いつも、ありがとうございます。aiです。 来週から始まる、お菓子レッスンのスフレチーズケーキの練習。 電気オーブンでしか焼いたことなくて、 デモ分は、ガスで焼かないといけないので、 割れへんか、
2025/1/31 ミニアメリカンマフィン&アマンドショコラ
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日は、お菓子基礎メニューレッスンでした。 お家で作ったことのあるマフィンは、パサパサだった~ そうで(;´∀`) レッスンのマフィンは、混ぜ方が
2025/1/30 パンレッスン フィグ・ノア&ツヴィーベル
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日は、リクエストレッスンでした♪ 同じ生地で、2種類を作るシリーズです。 ツヴィーベルは、フライドオニオンを練り込んだパンで、 とっても香りがいいです。
2025/1/17 パンレッスン コーヒーとメープルのハート食パン&ポテトガレットパン
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンの様子。 同じ生地とは思えないビジュアルです~ ポテトガレットパンは、焼成方法も2種類で、焼き色が違います~ 今度、
2025/1/26 パンレッスン コーヒーとメープルのハート食パン&ポテトガレットパン
いつも、ありがとうございます。aiです。 1月の月替わりメニューの最後のレッスンでした! 手捏ねしやすく、同じ配合の生地なので、 バタバタはするとは思いますが(;´∀`)笑 一度に2種類
2025/1/27 お菓子レッスン ボンボンショコラ&マンディアン
いつも、ありがとうございます。aiです。 お菓子応用の新メニューレッスンがスタートしました! バレンタインが近いので、チョコレートレッスンです テンパリングをして、口溶けのよい素敵なチョコレ
いつも、ありがとうございます。aiです。 今回で、お菓子レッスン2回目のご参加です。 私が、長年通っている整骨院の患者さんで、ご縁があり、笑 お越しくださいました♪ お菓子作をさ
2025/1/18 パンレッスン コーヒーとメープルのハート食パン&ポテトガレットパン
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、3名様にお越しいただきました♪ 発酵後の生地が、ふわふわで気持ちいい~ 手作りの楽しさでもありますよね 美味しそうに完成
2025/1/14 パンレッスン コーヒーとメープルのハート食パン&ポテトガレットパン
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、3名様に、お越しいただきました♪ メニュー写真より、実物の方が、めっちゃ美味しそう~ 言っておられました ホント、美味しそうに焼
2025/1/13 パンレッスン コーヒーとメープルのハート食パン&ポテトガレットパン
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日の月替わりパンレッスン。 ポテトガレットパンの手ごねです。 完成しました♪ ハート食パンは、どんな柄かは、帰っからのお楽しみ~! 美味しい
いつも、ありがとうございます。aiです。 1月のパンレッスンのお知らせです。 ご予約スタート日 12月15日(日)21時~ *お名前 *お電話番号(初めての方) *レッスン希望日時、メニュー *予
2025/1/9 パンレッスン コーヒーとメープルのハート食パン&ポテトガレットパン
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日から、1月新メニューレッスンがスタートしました! 成型が楽しいハート食パン。 デモのマーブル柄はこんな感じ。 お家に帰ってから、カットす
いつも、ありがとうございます。aiです。 1月のお菓子レッスンのお知らせです。 ご予約スタート日12月15日(日)21時~ *お名前 *お電話番号(初めての方) *レッスン希望日時、メニュー *予約人
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日から、2025年レッスンがスタートしました! 今年もよろしくお願いします。 新年最初のレッスンは、リクエストメニューでした! 同じ生地で作る、ドライフ
いつも、ありがとうございます。aiです。 毎年焼いている、ガレットデロワ。 今年も、何とか焼けました! 一昨日に、パイ生地とダマンドクリームを作っておいて、 今日、組み立てて焼成。
いつも、ありがとうございます。aiです。 明日から、出かけたり、バタバタするので、 今日のうちに、1月パンの準備をしよと思ってたところ、 2日に仕事始めすると、1年間の仕事運アップするという記事を
明けましておめでとうございます。 「健康第一」を目標に、 手作りの楽しさや美味しさを 更に、皆さまにお伝えできるよう、 11年目、頑張りたいと思います! 今年もどうぞよろしくお願いします。
「ブログリーダー」を活用して、aiailandさんをフォローしませんか?
