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俺、隠岐に立つさんのプロフィール

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ブログタイトル
俺、隠岐に立つ
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/oki-shimanagashi
ブログ紹介文
2010年横浜→海士町へ。そして2019年、 フランス・リヨンへ。 グッドライフを探す旅と美味しいものを綴ります。
更新頻度(1年)

146回 / 365日(平均2.8回/週)

ブログ村参加:2014/11/11

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俺、隠岐に立つさん
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俺、隠岐に立つ

俺、隠岐に立つさんの新着記事

1件〜30件

  • ようやくブリナゲット製造しました

    ながらく品切れが続いてしまっていたブリナゲットですが、ブリが釣れだしましてようやく製造しました。白身魚はその時に水揚げされている魚によって変わるのですが、今回はウスバハギ!卵はムラーさんの平飼い卵。その日の朝に産んだばかりの卵を分けていただくことができました。まだほんのり温かい♪魚、塩、卵は海士町産で、片栗粉は北海道産、胡椒はマレーシア産。お求めは直売所「大漁」まで。よろしくお願いします!ネットでも買えます!ようやくブリナゲット製造しました

  • レンコ鯛の西京漬けと醤油みりん漬けの試食

    こないだ作った解凍してすぐ食べれる地魚パックの試作品を食べてみた。レンコ鯛の西京漬け。こちらは「甘強みりん」さんの西京漬床のもとを使用してます。化学調味料を使っていないものってあまりないので、これはおすすめです。いままで使ってみた感想としては味は薄めなので、時間を長めにした方がしっかりと味が入ります。今回は冷凍するので、「下味冷凍」の効果を期待して漬け込み時間は0でやってみました。ちょっと焦がしちゃった・・・ふむふむ、美味しいけどもうちょい味が入った方がいいな。次は塩して水分を抜いてから8時間漬けて冷凍してみよう。こちらは醤油みりん漬け。濃い口醤油とみりんを1対1。同様に「下味冷凍」で味が入ることを期待して漬け込みなし。ふむふむ、こちらも美味しいけどもうちょっと味が入った方が受けは良さそうだ。漬け込みしてから冷...レンコ鯛の西京漬けと醤油みりん漬けの試食

  • 解凍してすぐ食べれる地魚パックの試作

    先日試食させてもらったfishlle!フィシュルに触発されて、いくつか新商品を試してみたいなーと思ってたらちょうどレンコ鯛の規格外サイズをいただいた。すべて3枚におろして骨を抜く。漬け込んだ状態で真空パックして冷凍する。いい感じに味が染みればいいんだけど、加減がわからない。まずはやってみて食べてみよう。焼物用の醤油みりん漬け。薄めて煮物にも使えるのか試してみたい。レンコ鯛の西京漬けも焼物用。味は大丈夫だと思うけど、食感と味の濃さが重要。刺身をヅケに。漬け丼が手軽に食べれたらいいかも。時期によって違う魚の方が面白いよね。ハーブソルトでしめた刺身。カルパッチョやマリネに使えるかな。あとは白身なら魚の生ハム的なやつも作ってみたい。食べたらまたご報告いたします。解凍してすぐ食べれる地魚パックの試作

  • プラダンで断熱その2 窓

    一昨年導入したプラダン障子につづき、窓にも断熱効果を期待してプラダンを貼りました。早々に冬支度です。海士町の町営住宅は窓が大きくて明るいのが嬉しい反面、冬は寒いというデメリットがあります。写真に写っている窓は家の裏側。畑に通じる道なのでドロケイ中の近所の子供くらいしか通りません。美観は損なうけど寒さ対策を優先します。プラダンの定型サイズは910×1820。高さがちょっと足りないけどまあよしとするか。横幅は窓に合わせて若干切りました。小さなことからコツコツと。そう思いながらこのブログを書いていてびっくりしたこと。前回の記事でプラダンの購入先を比較検討した結果,安かったホームセンター「ジュンテンドー」で買ったことが書かれていたのですが、「いない」の方が安かったと完全に思い込んでいて「いない」で買ってしまった・・・熱...プラダンで断熱その2窓

  • 食のユニバーサルデザインってどんな形になるだろう?

