びわ湖を見下ろす滋賀県の自宅にて手ごねパン教室始めました。ゆったり気のむくままにパン作りしてます。
1日3食OKなくらいパンが大好きなことから趣味でHBでパンを焼いていましたが、きちんと習得したくてABCクッキングに通いました。超特急でマスターまで受講し、2013年春にライセンス取得。通い始めて1年半で教室開校の夢が実現しました! 現在は自宅でマイペースにぼちぼちパン作り。 1〜2名の少人数制で教室やってます。毎月2種類のパンを提案し、作ってみたいパンがあればご予約の上、レッスンしています。
相変わらず毎日パン焼きしています。いろいろお惣菜パンから甘いパンまで作りますが、娘と私は焼きたてをあっという間にペロリ!でもダンナサンは一口食べて、「もういいわ。」と、食べません(=_=) 「食パンないの?」だって。 息
近所のスーパーで訳アリりんごを買ってきてアップルリングを作りました。 訳アリも、ちょっとキズがあったり凹みがあったりだけなので、アップルコンポートにするには何の問題もないのです(^_-)-☆ これこれ!!デコ
Coco−Panよりお知らせです。 新型コロナウイルスによる感染拡大防止の為しばらくの間、レッスンをお休みさせていただいております。 また、安心して皆さんと楽しくパン作りができます事を心より願うばかりです。 お
こんにちは。Coco−Pan Keikoです。おうちで過ごすこの期間、どのように時間を使っておられますか? 私はやっぱり大好きなスイーツ作りをしております。 今日のスイーツ・・・ チーズ
4月のレッスンが始まりました!コロナウイルスが心配ですが、玄関と、キッチンで消毒スプレーをしてからのパン作りです! いつも一人で来てくれるG君。先月のD君のお兄ちゃんです。なぜ二人一緒に来ないのかは不明…(笑)&nb
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