一人暮らしの父への作り置き総菜 優しい味の清水信子先生の「かぼちゃのそぼろ煮」を作りました。
毎週末、実家へ帰っています。母が亡くなり一人暮らしをしている父の様子をうかがうためです。その時に、いつも総菜を一つか二つ作っていきます。今週の実家への作り置きは、冬至にちなんで、かぼちゃを使いました。作ったのは「かぼちゃのそぼろ煮」です。一度作ってみたいなと思っていました。ちょうど、かぼちゃを近所の方にいただいたので、作ってみました(^o^)今回、たよりにしたのは、「みんなのきょうの料理」であった清水...
2018/12/25 23:35