独居ねたきり身体障害者の食卓

たまごサンド：ローソン

サンドイッチコーナーを一通り見渡して、最終的にはたまごサンドを選ぶのはいつものパターン。単純なのが一番の魅力かもしれないが、刻んだピクルスやしば漬けなどが入ったものがあったら絶対買ってしまうだろう。ブログランキング参加中ご参考になりまし…

2024/04/23 08:27

あらびきソーセージ：ローソン

そのまま食べるのもよいが、電子レンジで温めてホットドック風にして食べた。辛子マヨネーズがたっぷりソーセージにまとっている。単純だけど飽きない味。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。

2024/04/23 08:21

かつお（炙り）・びんちょう（炙り）

株主優待の商品。一般的には漬け丼にして食べるのがお薦めなのかもしれないが、京都人には醤油味が強すぎるかもしれない。ご飯にのせずに、そのまま酒の肴にしたら、とても良かった。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタンをワンクリッ…

2024/04/12 08:06

ハムカツサンド：ローソン

甘みのあるソースで味付けしたハムカツが楽しめる。そのまま食べるのもありだったけど、電子レンジで温めて食べてみた。トースターか、オーブンで少し焼いて食べるのが正確かもしれない。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタンをワン…

2024/04/11 19:46

デミチーズバーガー：ローソン

玉ねぎやマッシュルームと楽しめるデミグラスソースで仕立てたチーズバーガー。電子レンジで温めて食べてみた。大手ハンバーガーチェーンの商品をテイクアウトまたはデリバリーしたものとほぼ同等。好みによっては少し上かもしれない。電子レンジで温めるとどうしてもパンが湿気ってしま…

2024/04/11 19:37

京都和久傳の仕出し弁当

歳を重ねれば重ねるほど、どんどん葬儀に参列する機会が増えてくる。多くの人と関わって生きてきたのだから当然のこと。最近の葬儀は、葬儀の後で親せき縁者が集まって食事というのもコロナ感染を気にして避けられている様子。葬儀が終わって散会というとき、仕出し弁当の入った紙袋を渡された。最近の葬儀業者はそこまで手配してくれるみたいだ。中に入っていたのは、京都和久傳（きょうとわくでん）の仕出し弁当で…

2024/04/08 08:34

冷凍お好み焼き

突然粉もんが食べたくなる。これを関西人だけのことだろうか。。。楽天セールで安くなっていたので購入した。電子レンジで約6分温めるだけ。手軽で美味しい。でもやっぱり、お好み焼きは目の前の鉄板で焼いたものを食べたい。ブログランキング参加中

2024/03/26 19:50

鶏唐揚げ3kg

楽天スーパーセールで購入した。しかし安くて得をしたとは感じていたい。どちらかといえば適正価格で買えたと思っている。大手企業の賃上げはニュースになっているけれど、年金生活者にはほとんど関係ない。ある程度のインフレには理解ができるが、世間の景気の良い話なんて全然実感できな…

2024/03/16 09:27

ベーグルサンド

月に一回か二回は京都御所南の野菜激安スーパーマーケットに買い物に行く。そのとき河原町丸太町のバス停で降りる。このバス停近くにいつも客がいっぱい入っているベーグル専門店があって気になっていた。正直のところ、ベーグルは好んでは買わない。ベーグル独特のモチモチ食感が年寄りには曲者である。火の通り過ぎたトンカツを食べた後のようにあごが疲れる。しかし毎回毎回盛況の店を見せつけられたら気になって…

2024/03/16 08:50

最高に面倒で、最高にうまいラーメン。：セブンイレブン

日清食品がセブンイレブン販売限定で作ったラーメン。熱湯を注いで麺がゆで上がったら湯切りをして、再びスープ用の熱湯を注ぐ。面倒といえば面倒かもしれないが、このような商品が今までなかったわけではない。ラーメンスープは香ばしいこってり感のする匂いを漂わせる。たしかにスー…

2024/03/09 18:23

ハヤシビーフとハンバーグプレート

ホームヘルパーにスーパーマーケットのお弁当コーナーに並んでいる商品で、おすすめの札が付いてるの買って来て欲しいと頼んだところ、これを買って帰ってきた。自分としては、お箸で食べる弁当を頭に描いていたのだけれど、スプーンで食べる弁当になってしまった。