いつも、ありがとうございます。aiです。 来週から始まる、お菓子レッスンのスフレチーズケーキの練習。 電気オーブンでしか焼いたことなくて、 デモ分は、ガスで焼かないといけないので、 割れへんか、
いつも、ありがとうございます。aiです。 6月パンレッスンのお知らせです。 ご予約スタート日 5月15日(水)21時~ *お名前 *電話番号(初めての方) *レッスン希望日時・人数 *手ごねありorなし をご記
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、3名様が、ご参加くださいました。 前半は、ひたすら作業です(;´∀`) 黙々と、頑張ってくださいました! 成型終わったら、ゆっく
いつも、ありがとうございます。aiです。 6月に入って、だいぶ経ちますが(;´∀`) 今日から、新メニューパンレッスンがスタートしました! 作業が多いので、前半は、ほぼ休憩ありません(;´∀`
いつも、ありがとうございます。aiです。 6月のお菓子レッスンのお知らせです。 ご予約スタート日6月17日(火)21時~ *お名前 *お電話番号(初めての方) *レッスン希望日時、メニュー *予約人数
いつも、ありがとうございます。aiです。 6月のお菓子レッスンのお知らせです。 ご予約スタート日5月15日(木)21時~ *お名前 *お電話番号(初めての方) *レッスン希望日時、メニュー *予約人数
いつも、ありがとうございます。aiです。 7月パンレッスンのお知らせです。 ご予約スタート日 6月17日(火)21時~ *お名前 *電話番号(初めての方) *レッスン希望日時・人数 *手ごねありorなし をご
いつも、ありがとうございます。aiです。 大阪箕面にある勝尾寺へ行ってきました。 思ったより近かったですが、 思ったより山の上でした。笑 だるまさんがたくさんです。
いつも、ありがとうございます。aiです。 暫くレッスンがないので、 インスタもブログもお久しぶりです(;´∀`) 元気に、バタバタしております。笑 ちょっとだけ残ってた生クリームを使って、 プ
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日は、ベーシックメニューレッスンでした♪ 材料もシンプルで、捏ねやすい生地なので、 お家でも作りやすいです♪ 焼きたての塩パンは、最高
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日は、月替わりパンレッスンでした! 麺棒が苦手な方は、とっても練習になる成型です。 来月レッスンの食パンの成型にもつながるので、 マスターして
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日は、月替わりパンレッスンでした♪ お菓子レッスンが続いてたので、 ちょっと久しぶりで、新鮮な感じがしました!笑 ベーグルのマーブル成型は、ち
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日は、お菓子応用メニューレッスンでした! シュー生地が、大きく膨らみ、 予定よりビッグサイズのパリブレストが出来上がりました笑 絞りの具合で
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、お菓子応用レッスンでした♪ シュー生地もふっくら膨らんで、 とっても素敵なパリブレストが出来上がりました♪ 作るのは大変・
いつも、ありがとうございます。aiです。 5月のお菓子レッスンのお知らせです。 ご予約スタート日4月16日(水)21時~ *お名前 *お電話番号(初めての方) *レッスン希望日時、メニュー *予約人
いつも、ありがとうございます。aiです。 5月パンレッスンのお知らせです。 ご予約スタート日 4月16日(水)21時~ *お名前 *電話番号(初めての方) *レッスン希望日時・人数 *手ごねありorなし をご
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、 単発のお菓子レッスンでした♪ 基礎、応用レッスンを受けてくださってるので、 ほぼ復習で、手早く作業されていました!
