「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

【簡単でヘルシー】ささみのカレースティック

こんにちは😃 入院食では、朝は漢方粥、昼は玄米ご飯、 夜は玄米粥と言う、素晴らしい食事🍽 お粥だと、食べても食べてもお腹が空くね。 漢方粥って初めて食べたけど、匂いや臭みがないよ♬ 玄米粥は、プチプチ

2022/11/30 10:48

【簡単なのに本格】鯛の★胡麻ねぎ味噌焼き

こんにちは😃 無事に手術も終わりました。 あ〜しんどかった💧 痛いし、苦しいし、辛いし。 4回目だと言うのに、ホントに辛かった😭 何が嫌かって、トイレだよ。 ベッド🛌で、出来るわけないでしょ〜が❗️

2022/11/29 16:10

3ステップで簡単！お星さまのクリームパイ

おはようございます😃 今日は、4回目の手術だよ💦 慣れたもんで、緊張すらないよ💧 これで、歩けるようになる事を祈る❗️ ニップン冷凍パイシートと、らくらくホイップで ちょ〜簡単なクリームパイ🥧です😃

2022/11/28 09:04

【簡単でヘルシー】さつま芋と舞茸の炊き込みご飯

さつま芋は、大きめの乱切りにして、ほくほくのお芋がメインの炊き込みご飯に。さつま芋の甘さと舞茸の香りが、お口いっぱいに広がりますよ。 タカラ本みりんを使い、甘さが引き立つ炊き込みご飯になりました。味

2022/11/27 17:11

【白ワインに合う】帆立とアスパラの★アヒージョ

帆立は高いけど、ベビー帆立なら買える❗️ 最近、何でもかんでも、値上がり❗️値上がり❗️ 嫌になっちゃうね😡💢 給料は上がらないのに、物価はアップ⤴️ 困った世の中だよ💧 ベビー帆立とアスパラのアヒージ

2022/11/26 11:48

【簡単なのに本格】照りってり！ねぎと鶏の照り焼き丼

こんにちは😃 無事に転院出来ました♬ 昨日は、検査やら何やらで疲れた💦 めちゃくちゃ早く寝てしまった。 久しぶりに、良く寝た気がする。 手術は、月曜日❗️ 今から、体力付けないどだ❗️ リハビリの先

2022/11/25 13:10

【簡単なのに本格】鯖のみりん焼き★梅おろし丼

おはようございます😃 今日は、転院の日。 天気も良く良かった💕 いい1日になりそうだよ♬ おうちごはんは、鯖の丼🍚 鯖のみりん焼きは、自家製です。自分で作ると、やっぱり一味違う😃 調味料に漬け込んだ

2022/11/24 10:05

【簡単なのに本格】鯖のみりん焼き★梅おろし丼

こんにちは😃 さばのみりん焼丼🍚を作ってみた♬ さばのみりん焼きは、自家製だよ♬  みりん干しだと、塩分の加減が難しいし。 天日干しするのも、面倒だし。 、、、でも、みりん焼きにすれば、簡単❗️ 醤油

2022/11/23 11:38

【赤ワインに合う】牛ロースの★デミチーズソテー

おはようございます😃 デミグラスソースって、作るの面倒だよね。 トマトケチャップとウスターソース、みりんで作る 簡単デミソースだよ♬ なんちゃってだけどね。 でも、なかなか美味しいんだよ👍 牛ロー

2022/11/22 11:25

スパークリングに合う★まぐろのロール寿司

飾り巻き寿司インストラクター考案！ おはようございます😃 24日に転院して、28日に4回目の手術になった。 おい、どんだけ、手術すんだよ！ 5日前から、手が痺れて来て 一昨日なんて、痺れで目が覚めたよ。

2022/11/21 09:40

白ワインに合う！かじきまぐろのムニエル★ソースがけ

おうちごはん はかじきまぐろのムニエル🐠グリーンソースがけ💕 玉ねぎ🧅胡瓜🥒大葉🍀のグリーンソースがけ😃淡白な白身魚と相性バッチリ👌サッパリして美味しい〜♬ バターで🧈ソテーするからコクが出たよ💖見

2022/11/20 11:05

【スパークリングに合う】栃尾揚げの海苔チーズサンド

栃尾揚げって、普通は和風になりがち。今回は、洋風にしてみました。 ごま油で焼いて、めんつゆも美味しいけど。オリーブオイルで焼いて、青しそドレッシングで食べたら洋風っぽくて美味しかったです。 チーズ

2022/11/19 10:37

厚焼き卵を食べきり★梅と大葉と卵寿司

おはようございます😃 今日、めちゃんこ寒いんだと思う。 入院生活も、今日でちょうど2ヶ月。 ちっとも良くならない、私の右脚💧 主治医の先生が言うには、明後日骨に造影剤入れて 検査するって。 それによ

2022/11/15 07:47

サラトリオで華やか！丸ごとトマトサラダ

まるで、花火のような華やかサラダ。 サラトリオを使えば、とても簡単！ 3種類のレタスが、煌びやかさを演出。 野菜を放射状に並べると、豪華な印象に。 簡単な胡瓜の飾り切りで、更に華やか。 レモンを花の

2022/11/15 07:06

厚焼き卵を食べきり★梅と大葉と卵寿司

おはようございます😃入院生活も、明日で2か月。 脚の痛みが、まったく良くならない。 昨日、主治医の先生が来て、 痛いようならプレート入れる手術をするか❓ このまま、骨がつくのを待つか❓ 二者択一だそ

2022/11/14 07:14

輝く宝石！カラフル7色の★ばくだん丼

ばくだん丼を、ネギトロで作りました。まぐろの角切りもいいけど、たまには変化球で、ネギトロは如何ですか？ 具材に、納豆、アボカド、たくあん、大葉塩昆布、大葉、卵黄を使用しました。まさに、輝く宝石、7色

2022/11/13 10:49

料亭風！究極のうなとろ丼

ただでさえ美味しい鰻を、パワーアップ❗️長芋より山芋が、やっぱり美味しい❗️おくらとうずらの卵で、栄養満点❗️三つ葉を少し工夫すれば、料亭風に❗️究極のうなとろ丼を、お楽しみ下さい。 🌸とろろと、鰻の加

2022/11/12 18:14

きっと盛り上がる！我が家の焼き肉

我が家の焼き肉は、玉ねぎを楊枝で刺すのが定番！ 焼き肉焼く時、玉ねぎって必ずバラけない？ だけど半月切りにして、楊枝を指すとバラけないし、楊枝の数で食べた玉ねぎの数が分かるから、喧嘩にならないよ！

2022/11/03 15:46