2024/03/08 08:02

マーガリン入りバターロール：セブンイレブン

レトルトのシチューに合わせて食べるパンを探しにコンビニエンスストアに入ったら、これを見つけた。飽きない味のバターロール。マーガリンがたっぷり入っているのが好感が持てる。リピートどころか、常備してもよいくらいの商品。ブログランキング参加中

2024/03/07 08:48

グリルにんじん監修・京都洋食屋さんの牛タンシチュー

お店の評価が高いので名前だけは知っていた。ただしお店のバリアフリーが悪いので入ったことは無い。この商品はいただきものである。店名からして「にんじん」がいっぱい入っていると思っていたが、そうではなかった。しかし、牛タンはたっぷり入っている。ホームヘルパーがスカで、…

2024/03/06 13:36

とろ生カスタードの窯焼きシュー：セブンイレブン

前にも買ったような気がするが、また買ってしまった。コンビニスイーツ購入時は、シュークリームを買う確率が高い。これは好みだから仕方ないけれど、シュークリームの食事介助は、口の周りがクリームだらけになる確率も高い。ブログランキング参加中 …

2024/03/06 08:45

ねぎ塩豚カルビ弁当：ローソン

外出の帰り道にローソンに寄り道する。晩ごはんを買って帰ろうと弁当のコーナーを見渡す。昼に食べたカツ丼がまだ胃に残っている。ボリュームのある弁当には手が伸びない。少し小ぶりの弁当を見つける。ねぎ塩豚カルビ弁当塩だれ味の豚肉は食べやすい。分厚いわけではないが肉の厚み…

2024/03/01 08:51

チャルメラとり野菜みそ焼きそば

カップ焼きそばの主流が濃厚ソースになってから、カップ焼きそばを食べる機会が減った。どうも私の軟弱な胃袋には濃厚ソースは重たい。チャルメラとり野菜みそ焼きそばスーパーマーケットのよく目立つ棚においてあったので一つ買ってみた。確かにみそ味である。しかし焼きそば…

2024/03/01 08:41

グイドゴビーノのチョコレート

姪っ子からもらったバレンタインデーのチョコレートは『グイドゴビーノ』というブランド。グイドゴビーノ、イタリアトリノの老舗ジャンドゥーヤチョコレート専…

2024/02/10 08:47

日清焼きそばU.F.O. 燻製マヨの塩カルビ

スーパーマーケットの新商品コーナーの棚にのっていたのを買ってみた。「燻製マヨ」というのがよくわからない。そもそもマヨネーズをどうやったら燻製にできるのか?? マヨネーズ風味はしっかり感じる。塩カルビの味を阻害しないマイルドな焼きそばソースは好感を感じた。日清焼きそばU.…

2024/02/09 19:04

肉団子カレーそば

消費し切れていない食材を食器棚と冷蔵庫から減らすため作ってもらった。まだ大量に残っている肉団子、カレーうどんスープの素、乾燥そば、それと人参、ネギ。それらを使って作ってもらった。まだまだ消費し切れていない食材がたくさんある。しばらくはこんなメニューが続きそう。。。 …

2024/02/09 18:37

山椒香る鯖の照焼丼

冷凍サバの切り身の安売りを見つけて購入した。届いた通販の箱の中には、おすすめレシピが書かれたパンフレットが添えられていた。その中のレシピを一つ作ってみた。調味料（醤油・酒・みりん・はちみつ）もいつも台所にあるものばかり。それで簡単にできるのがありがたい。レシピに書…

2024/02/08 19:12

香ばしピーナッツチョコ 99g（47％増量）：ローソン

ローソンの47%増量キャンペーン商品一覧を見て、食べてみたい商品を選んでみたが、ボリュームがあり過ぎても少ししんどい。それでも収益の一部が能登半島地震の支援金になるというので何か買うことにした。香ばしピーナッツチョコ 99g（47％増量）

2024/02/08 08:44

北海道ミルクのスティック：セブンイレブン

子どものころよく食べたミルクバンそのもの。懐かしい味。一袋食べれば牛乳一本分のカルシウム、と袋に表示されているけれど、それなら牛乳一本飲んだ方が手っ取り早い。と、ツッコミたくなるキャッチコピー。ブログランキング参加中ご参考になりまし…

2024/02/07 08:02

麻婆チャーハン

自家製の冷凍チャーハンにはアレンジを加えることにした。タマネギと白菜をフライパンで炒めて、そこに麻婆豆腐の素を加えた。それをカレーライスのようにチャーハンにかけた。カレー風味ではないけれど、新感覚のカレーライスの仕上がりになった。悪くない。