    先日、中学高校の同級生とオンラインで集まる機会があった。メンバーの中に一般財団法人フードアレルギージャパンという団体を立ち上げて活動している人がいて、同じ「食」の領域に関わるので興味をひかれ、話を聞く機会を作ってもらった。食品のアレルギーに関する話題は当事者とそれ以外で関心の度合いや知識に差が出るのが現状だと思う。サバのその美味しさやアニサキスによる食中毒については一般的な話題だとおもうが、鯖のアレルギーに関して正確に把握しているのは当事者やその家族以外にはなかなかいないのではないか。一般社団法人フードアレルギージャパンは、「フードアレルギーの有無に関わらず、さまざまな家族、友人が一緒に食卓を囲み、ひとつでも多くの笑顔があふれる社会を目指して」いる。(「」内は引用)活動の一つにアレルギー対応情報を開示しているお...食のユニバーサルデザインってどんな形になるだろう?

  • ハマチのカマ醤油みりん漬け

    今日は試作品のテスト。ハマチのカマを醤油とみりんで漬け込むこと丸2日。それを少しだけ干して焼いた。丁度よい味のしみ具合、丁度よい乾き具合。よし、これならお店に出してもいいレベル。カマの脂とスダチがよく合います。家族からもこれ売るんだったら買ってきて~となかなか好評。今回は少し前から試験的に始めた魚のサブスクリプションサービスの参加者にも食べてもらおう。それにしても、今のハマチ美味しいです。少し前に捌いた5㎏クラスの丸々としたマルゴ(山陰ではブリの手前をこう呼びます)はまだまだだったけど、今回の1㎏ちょっとのやつは全部脂が乗り始めていました。冬が近づいてきますねー。ハマチのカマ醤油みりん漬け

  • マコモダケの素焼きを魚グリルで

    マコモダケを海士町の玄関口菱浦港にあるキンニャモニャセンターの直売所「しゃん山」でゲット。2本で150円でした。ネギとは違います。生産者による入魂のPOPによると、丸焼き、キンピラ、天ぷら、サラダなどいろんな食べ方で味わえるとのこと。あれこれ考えましたが、この日はシンプルに魚焼きグリルで8分焼きました。皮を剥くと立ち上る濃厚な香り。外側の皮をむき、醤油と塩でいただきました。マコモダケ、こども達にはあまり人気が無かったですが美味しい。今晩のおかずにいかがですか?マコモダケの素焼きを魚グリルで

  • ウルメイワシの生姜煮

    定置網の漁師さんにイワシのお裾分けをいただいた。ほとんどウルメイワシだったけどたまーにマイワシが混じってる。上の写真にも2本ありますね。獲れたその日にいただいたので刺身でも行ける鮮度。さて、何して食べようかと考えたのですが、この日はいただきものが結構あったので手間のかからない料理という条件で考えて「生姜煮」にすることに。「梅煮」にしなかったのは子供たちの食いつきを考慮してのこと。下ごしらえの時に口に触る腹周りを骨ごと取り除いてしまうのも時短と子供仕様のひと工夫。20分ほど煮て冷めたら冷蔵庫にいれて一晩。翌日、再び沸々とするまで温めてからいただきました。味が染みてて美味しい!新米が進みますねぇ。いろんな魚が食べれるこの環境に感謝。ウルメイワシの生姜煮

  • 離島キッチン海士 島の恵みまるごと御膳 2020年10月のお品書き

    海士町で和食の料理人を育てる取組み「島食の寺子屋」の受講生たちが腕を振るうお店、離島キッチン海士に家族でご飯を食べに行ってきました。お店は由緒ある隠岐神社の境内にあるため、お店に行くには鳥居をくぐって参道を進みます。予約は夕方6時。辺りは薄暗くなってきたものの相撲の土俵があるのが見えるでしょうか。かなり面白いロケーション。お店のエントランス。お店の中に案内されると、ディスタンスはかなりしっかりめ。この日は次男の誕生日。翌日は自分の誕生日。月末には長男の誕生日なので、まとめてお祝いもかねて。【八寸】からスタート。松風焼き/蛸柔煮/南瓜カステラ/じゃが芋田楽/矢柄矢幡巻/無花果・焼き茄子白和え【造里】赤水(アコウ)/平政(ヒラマサ)/白烏賊(ケンサキイカ)【焼物】きがな(アオハタ)味噌漬け/酢取り茗荷/渋皮栗甘露煮...離島キッチン海士島の恵みまるごと御膳2020年10月のお品書き

