五十三皿目
体調が悪かったせいか、一昨日からカナリ麻婆豆腐が食べたくなり、昨日食材を買い出しに行って材料を買ってきました。毎度の如く、ミンチを普通のミンチにするか、それとも粗挽きのミンチにするか悩んでスーパーの食品売り場を2,3周ウロウロしてしまい・・・。そして、結局粗挽きミンチを選んでいました。普通のミンチだと水溶き片栗を入れてまとめた時に豆腐とよく絡むけども、荒めのミンチだと肉の食感まで感じられるので荒め...
2017/04/05 21:27
2017年4月 (1件〜100件)
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