2024/02/06 18:58

マルちゃんどっさり具材のあんかけラーメン

スーパーマーケットの新商品コーナーの陳列棚にあったのでとても気になった。京都人は「あんかけ」が大好き。スープにオイスターソースが入っているのでコクがある。具材の種類が多く、量も思った以上にあった。しかし一つ一つが細かくて、もう少し大きなカットなら満足度も、もっと大き…

2024/02/06 18:48

おかき＆チャーハン

オムライスを作ってもらいたいと思ったけれど、手間がかかるのでチキンライス風焼き飯の上にスクランブルエッグをかけてもらった。その上に自家製のおかきをトッピングした。ナシゴレンみたいになった。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下の…

2024/02/06 08:25

もちもちブレッドキャラメル：セブンイレブン

京都で人気のデニッシュ食パンのような生地の食感。キャラメルの甘みで食べやすい。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。

2024/02/06 08:16

節分のパン

志津屋でカルネを買うつもりだった。カルネを手に取る前に陳列棚も一応見ておこうと思った。陳列棚のよく目立つところに置いてあったパンに注目。この日は2月3日、ドンビシャの節分。カルネを買うのもやめて、節分でしか買えないこの二つのパンを買った。

2024/02/05 08:34

おかき

毎年のことながら、この時期は自家製の「おかき」を揚げる。小腹が空いた時の間食、なべ物などのトッピング、いろいろ使える。餅を乾燥させるに適した今の…

2024/02/03 08:05

カントリーマアムじわるバター

カントリーマアムを食べるのは初めてではないと思う。実のところは、カントリーマアムを購入した記憶はあまりない。何かのテレビ番組で紹介されていたこの商品をスーパーマーケットで見つけたので一袋買ってみた。コーヒーブレークの時に一緒に食べるお菓子にちょうど良い。なぜ「じ…

2024/02/02 08:54

男爵いもコロッケロール：デイリーヤマザキ

ランチパックを買いたくてデイリーヤマザキに入った。当初はランチパックを二つ買うつもりだったけれど、陳列棚の総菜パンを見ていたら、これも食べたくなった。ランチパックは一つにして、パンの商品棚を見渡して、コロッケパンにするか焼きそばパンにするか迷う。ボリューム感のあるコロ…

2024/01/27 08:02

ランチパック生キャラメル＆ミルク大盛り：デイリーヤマザキ

デイリーヤマザキが近所にないもので、ここ最近はランチパックを食べていない。出先で偶然デイリーヤマザキの前を通った。久しぶりにランチパックを買ってみることにした。好みと食べやすさから、いつもなら玉子系を高い確率で購入するのだが、今回は買ったことのない商品『ランチパック生…

2024/01/27 07:55

6Pチーズ（ロッピーチーズ）

6Pチーズはよく購入する。いつも購入するのは雪印のものより値段の安い他のブランドを買っていた。ところが最近値上がりしたようで、先日スーパーの陳列棚には雪印も他のブランドもすべて同じ値段であった。同じ価格なら、いつもは買わない雪印の6Pチーズを購入した。

2024/01/24 07:55

日清のどん兵衛紅生姜天そば

ネットニュースに関西人が素通りできない新商品を紹介していた。日清のどん兵衛紅生姜天そばキャッチコピーは「ピリッとした酸味が "鬼うまい"！」関西のスーパーマーケットでは揚げ物コーナーに必ずある「紅生姜の天ぷら」。これを天そばのトッピングにするなんて目のつけどこ…

2024/01/23 08:14

牛丼肉うどん

家には乾燥うどん麺の買いだめを欠かさず、毎週のようにうどんを食べている。しかし食べ方に大きな変化はなく、ほぼワンパターン。食器棚の残り物整理をしていたら、レトルト牛丼が見つかった。これで肉うどんを作る。鍋に水を300cc沸かす。ヒガシマルうどんスープの素、牛丼、九条ネギ…

2024/01/22 19:25

りんごジュース

りんごジュースはめったに飲まない。だけど突然飲みたくなる時がある。カタログギフトで「りんごジュース」を見つけたので、それを注文した。私は子どものころからミカンジュース派で、りんごジュースはあまり好きではなかった。今でも好物ではないが、嫌いではない。ただ、「りんご…

