酒とサカナとたびの空

松ヶ岡開墾記念館@山形県鶴岡市

鶴岡シルクの原点地戊辰戦争に敗れ、賊軍の汚名を被る事になった庄内藩に救いの手を差し伸べたのは、かの西郷隆盛その為この地では未だ翁の信仰高いと聞くそんな西郷と親交の深かった旧庄内藩中老、菅實秀音頭の下、約3000人の旧藩士たちが刀を鍬に持ち替え開墾、広大な桑畑を拓き、国内最大の蚕室群を建設するに至るまさに鶴岡のシルク産業の原点の地この様な広い養蚕室が何棟も建てられている広々とした養蚕室には先人たちの様々な工夫が見てとれる温めた石を使った床暖房などに、知恵以上と共に愛情を持って育てられた姿が垣間見れたさあ今宵の宿に向かうとしようDATA松ヶ岡開墾記念館山形県鶴岡市羽黒町松ケ岡2920230824松ヶ岡開墾記念館@山形県鶴岡市

2024/06/29 10:33

琴壱@山形県鶴岡市

琴平系譜の旨ラーメン鶴つるで大満足のランチを堪能して外に出るこの日は日本海側38℃の猛暑とな🥵どこかでゆっくり休みたい、と思い立ったのが天然温泉こまぎの湯溢れる天然温泉HPよりHPよりHPよりサウナも広々何より地下水を使用した冷た〜い水風呂わずか600円で極楽気分たっぷり90分ほど滞在してトトノッたさて、せっかくの鶴岡ラーメン一件だけでは勿体無い本家は休業期間代わりと言うわけではなく、かねてより伺いたかったお弟子さんのお店へ丁度前客と入れ替えで空席が出来たが片付ける為、「ちょっと待っての」の庄内弁が心地良い中華そば（小）600円海苔6枚100円それ程待たずに、私も赤黒保有している琴平丼が着丼本家より表面の油は少なめか軽い手揉みの中太麺は本家譲りのプリンプリンスープはほんのり甘さを感じるが、...琴壱@山形県鶴岡市

2024/06/25 06:22

めん処 鶴つる@山形県鶴岡市

絶ウマ！新進気鋭のラーメン店スーパーホテルでぐっすり就寝朝食付きプランだけど狭い朝食会場覗いてみて一杯だったら食べるの辞めようと思っていたら、部屋に持って行って食べてもいいとの事これは嬉しいバイキングの品数は少なめながら十分な内容パンもご飯も持ってきて美味しく頂きました早めにチェックアウトを済ませ、三菱ディーラーで車に短時間充電父型も母型も兄弟（伯父伯母）ほぼ皆鶴岡から離れておらず、その為一族ほぼ鶴岡に眠る約2時間かけてお墓参り無事ご挨拶を済ませての昼飯庄内と言えばラーメンだお目当ての店に開店30分前から車内待機開店前に店主が態々車内まで声をかけにきてくれて、一番乗り注文後瞬く間に席は埋まっていくが暑いからか満席まででは無い鶴つる中華（細麺）880円見た目から好みのど真ん中を確信！スープの塩分はいい塩梅い...めん処鶴つる@山形県鶴岡市

2024/06/23 06:57

和洋創作料理 べんけい@山形県鶴岡市

駅徒歩圏内の希少なお店鶴岡市に入り、この日の宿スーパーホテルに荷を下ろし小休止まだ陽の高い17時に宿を出て徒歩圏内にあるこちらのお店以前から見知っていたが伺うのは初めてだ一番乗りでカウンターに腰を下ろす季節のおまかせ〈7品〉3000円生ビール（一番搾り）598円つぶ貝と小鉢なんの気無しに聞こえてくる甲子園決勝仙台育英の選手がご当地中学校の卒業生との事ローカル情報に心和むだだちゃ豆と南禅寺だだちゃ豆は言わずもがな全国区の銘柄枝豆南禅寺は丸く形取られた奴豆腐ルーツが鶴岡で、小さな頃から夏の来鶴の度、これらを食べ慣れた私は分かるけど、他の観光客などにも庄内の素晴らしい食材の説明が一切ないとすれば惜しいところ対面カウンターなのに次々無言で置かれていくのは少し味気ないなぁ刺し盛りは流石に説明ありワラサ、スズキ、イカ...和洋創作料理べんけい@山形県鶴岡市

