ウエスティーに猫な日々

いつかの一品

〔なすと鶏のトマトだれ〕〔鮭のジェノベーゼタルタル〕〔千切り大根トマトハヤシ〕3品とも生協のパンフより。☆鶏は酒・塩・胡椒をもみ込み片栗粉をまぶす。なすは縦半分に切って3等分に切る。玉ねぎはみじん切り。ミニトマトはざく切り。ボウルに玉ねぎ、ミニトマト、ニンニクのすりおろし・醤油・オリーブ油・酢・塩コショウを混ぜ合わせる。ナスを揚げ焼きして取り出し、鶏肉を焼く。器に盛りボウルのたれをかけ青ネギを散らす。☆ジャガイモとアスパラはレンチン。ジェノベーゼソースにマヨネーズ大3とみじん切り玉ねぎ1/6を混ぜ合わせる。鮭とジャガイモとアスパラを炒め、ソースをかける。☆豚肉と、水洗いした千切り大根、しめじを炒め、トマト缶、水、コンソメを加えて煮込む。味付けは、ケチャップ、中農ソースで。千切り大根のトマト味は初めてでした...いつかの一品

2023/06/29 02:49

時計紛失。犯人は？

私の腕時計が無くなりました。時計を外すのは、洗い物するときやお風呂の時。その時は所定の場所に外して置きます。ある日の夜、ブログを読んでいて、お風呂が沸いたので入ろうと、何気なく時計を外して机の上に置きました。いつもは電話台の横に眼鏡と一緒において、お風呂から出るとすぐに装着します。翌日ノーマの散歩で腕時計をはめていないのに気付きましたが、帰ったらすっかり忘れていました。ゴミ出しをしたり洗濯をしたり、思い出したときには机の上にありませんでした。？？？いつもブログを書くときは、ミーちゃんかフィリアちゃんが交代で見守ってくれています。だからチョイチョイと下に落としているのかも。家具を動かして掃除をすると、色々出てきます。何処に行ったか探していたものやら、消しゴムや鉛筆。ボールやコーヒーのミルクや砂糖の小袋などが...時計紛失。犯人は？

2023/06/27 01:54

ある日の外食 「 鳥きんぐ 」「 森 」

息子と、息子の友人夫婦と「鶏きんぐ」に、行ってきました。息子の中学からの友人で今でも親しくしています。結婚してからも、奥さんを紹介してくれ、子供が生まれてからは子供達と何度も会って成長を見守っています。長男さんは小学生になり長女さんは幼稚園生です。私とは久しぶりですが、会いたいなと言ってくれ、食事をすることになりました。6人で、子供がいるので、「鶏きんぐ」に予約して、ゆっくりできるように座敷にしてもらいました。しばらく会わないうちに、背が高くなり、しっかりしていました。挨拶をして、○○君がタブレットで注文してくれました。カメラを忘れたので写真はこれだけです。学校の話や、習い事の話や、色々話してくれ楽しい時間でした。娘さんは可愛い盛りです。友達は何度か来てくれているので会っていますが、奥さんとは結婚してから...ある日の外食「鳥きんぐ」「森」

2023/06/25 02:19

ノーマの散歩

ノーマの散歩は涼しいうちに行っていますが、時々遅くなった時はアスファルトが熱くなっているので、畑へ続く地道のコースへ行きます。田植えが終わっています。前にノーマが畑の中にジャンプしたのを思い出しました。あれは何だったんだろう。畑の道の奥に行くと、前にグラウンドだった場所に出ます。私が30代のころ町会でママさんソフトボールの練習をしていたところです。地主さんが無償で提供して下さって、今はゴルフに夢中の友人たちとキャッチボールをして、バッティングの練習をしていました。狭いので、大きいのを打つとすぐ田んぼに入り取りに行くのが大変でした。チームメイトの人数が揃わず、試合ができないので、友人と私の3人は他の町会のチームに編入させていただいて、大きなグラウンドで週2回練習して優勝もしました。懐かしいな～。あれから40...ノーマの散歩

