ぼくぺん日記

ほとんど桃のトライフルと梨狩り。

先日食べた丸ごと桃のタルト作れない？って言われましたが、タルトは大変なのでトライフルにしてみました。カスタードクリームを作り、桃の皮をむいてカット。半分に切り込みを入れ、アボカド🥑のように回して種を取りました。むき方は千疋屋のHPを参考にしました。スポンジは作る気力がなかったのでセブンのシフォンケーキを使いました。カップに入れていきますが、ほとんど桃です。ドラッグストアで買った198円の桃でしたがすごく美味しかったです。小砂焼の飴色の小皿気に入ってます✨宇都宮市のフルーツパーク古賀志に梨狩りに行きました🧺梨狩りって初めて。幸水かな。どうしても大きい梨ばかり選んでしまい、お店のおばさんに笑われました。2人で12個⁉︎2000円の券があったので、2000円強買うつもりが4000...ほとんど桃のトライフルと梨狩り。

2022/08/29 08:38

クロスステッチ ミステリーフォレスト④とビルマ汁。

フェリシモのミステリーフォレスト🌲episode4まで刺し終わりました。トナカイ、羊、カメレオン？牛がいいなあと思います🐄手持ちの刺繍糸なので、グラデーションは荒いですが‥あと2色増えます。ポストに入ってたクラシアンのマグネットを裏返すと、どこまで刺してるかの目印にピッタリ。後の図案が出るのは1ヶ月おきになり、完成は12月🎄ケンミンSHOWでビルマ汁を紹介していて、美味しそうだったので作ってみました。こんなに野菜たっぷり。益子で食べられてる郷土料理で、味付けはカレー粉です。最後にトマトちぎって入れて完成。いっぱい出来たので次の日の3食食べました。ご飯でもパンでも麺でも美味しいです。美味しそうなキタアカリを買ったのでコロッケ作りました。なんかデカい&#1281...クロスステッチミステリーフォレスト④とビルマ汁。

2022/08/26 08:44

豆乳プリンと食べたもの、買ったもの。

ゼラチンで簡単な豆乳プリン作りました。きなこと黒蜜をかけると豆乳の味が全くわかりません。豆花風の方が美味しかったかなあ。連休中一度帰った長男を迎えに行ったときに、埼玉漁港の海鮮食堂そうま水産へ🐟直送のお刺身が食べられるお店です。私が食べた三代目刺身番長ランチ1000円。ご飯、漬物、あら汁、茶漬けの出汁は食べ放題。最後お茶漬けに、美味しかったです。男3人は漁師の昼飯1000円。こちらも美味しそう。うちにいた頃は高校生以降ほとんど一緒に出かけたりしなかったので、今は家族4人で出かける機会が増えてとても嬉しいです帰り道に千明だんご。長男が一度帰ったのは富士急ハイランドへ行ったので。お土産いっぱいいただきました。至高のトマトパスタも作ったし、うちの定番、豆板醤入りネギダレの肉団子スープも。鮭フライ...豆乳プリンと食べたもの、買ったもの。

2022/08/23 08:31

お茶屋のカフェでまるごと桃のタルト。

のむらの茶園のカフェへ🍵素敵な手作りの箸置きとマスクケースを下さいました。サラダは彩りがよくパリパリ、お茶のドレッシングで。常陸牛のハンバーグ。パプリカがハート型。野菜がすごく美味しいです。ケーキセットはプラス300円なんですが、桃のタルトは選べないです。でも桃を丸ごと使って480円は安い🍑中にカスタードクリーム、桃はタルト台にのっています。これは‥今まで食べたものの中でかなり上位の美味しさ🧡色んなお茶を購入。直売だから安いです。にゃんこが可愛いお茶🐈‍⬛砂沼湖の近くのまちの駅へ。暑すぎて歩いてる人もおらず。可愛いお茶を買いました。湖畔のテーブルになぜか目覚まし時計が⏰暑いけど息子たちが好きなポトフ。久しぶりに作った冷やし中華が美味しかった。...お茶屋のカフェでまるごと桃のタルト。

