☆5月のお菓子教室ご案内カーディナルシュニッテンヘーゼルナッツのディアマンウィーン留学時にマイスターから教えて頂いたレシピとは異なりますがオリジナルのシュワー…
みなさまこんにちは5月の応用クラスレッスンのお菓子は紫陽花シャルロット6号サイズのアントルメとなりますこんな感じ♪宝石💎の様にキラキラしてますよ〜レッスンフィ…
応用クラスの皆様こんにちは♪お待たせ致しました‼️今月は、いろいろ市場調査をしましていくつか候補がありましたがまだ、いちご🍓が美味しいので赤色のケーキはかわい…
一面ピンク🩷と聞いて、えみちゃんと圏央道から中央高速を通って山梨県笛吹市へ片道1時間半で行けちゃう日帰り旅行桃畑を見ながら山を上がって行った先八代ふるさと公園…
韓国の伝統家屋が立ち並ぶエリア 益善洞界隈へ リノベーションされて、おしゃれなカフェが立ち並んでいました。 お店の中に線路があるなんて‼️楽園駅と言…
基礎クラスの皆様こんにちは♪レモン🍋メレンゲのアントルメのレッスンです♪爽やかな軽めのケーキで夏に食べたいかなぁと思いますけれどレモン🍋の旬は冬なのですよ〜難…
応用クラスの皆様こんにちは♪お待たせ致しました〜今月は、いちご🍓モンブランのレッスンです❣️クリームの絞り方は、3種類お見本を作りますので好みの絞り方で作りま…
ハングル文字の生みの親世宗大王像この写真が撮りたかったそれとイ・スンシン像でも、後ろ姿
韓国2日目 景福宮に行きたい！ 移動はタクシーで カカオタクシーと言うアプリを入れたんだけどアプリに、今いる場所と目的地を入力すれば言葉を話さなくても目的地…
海外旅行、何年ぶりだろ更新したパスポートが白紙のままでした〜 アジア圏に全く興味がなかったけれど初、韓国 2時間半で行けるなんて時差もなく、楽ち〜ん‼️ …
お知らせです♪先日、湘南ケーブルテレビさまお教室に来てくださいました〜お教室風景を撮影してくださいました‼️どんな風に映っているかしら放送が楽しみでーす♪3/…
皆様こんにちは 2月のレッスンのお菓子のご案内です 基礎クラス1年目の皆様は「スタイリッシュブラウニー」レッスンフィー7000円 基礎クラス2年目の皆…
1月のお菓子レッスンのご案内です♪ まずは基礎クラス パイ生地のレッスンです。パイ生地は1種類じゃないのです。折りパイ、逆包みの折りパイ、速攻パイとあるのです…
マカロンの季節がやって来た〜と、その前に皆様 あけましておめでとうございます今年、初のブログでした。もう1月中旬ですが、、、お元気でお過ごしでしょうか？世の中…
本日、12月のレッスンがすべて終了致しましてみなさまありがとう💕ございました。今年も楽しく頑張ったかな⁉️2023年残りわずかですね〜毎日しあわせだったので、…
皆様こんにちは♪来る！12／17 日曜日 10:30〜15:00大磯町駅から線路沿いを西に歩いて行く周辺のお店がほとんど参加するとうかんいちのお手伝いを「パン…
みなさまこんにちは あっという間に12月クリスマスまであと11日かな 早くお知らせしたかったのですがいつも通りギリギリごめんなさい😆 まずは基礎クラス1年目…
応用クラスのみなさまこんにちは〜💖 街はクリスマスの飾りでいっぱいですね〜 11月はシュトーレンを作りましょう❣️ ドイツ・ドレスデン発祥のクリスマスのお菓…
皆様こんにちは今年は夏の様な陽気が長かったけれど急に寒くなりましたね〜まったり系のお菓子が喜ばれる季節やっと来ました〜♪基礎クラス2年目の方々はかぼちゃプリン…
みなさまこんにちは〜 美味しいタルトが出来ました💖 やっと美味しい国産かぼちゃが出回って来ましたね♪ かねてより、この素材を組み合わせたら絶対に美味し…
みなさまこんにちは♪ 10月に入りましたね～ 今年は夏が長かった！ でも そろそろ焼き菓子の美味しい季節♡ あんずの酸味が効いた美味しい ドイツ風の チーズケ…
みなさま〜こんにちは！9月応用クラスレッスンのお菓子は今まで定番過ぎて一度も作ってこなかったヴィクトリア・サンドイッチ・ケーキとプチフール紅茶が美味しい季節で…
基礎クラス9月のお菓子教室は ラフト型フィナンシェ ラッピングまで致します もう一品はブランマンジェ まだまだ暑い日が続いていますから喉越しつるんと美味し…
この暑さから逃げ出した〜い涼しそうな所で美味しいものを食べて日帰りできる所が良いよね！ 7.8年ぶりに三島スカイウォークへ 富士山🗻は雲に隠れていましたけ…
先日のキッチン用品のコラボ企画撮影から 蒸したお芋をマイクロプレインジャパニーズスタイルグレーターで(名前長い)裏ごししたようにいや、裏ごしするより簡単…
実は一番行きたかった所 浜名湖周辺にある「ぬくもりの森」 モルタルデコの世界大好き💕なんです こんなお家が欲しい〜 このお家の中はこんな感じ …
m 浜松と言えばヤマハ⁉️ イノベーションロードに行くのかと思いきや 浜松市の楽器博物館へ 世界各国の歴史的な楽器が展示してありなかなか良かったです…
じゃん❣️浜松城を見学して NHK大河ドラマ「どうする家康」で松潤が装着していた鎧兜かな そして浜名湖と言えば鰻 駅前店の「藤田」へ お店が綺麗で…
