おはし日記

最近のお気に入り

しばらくぶりです(*--)(*__)ペコリ毎日忙しく元気にすごしてますがなかなかパソコンの時間がとれず久しぶりの更新になりました。WBCはかかさずテレビ前で応援し、準決勝と決勝では感動の涙を流しました～何度見ても感動です。みんなすごくいい顔してますよね(*^^)vさてさてこれは先週のある日の晩御飯メニュー・レタスと生ハムと人参サラダ・鶏肉のガーリックマリネ焼き・じゃがいもとかぼちゃのサラダ・カリフラワーのチーズ焼きそして次の日の弁当はじゃがいもとかぼちゃのサラダと人参サラダを再利用他には卵焼きとチーズちくわとコロッケ(冷凍食品)と赤ウインナーまたまたある日の晩御飯のおかずメニュー・レタスと生ハムと人参サラダ・ロメインレタスと豚肉の醤油炒め人参サラダは前にも書いたコウケンテツさんのレシピ今回は4本使ってたっ...最近のお気に入り

2023/03/26 11:39

親愛なる 向田邦子さま

1981年8月、飛行機事故で急逝された向田邦子さんを偲んだ著名人たちのエッセイ1981年は私は16歳、高校生。向田邦子さんの存在は知らなかった。私が向田さんを知ったのは、それからずいぶんたってから。NHKのアーカイブでドラマ「阿修羅のごとく」を見て知りました。心つかまれて、釘付けになったドラマでした。このブログでもこの阿修羅のごとくのことは数回書いています。この本を読むと向田邦子さんの才能の豊かさをあらためて知ることができます。中でも黒柳徹子さんが書いた向田さんとの思い出が一番印象に残りました。直木賞を受賞した本などは読んでいないので、読んでみたいと思います。今週の弁当3つ🍱今週は↓の混ぜご飯の素を使って🍙🍙弁当と炒り卵のっけご飯を作りました。キッコーマンうちのごはん五目ごはん旨だし仕立て キッコーマンホ...親愛なる向田邦子さま

2023/03/12 23:05

弁当とおやつ

月末月初の慌ただしい一週間今週作った弁当です・コロッケと海老グラタンコロッケ（冷凍食品）・・・前日の夕飯の残り・イカと大根の煮物・イワシの佃煮・スルメイカのキムチ・オムレツ（ケチャップ入り）オムレツの他のおかずは茶色でどれがどれだかわかりづらい(>_<)・ハンバーグとロマネスコと目玉焼きのっけご飯・人参サラダハンバーグといっても形を作らずに薄くフライパンにのばし焼き冷凍しておいたものを小さく割って茹でたロマネスコとともに焼いてこの日は焼肉のたれで味付け人参サラダはコウケンテツのレシピユーチューブで紹介しているコウさんのレシピは少ない材料で短時間でできるものが多くて気に入っています。この人参サラダも基本は人参と砂糖と酢と塩とオイルだけ。それにお好みで玉ねぎやレーズンなどをどうぞってことです。この日は、玉ねぎ...弁当とおやつ

2023/03/05 22:00