お菓子なブログ？

キャラメルとギモーブ

.おはようございます。バターキャラメルとパッションフルーツのギモーブ（マシュマロ）を作りました。キャラメル作りは温度計片手に化学の実験のようどちらも鍋一つボー…

2020/01/30 07:45

1月無事に

.1月のレッスンは無事に修了しました。2月は1日土曜日から3日間間が空くので2月後半クラスからの課題を完成させたいと思っています。今朝も試作してただ今買い物中…

2020/01/29 11:35

最後まで

おはようございます！ラナンキュラスは好きな花茎が折れてしまったけどグラスにそっと生けました。最期の最後まで#お菓子教室#お菓子作り#テーブルの花 #ラナンキュ…

2020/01/28 13:57

久しぶりに

.先日の出来事病院の帰り束の間の癒し時間でした。積極的に動くことで色々な方から知恵を頂くことが出来ています。待ちの姿勢ではなく一歩踏み出すことって大事#お菓子…

2020/01/25 07:00

3年前

おはようございます。懐かしい写真が出てきました！3年前この冬は寒かった覚えがあります。単発講習もしていた頃でデコレーション講習の風景ですね。#お菓子作り #お…

2020/01/24 07:29

ムースショコラ

.おはようございます！今朝は雨昼は生徒さん夜はお客様笑顔って大事ですね！チョコレートムーススイートとミルクチョコ使って間にカラメルソース上にはクランチ食感も楽…

2020/01/23 10:37

連続写真

おはようございます。今朝は霜柱が出来ていました。昨日はIさんから嬉しいニュースが入ってきました！おめでとう㊗️ .#お菓子教室 #お菓子作り #タルト #チョ…

2020/01/22 08:02

チョコムース

おはようございます！今日は曇り空チョコレートのムースにカラメルソースとフィアンティーヌ にチョコをコーティングしてクランチを散らしました。2枚目は先日ご注文頂…

2020/01/21 14:15

インテリア

おはようございます！今年はほんと暖かい今日はお休みです。皆さんは1週間の始まりですね！頑張ってください。#キッチン#キッチンインテリア #暖かい日 #気持ち悪…

2020/01/20 07:56

心地よい時間

おはようございます！久しぶりに会う生徒さんとの時間は心地よく大切な時間だとあらためて感じています。これからの方もどうぞ楽しみにいらしてください！昨日大阪に住む…

2020/01/19 07:52

2020年 初回レッスンスケジュール

おはようございます。2020年レッスンもいよいよ始まります。胡桃やアーモンドのナッツとミルク、スイートの2種類のチョコサクサクの食感にフィアンティーヌ を使っ…

2020/01/08 08:26

2020 Bonne année

新年明けましておめでとうござい🎍今年も季節や時期を大切にしたレッスンが出来るようにしていきたいです！本年もどうぞよろしくお願い致します！

2020/01/02 08:22