2022/08/19 09:26

クロスステッチ ミステリーフォレスト①

フェリシモのクチュリエ20周年記念特別企画、episode1が差し終わりました。フクロウとリス、オオカミかな？一色で刺してもよかったのですが、多分糸が足りなくなるのでグラデーションにします🧵細か目のクロスステッチ生地にしたので老眼気味にはちょっと大変ですが楽しいです。ナタデココ入りの牛乳かん作りました。シロップにレモン汁、飾りも🍋サッと出来るのに美味しい中華風ローストチキンとネギだれ。軽く煮てからオーブンで焼きます。旦那と二人の時は面倒なので作らないな。息子たちの好きなものばかりになります。ロールキャベツ、いつもコンソメだけどトマトソースに。大きいのを一人一つずつ作るから楽🍅蕎麦つゆは旦那の担当ですが、花がつおをレンジで温め粉末にした鰹の粉が沢山入っていてす...クロスステッチミステリーフォレスト①

2022/08/15 08:31

台湾の豆花風作りました。

生協のレシピで豆花風のスイーツ作りました。本場🇹🇼のは石膏粉というので固めるらしいのですが、ゼラチンを使って豆乳のゆる〜いゼリーを作ります。ぷるんぷるんな固さです。マンゴー、パイナップル、黄桃と、どら焼き作ったときに冷凍しておいた粒あんをのせて。食べる時にシロップをかけて。ミントとかのせたくなるけどのせない方が台湾っぽいですね。これは美味しくてびっくり。トウファ食べたことないんですけどね残った豆乳でソイラテ☕️BOSS買ってもらった北欧柄のグラス可愛い。小貝川ふれあい公園を歩きました。少年野球の試合をみて思わず応援しちゃいました⚾️タヌキの小径に、マムシの抜け殻が🐍写真を撮っていたら少年が来て、これ俺の！マムシがいるんだよって抜け殻を持ち去りました。筑波山、...台湾の豆花風作りました。

2022/08/11 10:33

家から見えた花火。

市からLINEきて、花火のライブ配信やりますって。そういえば同僚が近くの運動公園から打ち上げるって言ってたなあと思って、2階のベランダ出たら見える〜近いこれ公園の近くまで行って見たらすごかったんだろうなあ。スマホなんであまりよく撮れてないけど綺麗でした。家からこんなに間近で花火見られるなんて嬉しかったです。人が集まらないよう花火の打ち上げ場所は公表されてませんが、まあバレバレなんですけど来年こそは体の芯まで響くような三尺玉の爆音が聞けるといいなあ✨家から見えた花火。

2022/08/07 09:42

水戸岡鋭治のアイスクリーム〜グレーテルのかまどレシピ〜

牛乳で作る昔ながらのアイス作りました🍨水戸岡鋭治さんは、数多くの鉄道車両や駅舎などのデザインを手掛け、日本の鉄道史に大きく貢献された工業デザイナーです🛤材料は牛乳、卵黄、グラニュー糖、練乳、バニラエッセンス🥛氷＋塩だと全然固まらなかったので、冷凍庫で冷やしては混ぜるのを繰り返しました。100均のカップに入れて、うちの小粒のブルーベリーとハーブを飾りました🫐シャリっと懐かしいバニラアイス。旦那が気に入って、また作ってと言ってくれて嬉しかったです。クロスステッチ🪡フェリシモのクチュリエ20周年記念特別企画、ミステリーフォレスト🌲一年間通してクロスステッチの図案を9回にわたり誌面で紹介して下さります。4回まで印刷しました🖨8月になっ...水戸岡鋭治のアイスクリーム〜グレーテルのかまどレシピ〜

2022/08/05 08:41

ゴーヤのパスタとゴーヤのお茶作り。

友達から野菜を沢山いただきました小さいかぼちゃ、茄子、じゃがいも、ゴーヤ。ゴーヤは昨日冷凍したのと茹でたのも入れると15本くらいありました。今季初のゴーヤ、ゆでただけでもすごく美味しい！年々ゴーヤが好きになっていきます。なんか今年のは苦くないような。↑大葉みそは毎日沢山摂れる大葉で。醤油、豆板醤、胡麻油につけた大葉もご飯に合います。ゴーヤのパスタ。麺つゆ、バター、ワサビであえたのですがすごく美味しかったです。焼きおにぎりに松茸の味お吸い物をかけるお茶漬けにもゴーヤ。ゴーヤとイカのお好み焼きをホットプレートで。粉より具が多いのでヘルシーかな。ポン酢で。これホントに大好きゴーヤがサクッとした食感でいいんですよね。苦さは全くなし。ゴーヤのお茶が出来るというので干してます。ダイエット効果もあるとか、ちゃんと出来る...ゴーヤのパスタとゴーヤのお茶作り。

2022/08/02 09:21