ぼくぺん日記

ふき味噌とウドの天ぷら、秩父土産。

秩父でふきのとうとウドを買いました。うちのふき味噌は、かつおぶしいっぱいと味噌と刻んだふきだけの甘くしないもの。ご飯が進みます✨ウドはお味噌汁と天ぷらに。若い頃は好きではなかったのにすごく美味しいですね。ぬか床がすごくいい香りになってきました。かぶのぬか漬け大好きです。ちちぶ餅。大福より柔らかくて美味しかったです。しゃくしな漬けの油炒めとチャーハンをつくるのが楽しみ。ポテくまくんのお菓子は息子たちがきたら食べたいです。松茸の味お吸い物で簡単な茶碗蒸し。フライパンで蒸したけどツルツル柔らかに蒸せました。吸い物は業務用の海苔が入ってないのを使ってます。昨日はやっと晴れましたね、またすぐ下り坂ですが。庭では色々な花が咲き始めました。早いものでもうすぐ4月ですねふき味噌とウドの天ぷら、秩父土産。

2024/03/28 05:38

宝登山神社から秩父名物のホルモン。

秩父へ旅行に行った備忘録です。秩父郡長瀞町にある宝登山（ほどさん）神社へ。秩父三社のひとつとして知られる宝登山神社。正式には寳登山神社⛩️創建約1900年前、豊かな自然と山々に囲まれたパワースポットです。縁結びでも有名です。見事な装飾。参拝を終え、一度参道にでてガーデンハウス有隣へ。秩父の名物、炙り豚みそ重をいただきました。やっぱり美味しいです。あとみそポテトも。揚げたじゃがいもに甘い味噌が合います。その後宝登山ロープウェイで山頂駅へ。だんだん晴れてきました。終わりかけの蝋梅もまだ綺麗で梅園の色々な梅も見事でした。奥宮を参拝し、497.1mの山頂へ。その後宝登山小動物公園へ。誰もいないかと思ったら結構カップルがいました。こんなに景色のいい広々としたところにいるサルたちはいいですね。サルやシカにエサをやるこ...宝登山神社から秩父名物のホルモン。

2024/03/22 07:10

スイートポテトケーキと天ぷら。

シルクスイートっていうさつまいもでスイートポテトケーキ作りました。スーパーで買ったシルクスイートの焼き芋がすごく美味しかったんです。焼き芋の方が美味しかったかな絹のような滑らかな食感の芋ですからそのままで十分美味しい。芋ようかんっぽい仕上がりに。これはこれで美味しいけど。久しぶりに天ぷら。クセのないホクホクの白身魚のメヒカリと、庭からまだ小さいユキノシタ。舞茸と、うどん屋さんを真似てじゃがいもと紅しょうがのかき揚げ、美味しいです✨ふきが売られていたので旦那にきゃらぶきを作ってもらいました。美味しいです。自分で煮たことないんですけど結構手間がかかるんですね。食べられてありがたいです。暖かくなってビオラがいっぱい咲いてます、紫が多いな。オステオスペルマム。鴻巣フラワーセンターで買った黄色いモッコウバラの小さな...スイートポテトケーキと天ぷら。

2024/03/18 07:54

北欧柄と？柄、お弁当袋大人用。

旦那用お弁当袋作りました🧵こんな感じに。久しぶりにミシン出しましたが調子良くてよかったです。タグもつけました。内布はグレーのドット柄🩶もう一つはノラネコぐんだん柄笑大人が使ってもいいような色合いですよね。エクレア、ショートケーキ、ロールケーキのイラストが可愛い🍰内布はギンガムチェック。可愛いすぎて買っちゃったバッジもありますやっぱり北欧サークル柄素敵ですね。まだ結構残っているので何か作ろうと思います。埼玉県の鴻巣にうどんを食べに行き、鴻巣フラワーセンターに寄りました。鴻巣びっくりひな祭りのサテライト会場になってました。10日までかな。まだひな人形が見られると思っていなかったので嬉しかったです🎎お団子屋さんの苺入り桜餅。道明寺でも長命寺でもない、お餅見たいな生...北欧柄と？柄、お弁当袋大人用。

2024/03/11 05:41

ロールケーキとクロスステッチ。

息子たちが2ヶ月ぶりに帰省しました。前日にロールケーキを作っておきました。クリームを巻きすぎてこんな感じに。喜んでもらえてよかったです。山形の辛味噌ラーメン作りました。あまり辛くなかった、美味しかったです。いつものネギだれのローストチキン。写ってないけどポテサラも。またぬか漬けをつけ始めました。水を入れて混ぜるだけのぬかを買ったので簡単で美味しい✨今度こそダメにしないようにしたいです。セセリを串に刺して焼き鳥に。とにかく楽しかった。2人ともとても元気そうで、相変わらず仲がいいですフェリシモ、クチュリエミステリーフォレストのクロスステッチが仕上がりました。2回目は単色で。やっぱり素敵な図案。20種類の動物がいます🐿️ポイントでもらった同じ柄の缶。ミステリークリスマス刺し始めました。年末まで、...ロールケーキとクロスステッチ。

2024/03/06 05:42

東国三社参り、なまず御前。

雨の中、鹿島神宮、息栖神社、香取神宮を参拝しました。まず鹿島神宮の参道にあるお食事処鈴章で、なまず御前をいただきました。なまずの天ぷらとカルパッチョ。ふっくらした白身魚でクセもなく美味しいです。旦那は煮魚とお刺身のなまず御前、ちょっともらいましたが煮魚すごく美味しいです。このお店は次男が教えてくれました。値段もお手頃ですしまた行きたいです。鹿島神宮は神武天皇元年創建と伝えられ長い歴史のある神社です。平安時代から神宮と呼ばれていたのは伊勢神宮、鹿島神宮、香取神宮の三社のみで、この三社を日本三大神宮と呼びます。天然記念物の樹叢。杉、シイ、ダブ、モミの巨樹が茂る奥参道を歩きます。鹿園、鹿は神の使いとして大切にされています。にんじんをあげました。にんじんが終わった途端に去っていく鹿たち。奥宮。後で知ったのですが、...東国三社参り、なまず御前。

2024/03/01 05:54