2023/06/24 01:19

「 あんの明日 お勝手のあん 」 柴田よしき

「あんの明日」お勝手のあん第7弾柴田よしき第6弾の「あんの信じるもの」を読んだのは、昨年の8月でした。第7弾が元居酒屋ママから届きました。データーベースよりとめ吉に嫌がらせをした男がお縄になったことで、おやすは若旦那と若女将から相模屋の女郎・桔梗との意外な秘密を聞かされる。おやす自身は、山路一郎から思いを告げられる。山路への思いを貫くか、女料理人としての道を極めるか。おやすの心は乱れる。おやすの決断は、、、。～～～～～～17歳になったおやすは一人前の料理人として歩み始めた。料理に興味を持ちだしたとめ吉と二人で考えて鰻茶漬けを出して、紅屋の新たな名物に。ももんじと言われる獣の肉も、初めて政さんが豚肉を仕入れてくれ調理することに。試行錯誤して調理して、奉公人の賄いに出すと、みんなが美味しいと完食。（おやすの料...「あんの明日お勝手のあん」柴田よしき

2023/06/23 00:22

小さなお庭

今年もプランターに野菜を植えました。キュウリ2本とトマト7本とニガウリ3本と、ピーマンと朝顔。キュウリは途中で1本枯れてしまったので再度買いに行きましたが、品切れで手に入りませんでした。初キュウリと、2番目、3番目です。お供えしました。トマトはまだまだ青いですが、実をつけています。すべてミニトマトですが、色々な種類を植えたので楽しみです。ニガウリもどんどん伸びていますが、今のところ雄花ばかりで雌花はまだ見つかりません。朝顔のタネを数種類植えたのが数本出てきました。どんな花が咲くかな？レモンも沢山実をつけていますが、最初の写真の実はたぶんコロリと落ちてしまいます。木の下に1cmぐらいの実がポトンと何個も落ちています。2枚目と3枚目はたぶん大丈夫。10個ほど残ってくれればいいんだけれどな。レモンの木にアゲハチ...小さなお庭

2023/06/20 01:22

妹と姪っ子が来てくれました。

6月16日妹と姪っ子が遊びに来てくれました。丁度、来客中だったので、用事が終わるまで少し居間で待ってもらいました。お土産をいっぱい持ってきてくれました。アスパラとお漬物とトマトとお菓子。お米と山椒味噌。山椒味噌は妹のお向かいの奥さんが作って「お姉さんに」と預けてくれたものです。フキは義弟の実家で採って来たもの。実家は空き家になっていますが、山や畑があるので時々草刈りに行ってます。もうすぐ茗荷も採れるそうです。ワクワク。妹の運転で、セブンパークに行き、上の階からお店を見て回りました。姪っ子は手芸の糸を買いました。いつもいろいろな小物を作って持ってきてくれます。私のプロフィール写真の人形も姪っ子の作品です。お昼は、先日息子と行った「カプリチョーザ」に行きました。今回は普通に注文を取りに来てくれました。良かった...妹と姪っ子が来てくれました。

2023/06/17 23:59

いつかの一品

〔ホットサンド・ヨーグルト・リンゴ〕〔明太卵うどん〕〔アジ開き・白菜とベーコンの中華風クリーム煮・西瓜〕☆ホットサンドは、レタス・ベーコンエッグとチーズをはさんでいます。ヨーグルトはユスラウメジャム入り。☆明太卵うどんはESSEより。とても美味しかったのでリピありです。息子が「片栗粉でとろみをつけてもいいかも〕と言ったので、次は、やってみます。☆クリーム煮は、「食堂のおばちゃん」のレシピ。白菜とベーコンを牛乳で煮て、バターを加え、片栗粉でとろみをつけ中華スープの素で味付け。〔牛肉とゴボウの柳川風〕〔ゴボウとシイタケの天ぷら〕〔菜種和え〕☆太いゴボウを1本買ってきて、半分を柳川風に、半分は天ぷらにしました。☆菜種和えは、ブログ友さんの社食です。ゆがいたほうれん草と人参と炒り卵を甘めの味付けで和えています。〔...いつかの一品

2023/06/15 23:48

チビちゃん、お帰り。

サビちゃんは、相変わらず平日の夜と工場が休みの土日祝の朝晩にやって来ます。たまに、平日の朝にやってくることもあり、皆勤賞です。チビちゃんは、1ヶ月に一度。忘れたころにやって来ます。私が玄関から出ると、小さな声で鳴いています。じっと待っているのがいじらしいです。5月8日撮影。かなり厳しい顔つきになっています。男の子なのに、体は小さい方かな。ちゃんと、食べているのかな。サビちゃんみたいに人懐っこくないからな。6月9日撮影。カリカリと缶詰と、鶏やちくわやカニカマなどその時あるものを混ぜてあげます。捕まえられたら手術したいけれど、警戒心が強くて近寄れません。4人兄弟だったのに、3匹がカラスや外敵にやられたのか、病気をしたのか、来なくなって、この子だけが母親に連れられてきていました。サビちゃんの父親違いの弟です。母...チビちゃん、お帰り。