いつも、ありがとうございます。aiです。 日程追加しました。 5月パンレッスンスケジュールは→こちら 5月お菓子レッスンスケジュールは→こちら 今日のレッスンは、マンツーマンでした♪
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、マンツーマンでした♪ 玉ねぎが大好きだそうで、 柔らかくて甘い新玉ねぎが、パンにピッタリあって、 とっても美味しい~喜んで
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日から、5月のパンレッスンがスタートしました! 焼きたてをご試食いただき、 美味しい~喜んで頂きました♪ マヨポンパンは、旬の新玉ねぎ
いつも、ありがとうございます。aiです。 今月のお菓子基礎コースのクッキーシューを作りました。 シュークリームだけは、家族から、 食べたい!とリクエストをされます。 ちょっと、面倒くさい
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、マンツーマンでした。 ご試食なしで、お帰りになられ、 ご主人と一緒に、焼きたてのパンを楽しまれたでしょかね♪ レーズン
いつも、ありがとうございます。aiです。 7月のパンレッスンのお知らせです。 ご予約スタート日 6月15日(土)21時~ *お名前 *お電話番号(初めての方) *レッスン希望日時、メニュー *予
いつも、ありがとうございます。aiです。 7月のお菓子レッスンのお知らせです。 ご予約スタート日6月15日(土)21時~ *お名前 *お電話番号(初めての方) *レッスン希望日時、メニュー *予約人数
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、 3名様に、お越し頂きました。 お1人でのご参加で、土曜日に来られる方々なので、 いつも同じメンバーです。笑 エアコン
いつも、ありがとうございます。aiです。 暑いですね(;´∀`) 明日の朝食用のパンを焼きました。 粉200gで、手ごねしよと、 仕込み水入れたら、明らかべちゃべちゃ~ 300g分の水分量を入
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、マンツーマンでした。 爽やかなクリーム入りのレモンクリームパンは、 夏にも食べやすいおやつパンです。 レンジで作れる簡単クリ
いつも、ありがとうございます。aiです。 朝食のパンがないこと忘れてて、 時間かからないパンがいいなと、 慌てて、ベーグル焼きました。 サンドにするから、 穴埋まるくらいのを作ろう
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、マンツーマンでした。 今日初めてのご参加で、 パン作りも初めてだそうですが、 とってもお上手に作業され、ビックリでした!
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、マンツーマンでした。 夏場は、パン作りする気が、 ちょっとなくなる時期だと思うので(;´∀`)笑 生地作りや成型をシンプルにしてい
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、3名様に、お越し頂きました。 ふわふわ生地に、酸っぱすぎない爽やかなレモンクリームパン。 暑い時期にもピッタリで美味しい~
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日から、6月パンレッスンがスタートしました! レモンクリームパンは、めっちゃ爽やか~ イングリッシュマフィンは、サクサクもちもち~ ペロリ
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日は、お菓子教室へ行ってきました。 これから暑くなるので、 夏に作りたくなるお菓子のレパートリーが増えて、 嬉しいです♪ 6月パンレ
いつも、ありがとうございます。aiです。 先日習いに行った、カヌレを作りました。 複雑な作業はないんですけど、 なんせ時間かかるし、奥深いお菓子。 見た目はそれなりですけど、 ハッ
いつも、ありがとうございます。aiです。 先日焼いた、朝食のピザ。 長らく週末は、レッスン日以外は、 出かけてばっかりだったんですが、 しばらくはオフなので、笑 ゆっくりパン作りが出来
いつも、ありがとうございます。aiです。 毎年恒例になってます、パン研修へ行ってきました。 新しいメニューや、成型や配合のリニューアルもあって、 新たな学びが満載で、楽しかったです♪
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、マンツーマンでした。 ロールケーキレッスンを受けてくださるのは、 今日で3回目で、生地やクリームの配合は違いますが、 クリー
いつも、ありがとうございます。aiです。 お菓子教室で、カヌレ習ってきました。 焼きたてのカリカリふわもち、 美味しかったです。 家でも作れるように、頑張ろ! 6月パン
いつも、ありがとうございます。aiです。 6月お菓子応用コースのレモンクッキー作りました。 基礎コースでクッキーレッスンありましたが、 型抜きクッキーはしてないので、オススメです。 レモ
いつも、ありがとうございます。aiです。 久しぶりに、カレーパン作りました。 揚げたて、美味しすぎます。 6月パンレッスンスケジュール→こちら 6月お菓子レッスンスケジュール→こちら