おはし日記

好きなものを詰めたお弁当 と 面白かったドラマ

先週の私の弁当毎日なにかしらお昼にはもって会社にいきますが、写真に撮ってお見せできる弁当は2つでした(^^;)上：サバの塩焼き・かぼちゃの煮つけ・切り干し大根の煮物・雑穀ごはん・ローゼルの塩漬け人参サラダとクリームチーズ下：イカフライ・卵焼き・もずく酢雑穀ごはん・梅干し・鰯の甘露煮こちら、今日の私の弁当玉子焼き・瓜の酒糟漬け・雑穀ごはん・鰯の明太子甘露煮カボチャサラダ・クリームチーズ人参サラダとカボチャサラダはコウケンテツさんのレシピユーチューブも気に入ってみて楽しく見ています。このユーチューブで紹介される料理は材料も作る工程もとてもシンプルで作りやすいので大好きです。そして、美味しい！！人参サラダはよく登場してますが、カボチャサラダは初めてかな(^^？甘酢漬けの玉ねぎとカレーパウダーが入ってます。甘酸っ...好きなものを詰めたお弁当と面白かったドラマ

2023/10/18 09:33

栗ご飯と弁当と鍋と

生栗を頂いたので栗ご飯を作りました。秋ですね(*^-^*)そして、翌日は栗ご飯でお弁当おかずは、わかめと葱の卵焼き、ウインナー、焼き鮭、蒸しカボチャ今週作ったもう一つの弁当マルシンハンバーグ、ゆで卵、プチコーンコロッケ、かぼちゃサラダ今日は午後から雨一週間前はまだ暑かった💦今日は雨のせいもあるのか冷えます。鍋がいいなと思って晩御飯は豚しゃぶにしました。野菜は冷蔵庫にあったもやしだけ。もやしと豚肉だけのしゃぶしゃぶ。これもいいもんです。あとは、茄子の揚げびたしと揚げカボチャのカレー塩。天気の急変に体調崩しやすいです。こんな時こそしっかり食べていかなくてはいけませんね。暖かい羽毛布団もだしました。暖かくしてしっかり睡眠もとりましょう。ご覧いただきありがとうございました(*--)(*__)ペコリでは、またね👋レ...栗ご飯と弁当と鍋と

2023/10/08 20:16

読み終えました(^-^)

複雑な家庭環境の中で育った主人公聡里は子供の頃生きることの支えだった動物を看る獣医を目指す。祖母ちどりの深い愛と大学で出会う人々に支えられやがて獣医になる聡里の成長のお話。藤岡さんの本はどれも涙なしには読めません。その涙を流し読み終えた後は爽やかな気持ちになれます。ご覧いただきありがとうございました(*--)(*__)ペコリでは、またね👋レシピブログに参加中♪読み終えました(^-^)

2023/10/02 21:47

今週の弁当とある日の晩御飯

10月に入りました。そのとたん涼しくなった気がします。気がつけば、今年もあと3か月。びっくりです。今週の弁当4つ卵ロールとクリームチーズサンドにんじんサラダのレーズンパンサンドセブンイレブンのお惣菜（イタリアンオムレツとカポターナ）オープンオムレツ・ニンジンサラダ・ひじき豆・もずく酢・雑穀ご飯・鰯の甘露煮・梅干し卵焼き・鶏ごぼう入り春雨きんぴら・チーズウインナー・ミートボールのトマトソース・雑穀ご飯・鰯の甘露煮・梅干し同じおかずが2つ。おかずだけのほうは夫の置き弁です。お昼を家に食べにくる夫用。これは、ふらっと晩御飯を食べに来た息子が作ってくれた麻婆ナスおかずが何もなかったもんでね。。。冷蔵庫にあった茄子とひき肉で作ってくれました。けっこうがっつり油ぎってますし、コチュジャンをけっこう入れた味付けだったん...今週の弁当とある日の晩御飯

2023/10/01 23:06