  • 隠岐國学習センター 松江北高×隠岐島前高 合同夢ゼミに参加して思ったこと

    隠岐國学習センターで行われた合同夢ゼミに参加して気がついたことのまとめ。最初に断っておくと、夢ゼミ全体についての考察ではなく、自分の内面的な気づきについての話です。長文です。夢ゼミとは?そもそも「夢ゼミ」とは「なりたい自分になる為の時間」であると私は受け止めています。高校生が自分の将来に大きく関わる卒業後の進路をどう選ぶのかって切実な問題。それを3年間の間に決めなければいけないときに(本当はそんなことないと思うけど)、人とつながりながら自分と向き合う時間なのかなと。具体的には、誰かの人生の話を聞いて何かを感じ、自分はどうしたいのかを考えたる時間だったり。いろいろな形の時間があるのだろうけど。松江北高×島前高合同夢ゼミ今回は、島根県一番の進学校である松江北高校の1年生40名が海士町に学びに来るということで地元の隠...隠岐國学習センター松江北高×隠岐島前高合同夢ゼミに参加して思ったこと

  • 未利用魚のお魚サブスクサービス Fishlle!(フィシュル)を食べてみた!

    未利用魚を使った「おいしい、やすい、べんり」な定期便サービス「Fishlle!」というサービスを教えてもらい、試食会という名の飲み会に参加した話。「Fishlle!」は、福岡のベンナーズという会社が提供しているサービス。九州で獲れた天然魚を獲れたその日に調理して瞬間凍結。いつでも簡単に魚料理を楽しめるのがウリ。しかも、市場で値が付かない「未利用魚」を使っているので漁業者の所得向上やフードロスの削減を期待できるという三方よしを掲げています。この日いただいたのは全部で5種類。アイゴのハーブオイルマリネ。アイゴはバリなどとも呼ばれ、ヒレの毒と海藻を食べる習性からくる磯臭さで嫌われている魚である。また、身が薄く腹骨周りはほとんど身が取れないので加工するにも歩留まり(効率)が悪い。近年は海で磯焼けが進んでいますが、その原...未利用魚のお魚サブスクサービスFishlle!(フィシュル)を食べてみた!

  • イカノアシとイカノコシ

    海士町・キンニャモニャセンターの直売所「大漁」にて販売中の新商品、「イカノアシ」のご紹介です。学校給食センターさんから「イカの輪切」の注文をいただいてシマメ(スルメイカ)の加工をしていました。そうすると、それ以外の部分が余ります。原料にして約20キロ分のイカを捌きました。以前別の記事でもご紹介した、イカ好きのイカ好きによるイカ好きのためのつまみ「イカノコシ」は順調に売れているので,追加製造。イカノコシとは胴と足の間にある部分で、軟骨のようなコリコリした部分とプリプリした部分が合わさった旨味が強いのです。これだけを干して集めたマニアックな商品。そしてゲソだけを食べたい人ってのはイカノコシ以上に多いのかもしれない。というわけで、イカのゲソだけを干して集めた「イカノアシ」を作りました。ちょっと友達と集まって酒を飲むと...イカノアシとイカノコシ

  • シイラの頭肉の食べ方 3種類(刺身・ホイル焼き和風 洋風)

    シイラの頭肉(おでこの肉)が美味しいと聞いて食べてみた。10㎏を超える大きなシイラ。大きなまな板を大きくはみ出すサイズ。体が大きいので頭肉もかなり食べ応えがあるサイズ。見た目と触った感じは鶏のムネ肉。唐揚げにしたら美味しそうだな。あまり食べ方の情報がネット上に転がってなかったのですが、「津本式究極の血抜き」の動画ではホイル焼きが美味しいと言ってたのでやってみる。一つ目は、洋風。バジルマヨネーズ焼き。味付けは塩、胡椒、オリーブオイル、マヨネーズ、フレッシュバジル、ローズマリー。もう一つは和風。ごま油、塩。少しだけ刺身でも食べてみる。見た目は鳥刺し。歯ごたえはホタテの刺身に近いかな。これは普通に美味しいけどあまり特徴を活かせてる感じはしない。バジルマヨネーズは息子たちの一番人気。ほわっと口の中で崩れる柔らかさ。和風...シイラの頭肉の食べ方3種類(刺身・ホイル焼き和風洋風)