2024/01/22 19:15

ハムチーズたまごサンド：ローソン

人気の具材のハム、チーズ、たまごが楽しめるサンドイッチ。ワクチン接種の副作用で身体がだるく、軽い食事なら食べられるので、ホームヘルパーさんに玉子系のサンドイッチをほしいと買ってきてもらった。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下…

2024/01/19 18:41

もっちもち食感白いパンケーキ（京都府産たまごのカスタード＆ホイップ）2個入：ローソン

もちもち食感の白いパンケーキ生地にカスタードとホイップクリームをサンド。食べやすくてよかった。カスタードとホイップクリームの量も多すぎないのが好感持てた。全国各地にブランド玉子はあるけれど、「京都府産たまご」と書いてあるだけで、京都府のどこの玉子かは不明。裏面の製造…

2024/01/19 08:40

いちごのロールケーキ(いちごソース入り)：ローソン

ピンク色の生地に北海道産生クリーム入りホイップ、苺ソースが楽しめるロールケーキ。毎月22日のみ販売のローソンのプレミアムロールケーキが大好きだった。そのプレミアムロールケーキと同じ特徴の「中央にイチゴ」。たぶん購入意欲がわいたのはそのせいだろう。なんでローソンは毎月2…

2024/01/18 14:39

ベーコン入りかに玉

かに玉の素があれば、かに玉は簡単に作れる。今回は刻んだベーコンを入れてもらった。中華餡にもケチャップを少し入れてもらった。この料理には歯ごたえのあるベーコンは合わないようだ。ソーセージぐらいのような柔らかい物の方が良い。次は玉子は混ぜる時に、ツナマヨを入れてみようと…

2024/01/18 14:29

トマト＆チーズたこ焼き

お好み焼きやたこ焼きにチーズが入れる店が多くだったけれど、実はまだそれを注文したことがなかった。トマトケチャップとチーズの入ったたこ焼きを初めて食べたけれど、衝撃的なおいしさだった。また食べてみたいと思うけれど、たこ焼き思い浮かべた時はやっぱり口の中はソース味になる…

2024/01/15 14:51

中華粥

新年の七日、七草粥を食べたいと思ったけれど、材料を買いに行くのがめんどくさくて、ありあわせのもので中華粥を作ってもらった。冷凍食品のミックスベジタブル、鶏がらスープ。お米と一緒に炊飯器に入れたら、お粥モードでスイッチオン。ブログランキング参…

2024/01/15 14:22

ツナマヨだし巻き卵

ツナマヨを作って、卵を溶くときに一緒に混ぜた。彩に刻んだネギも入れる。マヨネーズの効果で、卵はふんわり仕上がる。味付けに白だしを使ったけれど、みりんを入れなかったので塩の味が強くなってしまった。ブログランキング参加中ご参考になりま…

2024/01/14 09:23

にしんそば

毎年年越しそばは、にしんそばにするか、てんぷらそばにするか迷う。 2023年はにしんそばにした。少し贅沢して、にしんは二本。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。

2024/01/13 19:54

あられ餅

私にとっては毎年一月にはなくてはならない年中行事。それは、あられ用の餅を干すこと。美味しい「あられ」を作るコツはただ一つ。しっかり乾燥熟成させること。節分ぐらいにはまたホームヘルパーさんに油で揚げてもらおう。ブログランキング参加中 …

2024/01/04 19:08

鯛のあら煮

正月は「にらみ鯛」をテーブルにデンと置きたい衝動に駆られるが、いざスーパーの売り場で値段を見ると購入意欲がゼロになる。それでも正月には鯛を食べたい。…

2024/01/04 18:58

6Pチーズ、ロクピー？・ロッピー？？・・・

お馴染みの6Pチーズ。間食とタンパク質補充にいつも冷蔵庫に入れてある。雪印の6Pチーズの商品名は「ロッピーチーズ」と読むのが正しいらしい。いつも購入する6Pチーズは雪印ブランドではないので「ロクピーチーズ」と読むのが正しいらしい。読み方なんてどうでもいいけれど、食べる…

2023/12/17 09:21

チキンカルボナーラ

チキン南蛮が食べたくなったけれど、タルタルソースを作るのが面倒臭いので、パスタソースのカルボナーラ(レトルトパック)を温めてかけてみた。悪くない仕上がり。工夫次第で金の取れるメニューになると思う。ブログランキング参加中ご参考になりましたら…

