紫いもパウダー

紫いもパウダー

やっと河津桜が咲きました。FinePixで撮影以前、ヨモギパンを作ってみましたが、今回は紫いもパンを作ってみたいと思っています。このパウダーはお菓子作りに使われるようですが、パンにも使えるだろうと??紫芋って、体に良いんですね。アントシアニンが豊富らしく、調べてみると「アントシアニンには目の健康を守る効果や強い抗酸化作用、免疫力向上などの効果があります。」とありました。鹿児島の方がうらやましい限りです。紫いもパウダー