応用クラスの皆様こんにちは 毎日すごーく良い天気❣️ 外は暑いだろうなぁ〜とほぼ家でおこもり生活続行中です 7月は南国フルーツを使って爽やかアン…
皆様こんにちは 毎日暑いですねそろそろ梅雨明けかな 7月の基礎クラス1年目の皆様は口当たりの軽ーいシフォンケーキ 20世紀アメリカ生まれのシフォンケーキは植物…
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☆5月のお菓子教室ご案内カーディナルシュニッテンヘーゼルナッツのディアマンウィーン留学時にマイスターから教えて頂いたレシピとは異なりますがオリジナルのシュワー…
皆様こんにちは今月のお菓子は内緒！お楽しみに〜って訳にはいかないよね！ギリギリセーフ？のお知らせですが、、、ピスタチオとベリーのレクタンブルケーキ13.5cm…
来る3月22日お隣のそのまたお隣の町、神奈川県の中井町で小学生の親子対象にお菓子教室を致します。春休みも近いので、習ったものを親子でもう一度作っていただける様…
皆さまこんにちは2月のお菓子教室は、2種のお菓子を作ります。まずは、こちらの松永製作所のオーバル型を使った焼菓子ピスタチオとイチゴのパルム仕立てお持ち帰りはお…
今月はレッスン時間延長します。。。14時までには帰りたいですという方は、前日までにご連絡ください。 皆様 こんにちは♪あけましておめでとうございますと言うべき…
生徒の皆様大変お待たせ致しました！いよいよ12月クリスマスケーキのレッスンがはしまります。最高級のピスタチオペースト一番美味しいチョコレート甘酸っぱい苺🍓とり…
皆様〜お待たせ致しました！今月のお菓子はフェミニンなお花のリースはて、以前もこんな感じのケーキ作ったと思うけどと感じた生徒様、記憶力良いですね🤭でもね以前は作…
生徒の皆様〜大磯みかん🍊の美味しい時期がやって来ました♪マリリンみかん園のみかん購入希望の生徒様向けにLINEグループを作りましたので、ご希望の方はご連絡下さ…
お砂糖の一部を白餡に置き換えて分離しにくい焼菓子を作りました♪どうかなぁ〜
応用クラス10月のレッスンは焼菓子秋は焼き菓子が美味しい季節ですよねーカフェタイムがしあわせになりますよ〜ガトーボワイヤージュ❣️旅行にも持って行きたくなるお…
皆様こんにちはいつもありがとうございます私のお菓子教室は、今年10月でなんと！25周年を迎えました今まで続けて来れたのは、お越しくださる皆様のおかげです🩷あり…
みなさまこんにちは♪いかがお過ごしですか？長い夏休みが終わりましたが、いつ秋になるの〜ってくらい暑い毎日ですね！9月のお菓子教室は、こちら「甲州デセール」実は…
今月の おばま由紀先生とのコラボ モンプレ オンラインレッスンは、山梨県甲州市のぶどうを使ったアシェットデセールですシャインマスカットのケーキブラックビートの…
応用クラス レッスンのお菓子のご案内です。貴陽プラムのスティックケーキタルト生地ビスキュイジョコンドジュレフロスティングクリームで構成されています！出来上がっ…
基礎クラスレッスンのお菓子はガレット・ブルトンヌフランス地方菓子ですしっとり焼き上げた、日持ちのするお菓子ですお友達へのプレゼント🎁にも最適！応用クラスはグリ…
みなさまこんにちは5月の応用クラスレッスンのお菓子は紫陽花シャルロット6号サイズのアントルメとなりますこんな感じ♪宝石💎の様にキラキラしてますよ〜レッスンフィ…
応用クラスの皆様こんにちは♪お待たせ致しました‼️今月は、いろいろ市場調査をしましていくつか候補がありましたがまだ、いちご🍓が美味しいので赤色のケーキはかわい…
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韓国の伝統家屋が立ち並ぶエリア 益善洞界隈へ リノベーションされて、おしゃれなカフェが立ち並んでいました。 お店の中に線路があるなんて‼️楽園駅と言…
みなさまこんにちは5月の応用クラスレッスンのお菓子は紫陽花シャルロット6号サイズのアントルメとなりますこんな感じ♪宝石💎の様にキラキラしてますよ〜レッスンフィ…
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お知らせです♪先日、湘南ケーブルテレビさまお教室に来てくださいました〜お教室風景を撮影してくださいました‼️どんな風に映っているかしら放送が楽しみでーす♪3/…
皆様こんにちは 2月のレッスンのお菓子のご案内です 基礎クラス1年目の皆様は「スタイリッシュブラウニー」レッスンフィー7000円 基礎クラス2年目の皆…
1月のお菓子レッスンのご案内です♪ まずは基礎クラス パイ生地のレッスンです。パイ生地は1種類じゃないのです。折りパイ、逆包みの折りパイ、速攻パイとあるのです…
マカロンの季節がやって来た〜と、その前に皆様 あけましておめでとうございます今年、初のブログでした。もう1月中旬ですが、、、お元気でお過ごしでしょうか？世の中…
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