  • 赤水(キジハタ・アコウ)×豆腐×大根葉の鍋

    ご近所さんが釣った赤水(標準和名:キジハタ)をいただきました。最近は朝晩が肌寒く感じられるようになってきたので、迷うことなく鍋にしようということに。皮付きでちょいと厚めにカットして、付け合わせは大根の間引き菜です。鍋に昆布を入れて出汁がでたら亀田の豆腐を投入。味が染みた加減で赤水を投入。火の入ったギリギリくらいがベスト。口の中でホロっと崩れる食感と、皮のプリッとした感じと、じんわりくる身の旨味と甘み。たまりませんなー。この豆腐と魚と菜っ葉の鍋は魚次第で無限の組み合わせになる我が家の秋冬の定番です。〆はもちろん雑炊で。ムラーズファームの卵を投入。味付けは塩と酒にちょっぴりの醤油。ふはふはしながら家族で「美味しいねー」の時間がたまらなく幸せですね。鍋シーズン開幕!赤水(キジハタ・アコウ)×豆腐×大根葉の鍋

  • 2020年3月~9月に家で飲んだ酒48本の記録

    ちょっと前まで日本ワイン探求などと称して記事を書いていたのですが、完全にめんどくさくなって記事を書かなくなってしまった。しかしながら写真を撮ることだけは継続しているので、アーカイブ。それぞれなんでこれを選んだかは一応覚えてます。2020年3月。これは父親からの救援物資。2020年4月、5月。あれ、少ないなーとおもったら父親から3種2本ずつ送ってもらってたから写真撮ってないだけだった。2020年6月その1。ブーズロンのアリゴテが美味しかったのと、安旨のタコとオレンジワインも好き。2020年6月その2。domainetetta(岡山県)の白がすごく美味しくて驚く。2020年7月その1。暑くなってきて日本酒も増えてくる。2020年7月その2。横向いちゃってるのは中身とラベルが違うから。2020年8月その1。甲州の良さ...2020年3月~9月に家で飲んだ酒48本の記録

  • 10月のフエフキダイの刺身は脂がのって美味しい

    フエフキダイを刺身で食べてみた。ここ数日「底定置」によく入るようになり、キンニャモニャセンターの直売所「大漁」によく並ぶようになった。海士町の人は人見知りが多く、初めて見た魚には反応が悪いので、しっかり食べておいしさをアピールしよう。フエフキダイは目の周りに放射線状に伸びる薄紫の模様が美しい。「ハマフエフキ」や「キツネフエフキ」とは近縁種。この魚、鱗を落としていた段階でひょっとしたらすごいかもとおもっていたが、開けてみると内臓脂肪がパンパンに詰まっていた。内臓脂肪は冷えると硬くなるので、お腹を触った時に独特な感触になる。そして、だいたい身にも脂がのっている。刺身にする段階で皮目の脂の層があつく、包丁にヌラヌラとまとわりついていた。身は透き通り、とてもきれいな刺身になった。前評判では「独特の匂いが気になる」とか「...10月のフエフキダイの刺身は脂がのって美味しい

  • Bistro Rigole(ビストロ リゴレ)がdressingに掲載されてるっ!

    三軒茶屋にあるBistroRigole(ビストロリゴレ)は東京に行ったらほぼ必ず行ってる大好きなお店だ。以前訪れた時の記事はこちら。いつも期待を上回る美味しさと料理を構成するアイデアへの驚き、そして美味しいワインを約束してくれる。東京に住む友人の中にもファンが多く、美味しいものを好きな人と一緒に行くと幸せになれる。そんなお店がWEBメディア「dressing」に掲載されています。「攻めのフランス料理」に心を掴まれる!三軒茶屋『ビストロリゴレ』でしか出逢えない自由な料理にハマる!記事中でルーツの味として紹介されているお父さんのお店は海士町の食堂「亀乃」。お父さんは漁協の組合長でもあり、その縁でビストロリゴレさんでは海士の魚をよく使ってくれています。あー、また行きたくなってきた!BistroRigole(ビストロリゴレ)がdressingに掲載されてるっ!

