Les Artisans

土曜の午後は

東京に戻り、スバル本郷店に車を入庫してから銀座でのお客様との打ち合わせに向かいました。以前ご購入頂きましたウルバンヤーゲンセンRef.8Ptモデル。落ち着いて話すには最適のBarDiceさんです土曜日は15時から営業されてるので非常に助かります土曜の午後は

2023/03/31 16:32

仙台臨海鉄道

いつもと違う道を通ったら仙台臨海鉄道に遭遇。オイルタンクの貨物車格好良いですね雪山をバックにめちゃくちゃええ感じでした寄り道はこれくらいにして東京へ急ぎました仙台臨海鉄道

2023/03/29 20:36

船旅

今回の太平洋フェリーのきたかみの部屋は操舵室の下にもあるので夜が明けたら天気も良く景色が最高の船旅でしたライカSL2Sも持ち出してみました本当に良いカメラです。アントワーヌさんのロブストクロノもヤーゲンセンのRef.1140もすごく綺麗に撮れました仙台港の貨物用クレーン、キリンに見えますね。波が穏やかで過去一くらい快適な16時間の船旅でした。仙台到着。きたかみの写真も撮って東京に向かいます船旅

2023/03/29 20:22

車のピックアップへ

お客様のご来店後、羽田空港から新千歳空港へ。空港のラーメン道場で十勝ラーメンを食べてからお客様のスバルアウトバックをピックアップさせて頂き苫小牧西港フェリーターミナルへ仙台行きのフェリーにチェックインしギリギリの到着でしたのでほぼほぼ最後にボーディング北海道滞在時間1時間半ほどで仙台に向かいました北海道といえばメロンソフト、少ない滞在時間でも最低限楽しめました車のピックアップへ

2023/03/29 17:14

ご来店

お客様がローランフェリエのクラシックオリジンのチタンケースの新作をはめられて遊びに来てくださいましたアーロンベクセイの時計に興味をお持ち頂いておりましてサイズ感やムーブメント、文字盤、針の仕上げのチェックをして頂きましたご来店

2023/03/28 23:51

京都へ

スイス人の時計仲間と京都のthasakaiさんへジャージー乳の自家製バターとフランス産の黒トリュフ添え自家製パンシェフの坂井さん舞鶴のマグロのサラダ津居山のヤリイカに大村湾のウニ山口県の赤貝に菜の花とうぐい津居山のガサエビ佐賀県産の白アスパラに津居山の蟹青森県のあん肝今帰仁アグーのチョリソに原木椎茸淡路島産オコゼと新玉ねぎ徳谷のトマトパスタ天城のしゃもに蒲生の筍いちごのソースのアイスクリームと燻製アイス坂井さんの素材の良さを最大限に引き出されたお料理は本当に美味しくて毎回感動させてもらいます今回ご一緒させて頂きましたスイス人の友人にも凄く喜んで頂けました坂井さん、いつも有難うございます京都へ

2023/03/27 23:16

河童橋

浅草から御徒町に向かう途中、河童橋で結構特殊な料理器具を開発したり、取扱をしてる株式会社飯田さんにお邪魔して店主の飯田さんをご紹介して頂きました。マニアックそうな方で次回はゆっくりお話しさせて頂きたいです河童橋

2023/03/26 23:52

浅草へ

御徒町へお修理品のピックアップとお預けがあったので足を伸ばして仕事を手伝ってもらってる友人と浅草のフォカッチャさんへランチタイムはずっと満席でひっきりなしにお客さんが来てました三元豚ロースグリルに4種類のチーズにプロシュート、ルッコラピザにパンチェッタと卵のカルボナーラにパンチェッタとオニオンのアマトリチャーナをガッツリと2人で頂きました久しぶりに来させて頂きましたが大満足でした浅草へ

2023/03/25 16:47

月一くらいで

月一くらいで無性に食べたくなる銀座のはしごの坦々麺いつも太肉か排骨が悩んでしまうのですが今回は太肉のだあろうだんだんめんと白ごはんスープが美味しくて白ごはんと良い感じですおまけにシュウマイまでつけてしまいましたランチだから良しとしましょう美味しくて無性に食べたくなってしまいます月一くらいで

2023/03/25 16:32

ケースクリーニング

20年以上前に父親からご購入いただきましたお客様のブランパンのトリプルカレンダーIWCのポートフィーノIWCポートフィーノパーペチュアルカレンダーの全て金無垢のケースクリーニングをさせて頂きましたご依頼いただきまして有難うございましたケースクリーニング

2023/03/24 23:58

20周年!!!