2023/12/17 09:10

とろとろ煮玉子カレーうどん風味

1.玉子の殻をむきやすくするように、あらかじめ玉子の尻の部分をスプーンでかるく叩き、小さなひびを入れておく。 2.なべにお湯を沸かす。沸騰したところで玉子を入れる。 3.タイマーで6分40秒計る。時間になったらすぐに流水で玉子を冷やす。 4.玉子の殻をむく。 5.ヒガシマルうどん…

2023/12/16 18:24

チャーシュートッピング日清の最強どん兵衛かき揚げそば

「日清の最強どん兵衛」を食べてから、通常版「どん兵衛」を買うことがなくなってしまった。もちろん箱買いをするから、時にはレンジをしなければ飽きてしまう。よくドッキングに使うのは焼き豚。出汁に動物性脂肪が加わって味に深み出る。訳ありの焼き豚は年に何度も購入するから、こ…

2023/12/11 08:37

千とせ本店監修浪花の肉うどん：セブンイレブン

大阪難波の老舗「千とせ本店」監修。牛肉は肩肉、バラ肉の2種類を使用した出汁と牛肉の旨味を味わえる肉うどん。どんぶり物やラーメンから順番に見ていたけれど、どれも腹に重たそうだったので、最後に手に取ったこれに決めた。出汁と牛肉は近所のうどん屋の方が好みであるが、太くて腰…

2023/12/05 18:21

腸活ホットケーキ

賞味期限切れのホットケーキミックスの処分。バターがなかったのでマーガリンで代用。同じくシロップがなかったので、残り物の蜂蜜業で代用。最近、腸活を続けているので、発酵小豆をのせて小倉ホットケーキ風にしてみた。ブログランキング参加中ご参…

2023/11/28 18:36

鶏唐揚げのかんたん甘酢煮

「レンジのススメ」シリーズの肉豆腐を使用。

2023/11/27 15:25

志津屋のパン

出町柳駅に夕方到着した。帰宅してから晩ご飯を作ってもらうのも面倒くさく感じたので、駅構内の志津屋でパンを買って帰ることにした。志津屋叡電出町柳店十日ほど前、店の前を通った時、見た目の面白いパンを買って帰ろかと迷ったけれど、結局買って帰らなかった。今回はそれを買って…

2023/11/23 09:11

鶏唐揚げの甘煮進化形

前回作ったとき、これはものすごく良いと思ったので、今回は追加する野菜を増やしてみた。前回の http://wabi-recipe.seesaa.net/article/500876544.html 永谷園の「レンジのスズメ」具材を入れて加…

2023/11/18 08:21

海老わさび醤油：ローソン

納豆巻きを買って帰るつもりだったが、これしか置いてなかった。なんにせよ手巻き寿司しか買うつもりがなかった。海老の身の弾力がよい。わさびはかなり強烈で鼻が通る。わさびが苦手な人は一度食べたら二度と手を出さないだろう。ブログランキング参加中

2023/11/17 19:14

二條若狭屋・亥の子餅

いつもは前を素通りしていた和菓子屋。季節の和菓子を買って帰りたくなったので中に立ち寄った。二條若狭屋寺町店二条城前の本店には何度も入ったことがあ…

2023/11/17 08:38

子持ち鮎姿煮

訪日観光客が急増する10年くらい前までは、鮎が食べたくなったら錦市場に買い物に行ったものだ。今の錦市場は観光客で混みあい、しかも観光客向きの店ばかり増えて、とても京の台所をとは言えず、行く気にもならない。岐阜県の鮎の名所の土産にもらった。卵がプチプチして食感もおいしい…

2023/11/17 08:15

日清の最強どん兵衛かき揚げそば

「日清の最強どん兵衛きつねうどん」を食べて以来、スタンダードな「どん兵衛」が買えなくなった。少々高くてもこちらを選んでしまう。今回は「日清の最強ど…

2023/11/15 08:35

バターコーヒー

賞味期限の切れたバターが少し残っていたので、コーヒーに入れて飲んでみた。元が牛乳だから何も問題はない。原材料が100%牛乳なのに、バターになっただけでコーヒーのコクが違うのが不思議だ。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタン…

2023/11/12 20:57

ホットケーキ＆きのこの山

ホットケーキミックスが食器棚の隅に忘れ去られていた。冷蔵庫の中に賞味期限切れのバターがあった。これを作るしかない。ホットケーキミックスにメープルシロップがついてなかった。代わりにはちみつを使う。何かトッピングが欲しかった。チョコチップがなかったので「きのこの山」を…