  • 第2回お取り寄せ市「本場・和歌山直送!灰干しさんま」やります!

    直売所「大漁」で第2回お取り寄せ市やります!今回は「灰干しさんま」。灰干しの本場・和歌山の生産者「サンマ本舗芝」さんから直送していただきます。どんなサンマが届くかについては、少し前の記事をご覧ください。サンマが獲れないなら灰干しサンマを食べればいいじゃない今年は生サンマの漁獲量がとても少なく、価格が高騰しているため仕入れることができなさそう。目先を変えて新しいさんま体験をしてみませんか?価格は5枚で2,000円。直売所「大漁」(2-0709)でもご予約承ります。ちなみに、「しゃばっ券」使えます!先着順なので食べたい方はお早めにどうぞー。第2回お取り寄せ市「本場・和歌山直送!灰干しさんま」やります!

  • 突発性芋掘り

    週末に漁師さんの畑をたまたま通りかかったら芋掘りをしていて、「掘っていけや~」と誘ってきただき、突発的に芋掘り。小さなころからよく遊んでいただいているので、まるで遠慮がなくわが畑のように掘らせていただきました。芋づる式に大きなサツマイモがゴロゴロと出てきます。土はフカフカ。掘りたての芋をかじると旨いんだと教えてもらい、さっそく洗って皮を剥いてくれました。うーん、なんか渋い顔しています。一人ずつ食べていき、私も人生初生サツマイモ。うーん、かみしめていくとほのかに芋の香りと甘みがありますが基本的に根っこの味。最後に漁師さんが食べ、「これ旨くないわ。昔は旨かったのにな~」と茂みにほおってしまいました。全員ずっこけました。サツマイモの茎をもらってきてお浸しにしてみました。戦時中は貴重な食料として食べていたと本で読んだこ...突発性芋掘り

  • 漂着ゴミリサーチと称したドライブ2020

    風呂や海岸の駐車場に車を止めると、おだやかで美しい海が見えます。同じ場所から広角レンズに切り替えて撮影すると、海岸に散らばった漂着ゴミが目につきますね。漂着ゴミは見えようと見えまいと、そこにある。なんとかするためにはまずは現状を知ろうということで、数名の仲間とともにドライブ。スタートはレインボービーチ。夏が終わり、子供たちの姿は消えて釣り人が一人いるだけでした。浜には海藻が打ち上げられていたものの、綺麗な状態。漂着ゴミはその性質からその日の波や風、塩の影響を受けて特定の場所にたまりやすいことがわかります。次は山を越えて島の反対側へ。途中にひろがる田園風景に目を細め、天川の水でコーヒータイム。その場で淹れてくれたコーヒーは格別。保々見地区の海もきれい。でも、端っこに集まってた。そして、風呂屋海岸。ここは中央に寄っ...漂着ゴミリサーチと称したドライブ2020

  • 漂着ゴミアートをつくろう 身近な磯遊び

    息子たちと漂着ゴミを使って何ができるか考えた話。先日の記事「海士町に拾い箱を設置して漂着ゴミをなんとかしたい」を見てコメントをいただいた方に、「ヨーガンレール」というドイツのデザイナーが日本の海洋ゴミで作品を作っていたという情報をいただいた。凄く素敵な動画にまとまっていたので子供たちと見ていたら、「僕たちもやるー」ということに。この日は繰るまで5分の豊田地区の磯へ。こちらも以前より少なくなった印象だけど、結構ある。集まっている個所に寄るとこんな感じ。やる気満々の人たち。謎の液体入り容器や汚そうな長靴などなんでも手に取ってこんなのあったよーと持ってくるので危険なものだけ伝えておく。おお、エチゼンクラゲも漂着してバラバラになっていました。鮮度は良さそう。よくみるとヤドカリが食べていました。こうして自然界の中で分解さ...漂着ゴミアートをつくろう身近な磯遊び