ロジェデュブイの水木さんと知り合って大沢商会で一緒に仕事をしだして今年で20年になります昨年定年の年になられましたがリッシュモングループと再契約されて引き続きロジェでお仕事されています久しぶりに水木さんに紹介して頂きましたおおさかキッチンでめちゃくちゃ美味しいオムそばやお好み焼きを食べながら色々とお話しさせて頂きました知り合って20年を迎えましたが今後とも宜しくお願い致します20周年!!!

2023/03/23 20:24

レポーターモデル

レポーターモデルが出るということでカメラ屋さんの担当者がSL2-Sのレポーターモデルをおさえてくれましたお客様がSLシリーズを持たれてたことはありましたが、個人的には全くライカのミラーレス一眼には興味がなかったのですが今回一度試してみようと思いゲットしました。SL用のアポズミ35ミリとの相性も良く重たいのが難点ですが、結構綺麗な写真が撮れて素晴らしいですねレポーターモデル

2023/03/22 23:37

応援に

お客様が東京マラソンを走られるということで応援に。まずは神保町からスタートで秋葉原の万世橋12km地点から東日本橋駅へ。こちらではお会いできずで浅草寺の雷門前でスカイツリーと写真を撮らせて頂き東京タワー前で写真を撮らせて頂き歩道橋を渡って反対側の39km地点へ39km地点からお客様の後ろを日比谷まで追いかけて日比谷交差点で最後に声を掛けさせて頂きましたフルマラソンお疲れ様でした応援に

2023/03/21 22:01

GTドライバー千代さんと

昨年NissanZでSUPERGT500で2位の成績を収められた日産ワークスドライバー千代勝正さんとお鮨をつまみながらじっくりとお話しさせて頂きました。先輩とレース活動をされてるのでサーキットや氷上の練習会などで何度もお会いさせて頂いてましたが、こんなに長い時間お話しさせて頂いたのは初めてでした千代さんの腕にはブランパン耐久シリーズ年間チャンピンになられた時に優勝賞品としてゲットされたブランパンLレボリューションスーパートロフェオのチャンピョンウォッチでした長い時間お付き合い頂きまして有難うございましたGTドライバー千代さんと

2023/03/21 20:21

グランクリュカフェへ

ランチ後、銀座SIX13階の拘りのグランクリュカフェへ。オーディマピゲの限定品とウルバンヤーゲンセンRef.8プラチナモデルジャンルソーのアレックスさんが近くにいることが分かりカフェにお誘いさせて頂き3人でアイスコーヒーを堪能しましたグランクリュカフェへ

2023/03/20 22:54

ろくさん亭

和の料理の鉄人だった道場六三郎さんのお店に時計仲間に連れていってもらいました。前菜はホタルイカ、飯蛸、チーズ、白子豆腐でお椀は白魚の唐揚げがはいったもずく椀で海鮮カルパッチョサラダ栄螺の壷焼き鰆の沢煮糖鯖茶漬にデザートとリピート確実の素晴らしいお料理でしたカウンター席ですとたまに道場六三郎さんも厨房に立たれてるそうでお料理されるのを見ながら食べれるそうです良いお店を紹介いただきましてありがとうございましたろくさん亭

2023/03/18 14:35

Verbalさんと

久しぶりにVerbalさんとお会いして今回は同業者の方を紹介させて頂きました。ヴィアネイハルターやURWERKなどの独立系の時計もお好きでAaronBexeiのprojectXXの時計をご覧いただきつつムーブメントの機構が面白い、私がはめておりましたサイラスのクレプシスダイスレーシングモデルにも興味深々のご様子でじっくりと見られていました色んなことに造詣が深いVerbalさん、お話しさせて頂きますとめちゃくちゃ勉強になります色々と興味深いお話しありがとうございましたVerbalさんと

