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鶏むね肉で作る【ボンヌファム】

どうも、こんにちは いつも料理で楽しみたい者です。 さて、今回はこちら鶏むね肉で作る【ボンヌファム】 フランスの家庭料理です。メニュー伝えると「何それ？」と言…

2024/11/29 13:16

きれいな紅葉とこぼれ種のオルラヤ

毎日寒かったり 暖かったりと忙しいお天気です 寒暖差が激しいので 紅葉も進んでいます 我が家の紅葉ブルーベリーの木きれいな赤に  多肉植物は毎年きれいに紅葉す…

2024/11/25 15:00

【白子のバターポン酢】【ポタージュ】【ブイヤベース】色々作りました・・・

どうも、こんにちは いつも料理を楽しみたい者です。 夕方にスーパーに行ってお値引き品だったり、安い食材見つけるのが最近の趣味な気がします。  っで、鮭の白子が…

2024/11/15 13:14

毎年の干し柿づくり

こんにちは  寒い日もありますが まだ20度くらいまで日中上がる日もありますね  柿の木は 枯葉が落ち始め🍂柿の実が収穫できる時期になりました いつも頂いてい…

2024/11/11 13:00

久々に作った【コック・オ・ヴァン】今回はしっかり美味しくできました！笑

どうも、こんにちは いつも美味しいディナーを楽しみたい者です。  さて、今回は主題の【コック・オ・ヴァン】 フランスの家庭料理。との事 要は鶏肉のワイン煮 ち…

2024/11/01 15:52