  • 小さな地球 テラリウムのその後

    6月に始めたテラリウムのその後について。前記事はこちら。小さな地球テラリウムを作ってみた結論から申し上げますと、気温上昇による絶滅が起きました。最初は唯一の生物に見えたダンゴムシが増え、謎のカタツムリの赤ちゃんや蛾が現れ、ついにはカナブンの幼虫のような大きめの生物も現れて賑やかになってきた8月の中旬。たった1日で様子が激変しました。カナブンらしき何かの甲虫の幼虫は動かなくなり、黒くなっていきました。ダンゴムシはひっくり返って他の生物は姿が見えなくなりました。びっしり生えていた苔は枯れていき、緑が広がっていた表面は土の色に変わっていきました。35度前後の高温になった日に窓際の直射日光を浴び、温室効果でかなり気温が上がったのではないかと考えられます。この世界の神様として、申し訳ないことをしてしまった。それから3週間...小さな地球テラリウムのその後

  • NHKの受信料10月から値下げするってよ

    NHKの受信料、高いと思いませんか?NHKは皆さまの受信料で運営されているんですよ。ええ、私も支払っています。地上波と衛星両方あわせて年間25,320円です。月に換算すると2,110円です。高っ!!我が家はNHKのヘビーユーザーの自覚があるので、(ほとんどNHKしか見ない)ずーっと払い続けてきましたが、無自覚に支払うのが嫌なので数年前からクレジットカード払いを辞めて毎年請求が来たら支払いをするようにしました。朝は「おはよう日本」を10分見て、いまは卒業しましたがEテレの「いないいないばあっ!」にはお世話になりました。「コレナンデ商会」はまだ見てるか。週末には「おさるのジョージ」「機関車トーマス」「スポンジボブ」は欠かせないし、「地球ドラマチック」などの教育系番組も見るようになってきました。お父さんは「奇跡のレッ...NHKの受信料10月から値下げするってよ

  • 海士町に拾い箱を設置して漂着ゴミをなんとかしたい

    海士町の海岸には漂着ゴミがいたるところに散らばっている。美しい自然とのコントラストに衝撃を受ける人は少なくないはず。しかし、それもやがて気に留めなくなってしまう。人間は慣れるいきものだ。今年の2月にごみの分別・再利用で有名な徳島県上勝町の「ゼロウェイストアカデミー」坂野さん達が来てくれた時も、気になっている問題として漂着ゴミを一緒に見に行った。最近海士町でもこの問題を何とかしようという有志の動きが立ち上がり、まずは漂着ゴミの現状を知ろうということで各海岸の様子を写真に収めようと思ってます。先週宇受賀の磯に釣りに行くことにしたので、ついでに写真を撮ろうと思ったら・・・あれっ?すごくきれいになってる!!ペットボトルやロープの切れ端、よくわからない容器や長靴、サンダルなどが全然ない!宇受賀の人たちが海岸清掃したのかな...海士町に拾い箱を設置して漂着ゴミをなんとかしたい

  • 人生についてお話をしましょう

    9/26にオンラインのお話し会に参加させてもらうことになりました。テーマは「熱中していることや人生について」。トークには苦手意識があるんだけど、話してるうちに頭の中にしかなかったモノが言葉になって出てくる瞬間があって、それが嬉しいのでお誘いいただいたら参加させてもらうようにしています。「マイプロタウンしまね」とは、高校生でも大学生でも社会人でも、マイプロを持つ人がつながり応援される場所です。「そもそもマイプロって?」と言われると自分の言葉で説明できなかったので人の言葉を借りると、ここから引用「わたしとつながり、仕事とつながり、地域や世の中とつながり、新たなアクションが生み出されていく手法、そのような場、哲学」であり「わたしのほんとうの気持ちに基づいた(My)、何かをプロジェクトという形にしてやってみる(Proj...人生についてお話をしましょう

  • 語学アプリmondlyのサブスクリプション退会方法がなかなかわからなかった

    語学アプリ「mondly」はきちんと退会しないと自動更新で引き落とされちゃいますよ、という話。昨年フランスに行く前に語学アプリ「mondly」をいれて1年間の有料会員になった。片言の挨拶と基本的な単語を学習したのち、フランスに行ってからもちょいちょい開いていたのだが、帰国してから使わなくなり、アンインストール。期限も切れているはずで、その存在は完全に忘れていた。先月のカード会社の請求書に身に覚えのない「APPLECOMBILL」からの請求があり、調べてみるとこれはアプリの代金であることが判明。今までipadに有料のアプリを入れたことはなかったので、どうやら「mondly」が怪しい。アプリを再びインストールしてアカウントの状況を見てみると、あなたはプレミアム会員ですと誇らしげに王冠マークが表示されてて焦る。「1年...語学アプリmondlyのサブスクリプション退会方法がなかなかわからなかった

  • 秋なのに桜が咲いてる!