2023/03/17 13:08

カモフラストラップ

DickStennmanさんのアジェノールモジュールを使用したユニークピースの自由の女神パーペチュアルカレンダーモデルにジャンルソーのカモフラージュストラップを合わせさせて頂きました。ホワイトゴールドのケースにセットされたブラックダイヤとわざと酸化させ文字盤の雰囲気と良い感じでマッチしましたカモフラストラップ

2023/03/16 14:04

海老丸らーめん

神保町と水道橋の間にありますラーメンの修行をされたことのないフレンチのシェフがフレンチトラーメンを融合させた海老丸らーめん元祖海老丸らーめんに豚ロース、鶏チャーシュー、海老団子、味付けたまごのトッピング100%オマール海老のスープは濃厚で大変素晴らしいです〆のリゾットはオマール海老のスープをレンゲで5杯ほど入れてチーズを削ってもらいよく混ぜますと超絶美味しいリゾットに大大大満足していただけると思いますのでお近くにお立ち寄りの際は是非是非行かれてみてください海老丸らーめん

2023/03/15 00:55

久しぶりに宮本さんと

久しぶりに宮本さんとお会いさせて頂きましたご友人のおすすめでゲットされたホイヤーのスマートウォッチのゴルフ仕様。お修理品をお預かりさせて頂く時に設定のお手伝いをさせて頂きましたWBCの解説の際にオリジナル時計をお付け頂きましてありがとうございました久しぶりに宮本さんと

2023/03/15 00:49

名古屋へ

前夜、ジャンマリーさんにお会いできなかったのでルイモネの時計をはめて名古屋へお会いしに。平野さんのところでイベントされるとのことでご挨拶にお伺いさせて頂きました。ジャンマリーさんとは30年近いお付き合いです。ジャンマリーさんがはめられる時計は40mm径のゴールドケースのメモリススピリット日本の輸入元GMインターナショナルのチームで記念撮影。今回は新作の自分ですくな番号が決めれるTimetoRaceモデルのバリエーションを持ってこられていましたジャンマリーさんもついにサインが出来たと喜んでおられました平野さん、GMインターナショナルの皆様急な参加にも関わらず受け入れてくださり有難うございました名古屋へ

2023/03/15 00:35

Pacoの高橋さんと

スイスよりルイモネのオーナーのジャンマリーさんが来日中でもしかすると夜に会えるかもしれないとのことでパコスタジオの高橋カメラマンとお食事をしながら待つことに。高橋さんの腕にはアントワーヌさんが作られたユニークピース都内某所の看板のないお鮨屋さんで美味しいお鮨を頂きました残念ながらこの日はジャンマリーさんにお会いできずでしたPacoの高橋さんと

2023/03/14 23:55

青空ランチ

天気がよく気温も高かったので思わず丸の内で青空ランチ店員さんオススメのチーズバーガーをいただきましたポカポカ陽気で普通でも美味しいバーガーが更に美味しくなりますね青空ランチ

2023/03/12 18:50

文字盤交換

15年近く前にお客様にウルバンヤーゲンセンRef.8プラチナケース黒文字盤バーインデックスモデルをご購入いただいてたのですが、時間が読めないということでシルバー文字盤に代えさせて頂いてたのですがオリジナルが良いということで黒文字盤のバーインデックスに戻させていただくことになりました当時のウルバンヤーゲンセンのオーナーのピーターボームベルガーさんから文字盤を頂いてて良かったです文字盤交換

2023/03/12 18:45

分解掃除と電池交換

お客様がお父様から譲り受けられた70年〜80年代のロレックスGMTマスターとジェラルドジェンタのミッキーマウスモデルの電池交換をさせて頂きました。父親から買って頂いた時計とのことで長いことお使い頂きありがとうございますご依頼いただきましてありがとうございました分解掃除と電池交換

2023/03/12 18:41

ミルコさん来日最終日

ミルコさんの日本滞在最終日は表参道のお店へカメラマンの高橋さんが撮影のためにいらっしゃってて大沢商会の黒坂社長に新潟県の食材を使う静香庵さんにお連れ頂き4人でお魚ランチランチ後は神代植物園公園で大温室と梅を見てから高橋さんのスタジオでたこ焼きを食べながらお二人は軽くいっぱい飛行機の時間が近づいてきたので成田空港へお見送りに帰国はワルシャワ経由でジュネーブに戻られました3日間来日ありがとうございましたミルコさん来日最終日

