発酵食品x発酵食品 《田辺宗の白味噌クリームチーズ》

発酵食品x発酵食品 《田辺宗の白味噌クリームチーズ》

毎年正月前には雑煮用の白味噌を買いに一条通の本田味噌本店へ行くのだが、寄る年波にそこまで行くのには寒さがつらくなってきた。 白味噌ぐらい近くのスーパーマーケットでいくらでも買えるのだが、正月用の白味噌は有名店まで行って購入したいという変なこだわりがある。 家から一番近い有名店は出町柳の『田辺宗』だった。 京つけもの・味噌 田辺宗

2024/01/04 08:51