    日に日に秋の深まりを感じる今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。キンニャモニャセンター前駐車場に桜が咲いています。あれっ?調べてみると、いくつかの条件が重なると起こる現象で、要は桜が季節を勘違いしちゃっているらしい。コチラが正しい桜。コチラが間違えちゃってる桜。秋に桜が咲く条件とは①何らかの原因で葉が落ちてしまう②夏が終わり涼しくなってから暑い日が数日続くらしい。春に咲くはずの桜が秋に咲く理由で勉強させていただきました。ちなみに秋に桜が咲いてしまってもすべての蕾が開花するわけではないので、来春も普通に花は咲くようです。どんな感じなのか、春にまた観察してみたいと思います。秋なのに桜が咲いてる!

  • 海水魚 ひと目で特徴がわかる図解付き (ネイチャーウォッチングガイドブック)

    長男が学校で借りてきた本をみて、1,000種類のうち何種類の魚を知っているか数えてみたら188種類でした。控えめに200種類くらいかなーとか言ってたのにそれにも届かなかった・・・そのうち、食べたことがある魚は80種類でした。でも言い訳させてください。よくみたら、この本ネイチャーウォッチングガイドブックって書いてあるんですよ。つまり、ダイビングで見れる魚を中心に掲載されてます。日本近海にいる魚は約4,000種と言われているので、4分の1に絞る過程で「美味しい魚」たちはごっそり抜け落ちているというわけです。分かりやすく言うと、「サバ」とか「サンマ」とか載ってません。イワシなら「カタクチイワシ」は載っていて、「マイワシ」「ウルメイワシ」「トウゴロウイワシ」は掲載なし。比較的載っていたアジ科でも17種類。スズメダイ科は...海水魚ひと目で特徴がわかる図解付き(ネイチャーウォッチングガイドブック)

  • バズった「やすもと醤油」が海士町で買えますよ

    直売所「大漁」で販売しているお醤油は「漁協の醤油」と呼ばれ、リピーターが多い。漁協の支所にも置いてあるので、漁師のおかみさんなんかは「この醤油じゃなきゃ」という声も聴く。いままであまり気に留めたことはなかったけど、メーカーは松江市東津田町に本社を置く安本産業株式会社さん。実はこの会社、8月からバズってます。下のツイートがそれ。(一応)企業アカウントなので成果がないとtwitterを辞めさせられてしまう厳しい世界です😫うちのアカウントを見た上司と同僚が「フォロワーが40人もいて、いいねもたくさんついててメッチャバズってるじゃん!」と言っていました。当分の間は大丈夫そうです😉—やすもと醤油【燻製調味料】(@yasumotoshoyu)August26,2020この時はフォロワー40人だったのが、今や9万人に。そして...バズった「やすもと醤油」が海士町で買えますよ

  • みやざきサービス 麦茶発売されたよっ!

    つい先日「みやざきサービスの麦茶発売が待たれる」という記事を書いたのですが、緊急発売されちゃったのでゲットしました。お値段は250円/100g。我が家は過ぎゆく夏を偲んで200gいただきました。煮出し方を聞いたところ、1リットルに20g~30gで5分ぐらいグラグラするといいみたいです。お好みですが、そのあと濾すとよりクリアな味になるとか。聞いたところまだ少し販売できる在庫があるそうなので、気になった方はぜひみやざきサービスさんに問い合わせてみてください。麦茶以外にも酵素玄米や手作り納豆(稲わらに至るまで100%!)などいろんなものが量り売りで売られています。こういう世界が広まってくると嬉しいですね!みやざきサービス麦茶発売されたよっ!

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