2023/03/11 22:09

日本食三昧

ミルコさんの泊まってるホテル近くのお店で日本食希望とのことでしゃぶしゃぶランチサイラスクレプシスダイスレーシングモデルランチ後は大沢商会の表参道ヒルズのお店でサイラスのお披露目会及びメディアのインタビューのお手伝いをさせて頂きました5社のインタビューを受けられたミルコさん仕事の後はお鮨ディナーで喜ばれていましたミルコさんの時計はクレプシスGMTレトログラードモデルです長い1日お疲れ様でした日本食三昧

2023/03/11 21:38

ミルコさん

数年前にウルバンヤーゲンセンで営業をされてた時に日本担当だったミルコさん。ウルバンの後センチュリーに5年程勤めて今回はサイラスのセールスディレクターとなって来日されました。ウルバン時代にお世話になってたので代理店をご紹介させて頂きましたウルバン時代の昔話に花を咲かせて業界長いのでサイラスに入社された経緯など色々とお話を聞かせて頂きましたミルコさん

2023/03/11 21:24

お迎えに

スイスから来日の友人をお迎えに羽田空港へ。早く着いたので撮影タイム。先日生産を終了したボーイング747-8ITAエアウェイズのエアバスA350-900香港経由とのことで友人が乗るキャセイパシフィックのボーイング777-300が到着お迎えに

2023/03/11 20:55

関西へ

久しぶりに阪急西宮北口駅へお客様の事務所へお伺いする前に阪急芦屋川の三栄食堂へ学生時代によくきてたお店ですが変わりなくで変わったのは食べれる量ですね昔はタレ焼き定食のおかずもご飯も大盛りを食べれてたんですがそこまでの量食べられなくなって普通盛りですでも相変わらず美味しかったですお修理品をピックアップ後、六甲アイランドのルボナーさんへお客様からのご依頼を相談させて頂きました。今度ビジーリュックの留め金部分が変更になるようでしたが結構格好良いパーツでした大林カメラさんとオークスドラムさんに寄ってから新幹線で東京へ戻りました。夕食は551の豚まんとしゅうまいでしたが周りに人がいなくてニオイの迷惑をかけずに良かったです関西へ

2023/03/09 10:30

最終日

前日より少しゆっくりめにそして軽い朝食をとりましたが、パンオショコラが芸術的な仕上がりになっていました見た目にもかなり美しかったですDavidさんのお友達のいらっしゃるお店にお伺いコーヒーを飲ませて頂きながらお話を聞かせて頂きましたDavidさんが来日中に銀座で買われたというSwatchOmega初めて実物を手に取りましたが面白いですねお店の中のカフェで軽いランチをとらせて頂きお友達おすすめのクロックムッシュ。美味しかったですランチ後ホテルに戻り、帰国準備。前日に受けましたPCR検査も陰性でVisitJapanも審査オッケーで無事に帰国できましたパリ2泊の弾丸旅でしたが、ガイドとしてお連れ頂き、また普段の自分では出来ない貴重な体験をさせて頂きましてありがとうございました最終日

2023/03/09 09:55

散策

この日は運転手のDavidさんと共にパリ市内を散策し色々とお店などを見てまわりました。ランチはお客様共々お腹いっぱいすぎてホテルのイタリアンでロブスターのサラダと焼きたての熱々フォカッチャで美味しかったですこの時計をはめてたおかげで現地の方と本当に素晴らしい出会いがありお客様に大変喜んで頂けて良かったです夜は高知県出身の檜垣シェフのイタリアン、L'inconnuにお伺いしました。前菜、スープから始まりお肉料理がラムのサドル肉のローストでパスタがタリヤン黒トリュフデザートが洋梨のタルトにキャラメルアイスクリームで素晴らしいお料理で美味しくて大満足でしたご馳走様でしたホテルに戻りまだ時間が早かったので写真を撮りに散策へシャンゼリゼに建設中のDiorホテル凱旋門今回本当にはめてきて良かったです古いベンツもヨーロ...散策

