今年最後の天ぷらクッキング
年末のクッキング。 向かって左は29日、右は30日。 天ぷらをあげました。 春菊、かぼちゃ、ニンジンとゴボウのかき揚げ、 インゲン(左)。 かぼちゃとかき揚げ(右)。 かぼちゃとニンジン(泥付き)は北海道のF先生 から、家庭菜園で採れたものを手作りのジャムと ともに、送っていただいたものです。 巨大な形の整った実のしまった甘いかぼちゃは ひたすら食べていますが、ようやく半分。 ニンジンも濃厚なお味で美味しい。 F先生、ありがとうございます。 実は左側は衣は卵入り、右は小麦粉だけです。 両日とも天ぷら、サクッと揚がって好評でした。 大晦日の夕暮れ(下)..
2022/12/31 21:50