自然体験と株式投資

干し柿 32日目 実食 干し柿スイーツ

やっと、干し柿が完成 実食となりました 寒さに、さらされて、甘さは、倍増していました 砂糖に漬け込んだのではないかと思うほど、甘ーい！ 本日、家族が全員集合 正月のおせち料理と一緒に振る舞う事いします

2024/01/02 11:53

年越し蕎麦 大晦日 蕎麦打ち そばを打ってみた

今年最初で最後の蕎麦打ち 年二回、蕎麦打ち教室を開催しているが、自分では打たない 最近は、蕎麦打ち熱も冷めて、今年初めての蕎麦打ちとなった 昨年は、山芋つなぎの十割そばを打っていたが、今回は二八蕎麦だ

2023/12/31 16:22

家族4人のクリスマス メリークリスマス！

可愛い孫に、アンパンマンのプレゼントをしました 最初は、大喜びでしたが、落ち着いたころにピースサイン 2歳2ヵ月の可愛い盛りです 日々の成長が早いのに驚かされます メリークリスマス ​ 【オンライ

2023/12/26 09:31

二人だけのクリスマスイブ

クリスマスの雰囲気が抜群のデザート パンケーキです クリスマス以外では、たぶん、頼みません 二人だけのクリスマスイブなので、特別に 生うにを牛刺しで巻き巻きの贅沢な一品 エビを丸ごとグラタン お酒は、

2023/12/25 17:07

竜神神社 竜神様 熊野神社 神明様 年末ジャンボ宝くじ祈願

我が家の、先々代が、地域の方々とお祭りした、竜神様(左）と熊野神社(右）のお社 我が家の所有する山の頂上に、お祭りしています 右奥には、神明様がお祭りされています 神明様は、日本古来の神様と聞いています

2023/12/24 09:28

干し柿 無農薬 無消毒 23日目

柿を洗って、むいただけ 手袋無し 手は、水洗いしただけ 消毒は、一切無し 日光消毒だけど、この通り、干し柿は、大成功です 我が家の、お好みは、硬めなので、もう少し放置します モミモミしたほうが、良いの

2023/12/23 17:26

木枯らし一号 突風 竜巻 つむじ風 ビニールハウス破ける

男体おろし、木枯らし一号、突風、竜巻、つむじ風、何しろ強風が吹きまくり ビニールハウスが、全滅 4棟すべてが、ブリブリです 共済保険に加入してますが、保証はどうなのでしょう 来年に向けて、余分な出費と

2023/12/21 10:25

蕎麦打ち教室 地産地消 自然体験交流センター

先週、蕎麦打ち教室の講師として参加しました 鹿沼市自然体験交流センターは、18年前に地元板荷にオープン 自然体験交流センタースタッフ会議なる支援グループが発足し 初代会長を務めました 昨年、再び会長を

2023/12/18 09:43

2025年7月 地震 隕石 太陽 気候変動 戦争 未知との遭遇

人類の転換期 2025年7月 地球の転換期とも言える どう考え、どう行動するべきなのだろうか 世界中で魚の大量死 過去にもあったが、今年は異常に、多すぎる 確実に、異変が起きている 大災害の予兆か？

2023/12/16 17:47

東京大学大学院 農林水産政策研究所 有機農業 有機JAS認証制度

私は、「オーガニック農法で自然環境を守る会「」の会長をしています 当会、当てに、アンケートが届きました 有機農業のリスクや有機JAS認証制度の分析など、今後の課題を調査しているようです 私は、有機農業

2023/12/15 17:24

ホームベーカリー 有機レーズン 無農薬 米粉パン 自家製粉

後付け写真追加 朝食で、カットした写真 レーズンパン、大成功！ 溶かしバターを付けて食べると、滅茶苦茶美味しい！ 膠原病以来、パンを食べていない私にとって、至福の朝食となりました 有機JAS栽培で

2023/12/13 11:37

美味しいお米の条件 自動堆肥？

両親の時代は、落ち葉拾いをして、堆肥を作り水田や、畑に投入していた 私が、美味しいと思う水田をふと眺めると、落ち葉が山から、北風に乗って舞い降りていた 偏りはあるが、水田にちらほら見受けられる 広葉樹

2023/12/12 17:12

干し柿 実食 食べてみた

種はありません 丸ごと食べられまし ねっとりと甘ーい最高傑作。 干し姿も、優雅です もみもみすると、甘くなるとかいいますが 一切手を加えないで、ただ、皮をむいて干すだけ 自然の力に、お任せ干し柿

2023/12/11 07:56

干し柿 10日目 無消毒

10日目の干し柿 無消毒ですが、今のところ完璧な出来栄え ビックサイズなので、なかなか、しぼんでいきません 気候が温かいうちに、干し柿にするとヘタから落ちたり カビが生えたりします 今後も観察を続け

2023/12/10 11:57

畑から水田へ転換

我が家の畑の耕作放棄地を水稲へ転換するため 地表の土を、いったんよけます 軽自動車のダンプで土を移動 約、10アールほどの土の移動は、なかなか大変 隣の水田より低くし水回しを使用と考えています 低くし

2023/12/09 08:01

水田の水路を埋め立て

水田の給水路です 草刈りをすると、水路に草が落ち，最終的に本流に流れていき 下流の人の迷惑になります 釣り人も、迷惑なんですよね そこで、ここを蓋をして埋め立て 平らにします 草刈りも楽ちんになるで

2023/12/07 08:02

干し柿 無農薬 無消毒 7日目

昨晩は、雨が降り気温も高くなると言う 干し柿が、心配になり、見に来ました 元気はつらつ、と言ったところで、順調 むきたての色が、こんな感じですから、干し柿色がいい感じです 熱湯消毒も、アルコール消毒

2023/12/06 09:25

柿 熟し柿 みかん？ 柿ゼリー

熟した柿を調理してみた 種の部分が、ミカンの様に房になっていて、分解するとミカンの様に食べられる 初回作は、こちら 皮をむいただけ 上の写真が、食べやすくて美しい 味はと言うと、ワンダフル。 現物

2023/12/05 07:52

まごちゃん達とお誕生会 グルマンズ和牛 日光霧降

入り口を入ると、綺麗なバラが飾られていました 流石、格式高い 入り口は、自然あふれた庭園で、中に進みます ステーキの後のデザート まごちゃんも真剣に見入っていました グルマンズ和牛でのおにぎり

2023/12/04 07:57

ホームベーカリー 無農薬 米粉パン 自家製粉

分量を、パナソニックの米粉パンのレシピをかなり尊重して焼いてみた ふくらみがイマイチだが，フワフワモチモチの食感 目を閉じて食べてみた 食パンと言ってよい 見た目以上の出来栄えで満足でした 奥様が

2023/12/01 17:46