2023/11/06 08:18

明太のり弁当：セブンイレブン

コロッケがあって、ハンバーグがあって、ちくわの磯辺揚げも入っていて、焼きそばまで入っている。なんともぜいたくなのり弁当に仕上がっている。明太子の量はもう少し欲しい。コストパフォーマンスはとても良いと思う。今回はパンにするか弁当にするか迷ったけれど、弁当にして正解だっ…

2023/10/25 18:30

牛すじやわらか煮

ビールに合うかな、いや熱燗に合う。なんて思いながら、ご飯のおかずに食べた。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。

2023/10/20 08:36

鶏唐揚げの海老チリソース煮

永谷園「レンジのススメ」シリーズの「エビチリソース」で簡単に作る。エビチリソースの袋を開けて、冷凍食品の鶏唐揚げを入れる。一緒に好みの野菜を入れる。電子レンジで5分加熱。加熱が終われば、皿に盛って出来上がり。手軽で簡単。永谷園「レンジのススメ」シリーズは同様に…

2023/10/20 08:26

鮎の一夜干し

「鮎の姿めし」と一緒に旅行の土産にいただいたもの。焼くと締まっている身がパリパリになる。海の魚ではないので、塩気が少ない。塩分制限のある人にはよいかもしれない。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いしま…

2023/10/18 08:38

鮎の姿めし

旅行のお土産にいただいた。グルメ番組で鮎の炊き込みご飯を見たことはあるが、食べるのは初めて。鮎自体に強烈な味があるわけでもないので、特徴のある炊き込み…

2023/10/18 08:30

ふわサクっ！メロンパン・じゅわバタ塩メロンパン：ローソン

店頭広告に踊らされて購入。よくあることだ。。。「じゅわバタ」を先に食べる。確かにバターと塩の効果で味に深みがある。「ふわサクっ」はキャッチコピー通りの食感。上はサクサク、下はふんわり。どちらもおいしいが、どちらかをもう一度買うとしたら、食べ慣れたメロンパンに近い「…

2023/10/11 18:55

ダブルホイップデニッシュ：ローソン

チョコレートのかかったパンを買おうと取りかけたけれど、その下の段にあったこのパンを買った。私はホイップクリームに弱いようだ。。。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。

2023/10/09 13:40

エノキ焼き飯

残り物焼き飯にタマネギとエノキだけを加えて、ケチャップで味付け。ちょっと贅沢して卵二つのベーコンエッグをトッピング。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。

2023/10/08 15:10

猿田彦珈琲ぐるぐる珈琲ロール：ローソン

左上の猿田彦のロゴマーク、六角形は猿田彦神社の鳥居の特徴。もしかしたら御利益があるかもしれない。猿田彦珈琲のことはよく知らない。東京の方のコーヒーチェーンのようだ。お店のメニューにあるのだろうか。それともコラボ商品だろうか。これくらい大きなロールケーキなら食べごた…

2023/10/08 14:52

山椒風味ドライカレー

フライパンでレトルトカレーと残り物の焼き飯を一緒に入れて煮込んでみた。仕上げに粉チーズ。ドリアにすることも考えたけど、スライスチーズがなかったので、香りづけに粉山椒をかけてみた。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタンを…

2023/10/08 08:40

ニジマスの塩焼き蒸し

めったと食べない魚。もちろん頂き物。淡泊な味。食べた時のインパクトに欠けるから、何か味を加えた方がよい。もちろん次に食べる時は、誰かがくれた時。。。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。

2023/10/08 08:32

タマネギとエノキの焼きそば

明星鉄板焼きそば(インスタント)が賞味期限を過ぎて忘れ去られていた。賞味期限であり消費期限ではない。気にせず食べる。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。

2023/09/26 08:31

ハムジャーキー（ポークジャーキー）

虫歯一本もない私の歯は堅いものも平気である。でもジャーキーのたぐいは自分ではめったと買わない。これも頂きものである。塩が特別よく利いた堅いベーコンという表現で合っていると思う。買い置きしておいたベーコンがそろそろ少なくなってきた。わけあり品の安い品をまた探そう。 …