2023/06/12 01:34

ある日の外食 「 金太郎 」「 スシロー 」「 カプリチョーザ 」

息子が「美味しいお好み焼きが食べたいな」と言ったので、「金太郎」に、行ってきました。調べたら、前に行ったのは4年前でした。コロナになってから行ってなかったのと、2年前に奥さんが亡くなられて、ご主人にかける言葉がなく、そのままご無沙汰していました。お二人とはゴルフを通じて知り合いました。お店を開店されてから、コンペを開催されていたので、何年間か、お世話になりました。奥さんは私より4歳若く、シャキシャキした姉御肌でゴルフも80台でお上手でした。あんなに元気だったのに。ご主人は元気でした。コンペの後、会食でお世話になっていたお店に勤めていた方が、そのお店が閉店したので、金太郎を手伝っています。彼女とは、閉鎖したカーブスで一緒だったので、話がはずみます。70歳半ばは過ぎていると思うけれど、元気に手伝っていました。...ある日の外食「金太郎」「スシロー」「カプリチョーザ」

2023/06/09 01:37

「 家裁の人 」

「家裁の人」毛利甚八ー作魚戸おさむー画①タンポポ②スミレ③ユリ元居酒屋ママに借りた本です。一話完結で、それぞれ花が登場します。花・植物をこよなく愛し、人情味にあふれる家庭裁判所判事・桑田義雄。ただ単に法律に従って裁くだけでなく、事件の裏にある人々の事情を聞き調べ、相手の気持ちに寄り添い審判を行います。前にテレビドラマで片岡鶴太郎さんの桑田判事を観ました。船越英一郎さんも演じられているそうなので、どちらの桑田判事が原作に近いかな？最近、弁護士や検事や判事のドラマが何作か放映されているのを見ています。判事も検事も裁判官も、ものすごい量の事件を抱えて仕事をしていました。人を裁くと言うのは、今さらながら、大変な仕事だなと思います。お世話にならないように願います。ぽちっと、ひと押しお願いします。にほんブログ村ありが...「家裁の人」

2023/06/08 00:04

デイサービス1ヶ月

5月から通っている週2回のデイサービス。1ヶ月が過ぎて、少し慣れてきました。人の顔と名前を覚えるのは苦手です。まして、マスクをしているので、なかなか覚えられませんが、挨拶をして少しづつお知り合いが増えています。師匠の奥さんがいて下さるので、「M井さんのお友達よね」と、皆さん親切です。身体の不自由な方や、耳が少し遠い方がいるので、職員さんの声は大きです。職員さんは皆さん1回目から私の名前をおぼえて下さっていて、数十人いる人たちの名前も「○○さん、こんにちわ」と、スラスラ。月曜から土曜日まで、午前と午後で人数は何人いるのか分かりませんが、仕事とはいえ感心します。椅子に座って、深呼吸して、胸・肩・脇腹・背中・太もも・ふくらはぎなどの体操をします。これは転倒防止です。これはこむら返りの予防です。これはいつまでも歩...デイサービス1ヶ月

2023/06/05 02:25

いつかの一品

今日は一日中大雨で市からのスマホが鳴り響きびっくりしました。心配していたサビちゃんは、お向かいの奥さんが用意してくれている寝床で寝ていて、私の顔を見ると雨の中飛んできました。ちなみに奥さんは、サビちゃんでなく、「ブチャコ」と呼んでいます。ぶちゃいくな顔だからですって。〔白ネギと豚肉の炒め物・バルサミコ酢〕〔えびとアボガドと玉子のサラダ〕〔パン・びわ・バナナ・オムレツ・味噌汁〕息子が、先日作ったユスラウメジャムを使って醤油を少々入れてバルサミコ酢を作ってくれました。いつものバルサミコ酢がまろやかになり、美味しくなりました。事務員さんに貰って来たパンとビワを翌日の朝食に。オムレツは前日の白ネギと豚肉の残ったのをオムレツにしました。〔トースト・ベーコンエッグ・ヨーグルト・あんこ〕〔パン・リンゴ・バナナ・サラダ・...いつかの一品

2023/06/02 23:51