お取り寄せ
今に始まったことではないけれど「お取り寄せ」というシステムが便利だ。私の気に入りのいちばんは「博多やまやのできたてめんたい」。注文を受けてから漬け込むので、届くまでに2週間以上かかる。途中一度も冷凍しないから鮮度抜群、食感もすばらしいまま。ただし、賞味期間は8日間ほど。この間に大急ぎで使い尽くすのだ。そのまま食べたらもちろん美味しい。あと、明太子パスタ・タラモサラダ・明太子ディップ。この3つは必ず作る。もうひとつ、最近私の視界に入ってきたのは「雲仙キノコ本舗の養々麺」だ。簡単に言えば、温かい素麺ってことなんだけど、出汁の旨さが押しつけがましくない優しさで、麺にはほどよいコシ、トッピングのエノキダケがこれまた良いお味。クセになりそう。そして、インスタント麺であるというところが何とも奥ゆかしいなあと思う。丼に...お取り寄せ
2023/09/25 16:57