2023/09/26 08:24

鶏唐揚げの甘煮

永谷園「レンジのススメ」シリーズの「肉豆腐」を使うだけ。冷凍唐揚げと青ネギを袋に詰めて、あとは電子レンジで5分加熱するだけ。簡単でとても味もよかった。酢を少し加えれば中華風になるかもしれない。ブログランキング参加中ご参考になりま…

2023/09/25 08:44

北海道産男爵のポテトサラダ：セブンイレブン

テレビ番組でこだわりの製造過程が紹介されていたので、買ってみることにした。ジャガイモの食感がとても良い。ワンカップ以上平気で食べられる。環境問題を考えれば、透明プラスチック容器はいかがなものか。美味しさが広まれば、アイスクリームのような紙容器でも人気商品として売れ…

2023/09/22 18:50

チョコ棒：セブンイレブン

ネットニュースに好評な記事があったので買ってみた。チョコレートとパン生地の配合が絶妙。甘すぎることがないから、おやつにも主食にもなる。ベーコンエッグとポテトサラダと一緒に食べたけれど、良いランチになった。ブログランキング参加中ご参考…

2023/09/22 18:28

あさり釜飯

お米を研いで、炊飯器で炊くだけ。具材も入っているし、調味料も必要ない。手間いらずで助かる。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。

2023/09/16 18:49

レンジのススメすき焼き風肉豆腐

電子レンジで簡単にできる肉豆腐。パッケージの写真に青ネギが写っていたので、豆腐以外は何も入れなかった。肉は入っていたけれど、ネギは入っていなかった。冷蔵庫にネギがあったので入れておけばよかった。

2023/09/10 09:53

鮎の塩焼き

そろそろ子持ちの鮎が出回るころ。鮎の塩焼きが食べたいなあと思っていたら、突然アユ釣りが趣味の人が我が家にやって来て、釣ったばかりの鮎を置いていった。大きなサイズの鮎をニ匹、小さなアマゴを一匹。さっそくオーブンで塩焼き。清流育ちの新鮮な鮎だけに、臭みのない上品な味だっ…

2023/09/09 18:57

いわし丸干し

10年前から買い続けている訳あり品のいわし丸干し。ずっと家計を助けてくれた。ところがたった10年間で値段が倍になってしまった。10年前は2キロ入りで\2000だったのに、とうとう\4000まで値上がりした。

2023/09/06 19:34

でっち羊かん愛

でっち羊かん (丁稚羊羹、丁稚ようかん) 全国的には「でっち羊かん」とは、水羊かんのことを指す。しかし京都とその周辺地域の「でっち羊かん」は竹の皮でくるんだ「蒸し羊かん」のことを言う。

2023/09/02 19:35

トウモロコシの一番おいしい焼き方

夏野菜が出回っているけれど、連日の猛暑でなかなかお手頃の価格になってくれない。そんな中、お手頃価格のトウモロコシ三本\200を購入した。一番おいしいトウモロコシの焼き方は、オーブンで皮ごと丸焼き。※個人の意見です。最近のオーブンはマイコンメニューで「焼き芋」があるので…

2023/08/28 14:34

金目鯛の釜めし

ネット通販で「釜めしの素」を探していたら、鶏釜めし以外にもいろいろあった。ためしに金目鯛を買ってみた。金目鯛は多分食べた経験はあると思うけど、味の記…

2023/08/24 18:39

牛しゃぶしゃぶ

食品輸入会社の株主優待。自腹では絶対に買わない国産和牛。フライパンに京風白だしを沸かせて、しゃぶしゃぶでいただきました。ごまだれが無かったのでポン酢で食べました。残った京風白だしで、うどんを湯がいて、これがまた美味しい。ブログランキング参…

2023/08/24 08:26

割烹なか川のうなぎ昆布

肉厚の昆布。鰻の蒲焼きの風味がしっかりついている。贅沢なご飯の友。『割烹なか川』は京都祇園の有名料亭だと思う。(知らんけど。。。) これは持ち株の株…

2023/08/23 19:34

阿闍梨餅

お盆の仏壇のお供え物に親父の好物である阿闍梨餅（あじゃりもち）を買って備えた。満月本店は相変わらず阿闍梨餅を買いに来るファンが多かった。

2023/08/14 14:01

源氏パイマイルドショコラ

見つけると反射的に買ってしまう『源氏パイ』。平家パイもあると聞いたことがあるけれど、見たことが無い。あったら一度、源氏パイと食べ比べがしたい。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。

