マクロビ給食先生の四季の献立

新生姜の佃煮、辛い～

10月頃の野菜の配達の中に新生姜がドサッと。一キロくらいありましたかねぇ…多すぎる～1年かけても食べきれないかも～人にあげたりしてもまだ残っていて持て余していたのですが。

2019/11/27 21:38

冬にパンは控えるのがいい理由

秋も深まり、ついにストーブを出しました。寒くなると台所の水仕事も辛くなりますよね。水温が低くなるからだけでなく手が荒れていると水仕事がほんとに嫌になる。

2019/11/22 06:44

野菜ジュースは野菜の代わりになる？

保育園の保護者さんから、「ちょっと聞きたいのですが」と質問を受けたのが、野菜ジュースはどうなの？です。一言でいうと、まあ、飲まない方がいいよねというジュースです。理由1．ほとんどのジュースの原料は外国産。

2019/11/20 06:18

100人に聞いて100人が相手が悪いと言っていても

何か人間関係で問題が起きた時、たいていは、悪いのはわたしじゃなくあっち側ですと思います。誰かに相談したり、愚痴をこぼした時、そりゃあなたは悪くないわよ、あっちが絶対悪いわよと言われた場合。

2019/11/16 08:36

栗の渋皮煮羊羹

栗を沢山いただいたので、栗ご飯は当然作るんですが、それだけだと芸がないなぁと思って。栗の渋皮煮も作ってみることにしました。渋皮煮は外の固い鬼皮だけを剥けばいいので、楽なんです。

2019/11/10 21:15

国宝三井寺の仏像がイケメン

帰りのフェリーを待つ間、やはりお約束のご当地は食べておきたいよね。松阪牛の肉まんとか、豆腐のソフトクリーム、滋賀の赤こんにゃくのおでんなど、おいしそうなものがあります。

2019/11/06 06:25

龍はヒスイの中へ♪

海の下には龍がいるのかなぁと思いながら眺めていました。アテンドしてくれるセミナー講師がわたしの周りにいた人を一人ずつ見ては首を振っています。何事？ついに一人を選び、「ちょっとこっちへ」と手招き。

2019/11/04 09:03

竹生島は龍遥拝所が一押し

龍を捕まえに行くツアーで、今回は竹生島。ここには至る所に龍さんがいるそうです。能の「竹生島」にも、龍神が出てきますしね。竹生島へ渡るには長浜港と今津港の2か所からフェリーは出航しています。

2019/11/01 06:34