味噌づくり2018

味噌づくり2018

日本が誇れる発酵食の味噌づくり教室も、お子様も含め31名の参加で今年も無事仕込まれました。「おみそ」と言ったらオリンピックの金メダリスト小平選手も信州味噌をオランダに持ち込み、体づくりに役だったのだとか。<宣誓>「私たちはこの誇るべき日本の発酵食品を必ず次