2024年03月のblog @ LEI 新着記事

これって大失敗と言える？

☆☆☆☆☆久しぶりで生クリームのホイップクリームちょうど良い具合にたてられて食べてる間に残ってるホイップクリームが分離してきてしまったのです。再び泡立て器で混ぜて暫くしてから見ると液体と塊になっていたのです。味見をしてみると明らかにバターが出来ていました。美味しくてついついパンに塗って食べていて残りが少しになってから写真を😅生クリームを密閉容器に入れて振っているとバターになる事は知っていたけど、泡立てた物を放置してから少し混ぜると暫くしてバターが出来てしまうのですね。途中経過は見ていなかったけど簡単にバターが手作りできてしまうとはびっくりです。これって大失敗と言える？

2024/03/27 10:46

催花雨（さいかう）

☆☆☆☆☆テレビで催花雨という言葉を使っていました。花に早く咲く様に催促して降る雨の事なのでそうです。今夜あたり雨が降りそうです桜の蕾も少し膨らんでくれるかもしれないですね。かなり前になるけど北海道に住む知人が「雨が降らないと桜は咲かないよ。」と言っていたのを思い出します。一雨毎に春が近づいているのですね。催花雨（さいかう）

2024/03/20 15:59

「先週からコロナ」ってメールが⁈

☆☆☆☆☆安心してたのにここで❕用心してずっと会うのを差し控えているのにまだまだ気を抜く事が出来ませんね。「先週からコロナ」ってメールが⁈

2024/03/19 04:11

3/18 山北町のライブカメラでの富士山

☆☆☆☆☆雲ひとつ無い素晴らしい空です16:4216:5517:0017:0417:1017:1517:2117:2217:303/18山北町のライブカメラでの富士山

2024/03/18 18:26

3/16 山北町からの富士山

山北から望む今日の富士山☆☆☆☆☆そろそろダイヤモンド富士が観れるのでは無いかとまたライブカメラの映像をチェックよくわからず仕舞いだったけど富士山......>続きを読む昨年は日没を迎えた時に雲に邪魔されてダイヤかどうか見届けることができなかったのでした。山北町にある大野山は関東の富士見百景に選ばれているのですね。ダイヤモンド富士が観える3/18､3/19はかなりの人が集まってる様です。（あれ？今年は閏年だったから1日早くなるのかな？）今年はどうでしょうか？今日3/16の富士山16:2217:1417:2017:2117:2217:2617:333/16山北町からの富士山

2024/03/16 12:50

昨年は春蘭が咲いていた⁈

春蘭☆☆☆☆☆春蘭が咲いていました。手入れを怠っていたので大きくなる木が芽を出していたので抜き後は枯れた葉を切りましたこの鉢には4つ花が咲いてるのに後......>続きを読む今年は花芽が出ていません😭昨年は春蘭が咲いていた⁈

2024/03/14 16:17

枝垂れ椿

枝垂れ椿？☆☆☆☆☆椿が見頃になって来ました。肥料を施さないので花が付いてる枝は細く枝垂れてしまっています。これはこれで良いかも知れません......>続きを読む☆☆☆☆☆今年も咲いてます枝垂れ椿

2024/03/05 17:38

到来物の蕗の薹のその後

☆☆☆☆☆沢山貰った物だから下処理に時間がかかり洗うのに時間が掛かりで今日になってしまいましたが蕗の薹味噌を作ろうと思ってゆでて水に晒しその都度水が真っ黒になるので何度も水を換えていました。蕗の薹味噌を作るのは初めてです。緑色が残ってるものを刻んで胡麻油で炒めたらやはり黒くなってしまいます。胡麻油の量を多くしたらどうにか緑が残る様になったのです。水分を飛ばしてからお味噌を加えてさらに炒めスリコギですったので茎の部分も食べやすくなりました。このすり鉢は小さいのですよ。ずっと前に益子へ旅行した時購入した物で小鉢としても使っています。到来物の蕗の薹のその後

2024/03/04 22:36