裏がベトベトなういろうの対処法

保育園のおやつで小豆とさつまいものういろうを作りました。写真を撮るのを途中まで忘れていたので、最初は写真無しなので、想像しながら読んでね。小豆を柔らかくなるまで煮ます。完全に柔らかくなってから甘味を付けます。

野菜で花束作ってみました

お花のプレゼントをもらうのってうれしいですよね。団子より花。食べられる花束だったらなおのことうれしくない？ラディッシュはわたしの好きな野菜の一つです。

三種類あれば一つくらい氣に入った？

毎週土曜に届く自然農法の野菜。最近暖かいせいか、めちゃ大量に届きます。しかも冬野菜と夏野菜の両方届く！トマト、ピーマン、白菜、蕪、大根てな具合。小松菜とほうれん草のどっちも届く。

ビーツで貧血予防できそう

芽キャベツに引き続き、マイナーな野菜シリーズになってますが、今回はビーツで。ビーツはロシアのボルシチに使われることで良く知られています。中まで濃いマゼンタピンク色の大根。

11月15日は七五三だけじゃない！

じゃあ、一体、何の日？油祝いの日だそうですよ。油祝いって聞いたことないですよね。

目が泳いでいたのですぐに氣づいた

先月、手作りかまぼこを給食で試作したくて出入り業者の魚屋さんに、すり身があるかと聞いたら、試供品的に持ってきていただきました。

芽キャベツがおいしい、かわゆい

芽キャベツって名前よく聞くけど食べたり見たりしたことがある人は意外と少ないんじゃないでしょうか。ふつ～のスーパーではまず見ないですね。

尾道みはらし亭が予想以上に感動

gotoトラベルが最盛期。それに加えて広島県版も行われています。今回は1000円でゲストハウスに泊まれるキャンペーンが行われているのを空き家再生プロジェクトのメルマガで知りました。

日本くるみが粉々に

ちょっと前に日本くるみを見つけたの。お店の人に、「これって中の実が虫喰ってることないんですかね？」と超失礼なことを聞いたんですよ…当然、お店の人はムッとされてましたけど。