2023/03/09 09:07

朝食

フランスはパンがすごく美味しいですが、素晴らしいフォルムのパリッとしたクロワッサンにチーズインオムレツホテルのおすすめのフレンチトーストを頂きました。カプチーノと共に最高でしたご馳走様でした朝食

2023/03/09 08:56

土井原シェフと再会

一晩目の夕食は土井原シェフのLeSotl'yLaisseへ今回この本に初めて気が付いたのですが色々なカテゴリーのパリの日本人シェフ30人にも選ばれていますカリフラワーのムースリーヌいつも頼んでしまう定番のソリレスのフリカッセイベリコ豚のロースのロティに増し増し黒トリュフ黒胡麻のブランマンジェ今回もお席はいつもながらの満席で素晴らしいお料理を堪能させて頂きましたご馳走様でした凱旋門を遠くに見ながらシャンゼリゼ通りを通りホテルに戻りました土井原シェフと再会

2023/03/08 21:43

草間彌生コラボ

ホテルに到着後軽く散策に出ますとルイヴィトンの本店の建物を草間彌生さんのバルーンが覆っていました。コラボレーションされているとのことでインパクトがすごいですね草間さんの水玉模様もすごく目立っていました草間彌生コラボ

2023/03/07 22:42

パリへ

先月になりますが2泊でお客様とご一緒にパリへ。ラウンジの中の特別室でお客様をお待ちさせて頂きましたがこういうお部屋があるのを今まで知りませんでした。。。ご朝食をご一緒させて頂きました今回はウルバンヤーゲンセンのRef.1140の限定モデルと共に旅に出ましたがパリで幸運を呼ぶラッキーアイテムになってくれるとはつゆ知らず。今回読みたい本があったので食事以外ずっと読んでましたら客室乗務員の方がオーロラが見えるということで呼んでいただき写真に収めることができましたパリ空港への到着が定刻よりも早くなりいつもの運転手のDavidさんに空港までお迎えに来て頂き過去一のスムーズさであっという間にパリの市内へ。まだ僕の部屋の準備ができてないということでホテルからの奢りで一杯やらせて頂きましたパリへ

2023/03/07 22:26

磁気抜き器

お客様からご依頼を受けて磁気抜き器をゲット。スケルトン系の薄型モデルなどかなり磁気帯してしまう回数が多いそうでお手軽な機械をお渡しさせて頂きました磁気抜き器

2023/03/06 23:59

アレックスさん来日

先日、スヴェンアンデルセンジュネーブのアレックスさんが来日されましたのでBarDiceにてお会いさせて頂きました。カッパドキアの気球デザインのワールドタイマーポーカーモデルに個人的に昔から気になっていますモントレアタクト6時側のサイドでも時間が読めるようになっています。イベントと顧客の方にお会いする為に来日されてましたアレックスさん来日

2023/03/03 21:55

RM002 カスタム

お客様がカスタムで作られたRM002のサファイアクリスタルサファイアのケースだけを作ってくれる企業があるんですねお値段をお聞きして驚きでしたRM002カスタム

2023/03/02 23:58

Bar Kitchen

やはり福岡といえばBarKitchenいれさせて頂いてるボトルとおすすめを頂きながらお客様と時計談義に花を咲かせましたBarKitchen

2023/03/01 23:32

かぶりつき席

帰りも小倉から博多駅までソニックに乗りましたが運転席のすぐ後ろのかぶりつき席で対向車の写真を撮りながら博多駅まで楽しみました誰も車両には乗っておらず貸切状態でしたかぶりつき席

2023/03/01 23:27

小倉へ

お客様と博多駅からソニックで小倉駅へ。お客様の腕にはRM022AllGrey小倉といえば天寿しさん鮪からスタートですHodinkeeエディションのライカQ2とRM022AllGreyイカの雲丹のせ車海老さば帆立あら太刀魚マグロの漬けサヨリ3種類の雲丹と白子サザエのオクラあえ鯛の肝あえ穴子ネギトロ今回もめちゃくちゃ美味しくて最高でした!!!初めてのお客様に喜んで頂けて良かったですO様、ご予約お取り頂き有難うございました小倉へ

2023/03/01 23:12