2023/08/10 14:42

ココナッツサブレ

子どものころから半世紀以上食べている『ココナッツサブレ』。おやつとしても食べるし、時々朝ごはん代わりに食べている。この味だけは、絶対に飽きない。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。

2023/08/10 14:35

肉団子のチリソース炒め

オーブンで焼いた肉団子、野菜を炒めて、エビチリソースの素で絡めてみた。エビチリは好きだけど、エビのてんぷらを揚げるのが面倒臭い。だからこれで十分。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。

2023/08/03 19:21

ロッテ爽 2色ラムネ

ロッテ爽のバニラが一番お気に入りのアイスクリーム。それをコンビニに買いに行ってもらったのだが、ロッテ爽の商品はこれしかなかったらしい。ラムネは子どもの…

2023/08/03 19:10

土用の丑。土曜の鰻。

明日は土用の丑。今日は土曜の鰻。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。

2023/07/29 18:54

海老フライ

国民的メガバンクの株主優待の品。カタログギフトの中から、この商品を選んだ。油鍋で揚げるのではなく、オリーブオイルで衣を浸して、ウオーターオーブンで焼き揚げた。エビの身がプリプリ。なかなか上質のエビである。ウオーターオーブンで焼き揚げたことにより、油がしつこくない。…

2023/07/28 19:00

鎌倉煮込みハンバーグ

某証券会社の株主優待はカタログギフトであった。普段食べない高級食材を探したけれど、琴線に触れたのはハンバーグであった。焼きハンバーグも良いが、煮込みハンバーグも魅力的。特にソースが美味しい煮込みハンバーグは、ソースをできるだけ残さないように食べたい。

2023/07/28 08:36

豚肉味噌漬け

某不動産会社の株主優待はカタログギフトであった。いろいろ商品を迷った末、京都祇園有名料亭の豚肉味噌漬けを選んだ。京都祇園有名料亭の味噌漬けであれば、西京漬けを連想するところだけれど、合わせ味噌のようだった。味噌のこうじの効果で肉がとても柔らかい。二枚ペロッと食べてし…

2023/07/19 18:30

夏の涼み冷し中華マヨ付：セブンイレブン

猛暑日に昼飯を買いにコンビニに入った。おにぎりのコーナーも弁当のコーナーも目を通さず、迷わず冷やし麺が置いてある棚に向かった。夏の涼み冷し中華マヨ付冷し中華といえば、細切りのハムのイメージが強いが、ここ最近のコンビニで売られている冷し中華はハムではなく焼き豚のもの…

2023/07/16 13:32

アイスクリーム

猛暑日に昼飯を買いにコンビニに入った。昼飯だけ買うつもりだったけれど、暑さと誘惑には勝てなかった。レジに向かう前にアイスクリームのコーナーに寄った。ロッテ・爽（バニラ）明治エッセルスーパーカップ（チョコミント）ロッテの「爽」は市販のアイスクリームの中で一番の好…

2023/07/16 09:24

セブンプレミアム・穂先メンマ 80g：セブンイレブン

柔らかい穂先メンマのラー油ピリ辛炒め。乳酸発酵した香りとうま味のあるメンマ、炒めた後に食べやすく煮込んでいるという。おつまみに、ごはんのお供にもよく合うし、インスタントラーメンのトッピングにも良い。ブログランキング参加中ご参考になりまし…

2023/07/12 08:58

セブンプレミアム・金の黒酢酢豚 140g：セブンイレブン

ジューシーで柔らかく旨みの強い豚肩ロースを使い、専門店のようなこだわりの本格黒酢酢豚豚肉と黒酢餡と合わせたたけて、余分な具材が入っていない。このスタイルの酢豚が大好きである。ブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタンをワン…

2023/07/12 08:42

セブンプレミアム・アンガス牛使用金のハンバーグ 190g：セブンイレブン

セブンイレブンの商品の中でも評判の高いものである。アンガス牛100%と思っていたが、それは私の早合点のようだった。赤身と脂身のバランスの良いアンガス牛を一部(約10%)使用ということだ。うまければどうでもよいか。。。粗挽きと細挽きの異なる挽き方の牛肉を合わせることで噛み応えがあ…

2023/07/12 08:25

ニラ玉チャーハン

野菜の激安スーパーで、ニラが一袋\10に飛びついた。五つも買ってしまった。しばらくはニラが続く。ニラ玉を作り、作り置きで冷凍しておいたチャーハンと合わ…

2023/07/01 18:18