同期、千葉市幕張でお料理教室を主宰するさおり先生の「丸ごとレモンを味わうレッスン」にお邪魔しました。  大きく立派な「璃の香レモン」初体験☆糖度が高く…

2023/04/26 03:59

春レッスンにお邪魔しました

 FF同期、目黒区でお料理教室「Spoon and Smile」を主宰するあさこ先生のレッスンにお邪魔しました。 教室を長く主宰されている先生のメニューは、自…

2023/04/23 21:41

フィンガーフード協会DIM SUMレッスン

 10日間ほど日本に一時帰国していました。 嬉しい事に滞在中にJFFA協会・丸山佳枝先生のDIM SUMレッスンを受講する事が出来ました。  念願叶って、初め…

2023/04/22 18:54

Frohe Ostern

 素敵なイースターを☆

2023/04/09 00:00

ペプラムブラウス

 ジャケットを仕立てたツイード生地の色違いをStuttgart郊外 EchterdingenにあるHilcoで購入、今回は「ペプラムブラウス」を作りました。 …

2023/04/04 19:38

米粉のシフォンケーキ

 スーパーの店頭に置いてある、普通の米粉で作ったバナナのシフォンケーキ。グルテンフリー製菓用の粉もあるけど、料理にも使える普通の米粉で作ってみたいと、試行錯誤…

2023/04/04 04:35

料理ワークショップ 前菜～メイン料理

 料理ワークショップでは、日頃のメニュー作りの悩みやストレスを少しでも解消して欲しくて、毎回座学の時間を多く取っています。馴染みない食材が並ぶスーパーやマルク…

2023/04/01 17:31