山口県下関より　料亭の味を全国の食卓に！山西水産さん

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山口県下関より料亭の味を全国の食卓に！山西水産

https://ameblo.jp/shimonoseki-fugu/

山口県下関の新鮮なフグや魚貝類を紹介し全国の食卓に届ける為に奮闘の毎日をブログで紹介しています。
フグの本場山口県下関で創業明治12 (1879) 年の山西水産株式会社に勤務、全国の食卓に美味しい魚を届けるため日夜研究、ブログではフグ（トラフグ・シマフグなど）の紹介や一夜干しなど料理レシピなどを紹介しています。

av_timerブログ村参加: 2013/05/29

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