アセンションへの道程　ある外科医のスピリチュアル

《店舗：ラーメン＞稲毛》独特の焦がした醤油味に背脂 麺処 せんり 稲毛店

稲毛駅から徒歩5分のところに独特の焦がしたような醤油味のラーメンがあると聞きつけて訪問しました。遠い昔、あべストアの隣りで「札幌道産子ラーメン」があった場所でありました。 メニューは珍しい醤油と博多と辛味ラーメンの3種類、塩と味噌はありませんでした。店内は新しく、まだ開店1年以内と思われました。千葉の竹岡式をイメージした醤油ラーメン 特性千葉BLACK 1100円 醤油ラーメン、香りに癖がある、濃い醤油味で...

2024/07/23 23:18

《店舗：ラーメン＞豚骨＞博多》博多名物 元祖泡系豚骨ラーメン「博多一幸舎 総本店」

本場博多の豚骨ラーメンを食べてきました。日常でよく食べる醤油、味噌、塩のラーメンとはかけ離れた濃厚な味わいがあって、複雑な風味でありました。正直申し上げて、方向性が理解できない気持ちでおりましたが、豆板醤のような調味料を加えたところで一本筋が通りました。特上 泡系豚骨ラーメン 1450円...

2024/07/12 23:35

《店舗：和食＞博多》中洲にたたずむ新鮮な魚介と博多の味を伝える老舗「博多石焼 大阪屋」

RSウイルスワクチンの勉強会で博多へ行って来ました。もちろん夜は中洲です。「博多の味を伝える老舗」とやらに出会いまして、これをお伝えいたします。◇ 珍味三点盛り沖ウト・海茸粕漬け・辛子明太子◇ 活造り 序盤の大ハイライトがこれでした。イカは生きており時々、足を動かしておりました。細かく刻んだ胴体部分だけを食べるように指示されました。烏賊活造り◇ 煮物博多がめ煮◇ 焼き物ふく一夜干し・あごの干物◇ ごまさば ...

2024/07/12 21:14

大洋ー横浜 年別布陣

大洋ー横浜の年別流行語にリンクして、年別の布陣や成績をまとめて行きたくなりました。こちらも思いつくままで時々、内容を追加して更新して参ります。横浜移転の直前あたりからです。◇ 1975年（昭和50年）大洋ホエールズ【監 督】 秋山 登【新入団】 1）根本 隆、2）宮本 四郎、3）大川 浩、6）三浦 正行【外国人】 クリート・ボイヤー、ジョン・シピン ◇ 1976年（昭和51年）大洋ホエールズ 【監 督】 ...

2024/07/02 23:36