2024/06/21 07:01

中華そば 末広@山形県新庄市

名物とりもつラーメン⁉︎お目当ての朝ラーに振られてからも、目当ての蕎麦屋も臨時休業と中々のあたり日！別の蕎麦屋、そして団子屋のこちら2軒続けて記名までするも進まぬ行列に断念そうこうする間に一つ目の頼まれ物あべ農園ワゴンに並ぶ特大スイカ達6L以上の巨大なスイカ身割れしているかもしれないので贈答用じゃ無いけれど、「甘いよ〜」との事朝採れで鮮度も保証付き大玉4000円×2を購入🚗次なる目的他は新庄ラーメンに決定！多少の待ちでも今度こそ絶対食べる！昼を過ぎていた為中華そば末広にはすんなり入店できた注文後20分のお預けタイム待ちに待った着丼スタミナラーメン650円ラーメン処山形県でもここ新庄ならではの、とりもつラーメン頂くのは初めてひやむぎの様でカンスイを感じない麺極々優しい味付けのスープは、後味に...中華そば末広@山形県新庄市

2024/06/19 06:22

花輪コロッケ店@山形県天童市

鳥中華じゃない方⁉︎の天童ソールフード空腹のまま車を走らせる男「北の関ヶ原」の舞台となった長谷堂城址の看板に誘われ寄り道登山口から歩き始め、景色を眺めるも、暑さと想像よりも深い緑に天守跡まで登ることを断念トボトボと引き返す車に戻り、引き続き県内北上を続け天童に差し掛かる頃に思い出すカレーコロッケ！20年以上前にdancyuで読んだ小さな記事以来、ローカル名物天童カレーコロッケがずっと気になる存在だった天童出身の同僚にカレーコロッケの話を振って驚かれたこともあったっけ念願の一品カレーコロッケ100円串カツ120円カレーコロッケは玉ねぎ多めで結構スパイシー冷めても衣はザクっと感がある揚げ溜めしてあるので熱々ではないものの、素朴さ含め冷めてるのもアリですね念願のカレーコロッケにありつけましたおいしかったですごち...花輪コロッケ店@山形県天童市

2024/06/17 06:23

百目鬼温泉@山形県山形市

山形へお使い義母に頼まれスイカと枝豆を求めひとり山形路🚗夜半に家を出てSAで仮眠8時過ぎ、山形県高畠町の朝ラー店に一番乗り！後続は続々増えていき開店時間過ぎるも、暖簾が掛かる気配なしどうやら臨時休業との事痛恨の極み😖この時間、易々と代替店が見つかるわけもなく先を急ぐ荒んだ心ゆったり湯に浸かり心を落ち着かせようで、百目鬼温泉地元住民70世帯の共同出資で造られたという、田園の中にポツンと佇む立ち寄り湯一見黒く見える強塩泉は刺激が強く、“3分以上湯船に浸からないように“と謳われ些か怯むそれほど成分濃度が高い様だやや高温で身体の芯まで温まる良質なお湯湯あたりに気を付け休みながらじっくり名湯を堪能しましたしかし腹が減った…DATA百目鬼温泉山形県山形市百目鬼42-1入湯料400円2...百目鬼温泉@山形県山形市

2024/06/15 09:16

サイゼリヤ@国分寺市国分寺駅

優待券で悠々サイゼ飲み年一回の株主優待利用期日が迫ってきた数年前、期日をすっかり忘れて無効化同じ轍を踏むまいと急いでサイゼへまずは、白ワインデキャンタ200円赤ワインデキャンタ200円今更ながらこれが200円だもんねーインバウンドさん達もそりゃビックリしますよ期間限定のモッツァレラが色々とその中のひとつバッファローモッツァレラ300円野菜も忘れずほうれん草のくたくた300円好物の一品アロスティチーニ400円やはり羊とクミンは相性いいネ🐌エスカルゴのオーブン焼き400円食事の〆はこちらのピザ野菜ときのこのピザ400円残ったエスカルゴソース用にフォカッチャプチフォッカ150円ラストのスイーツコーヒーゼリー&イタリアンジェラート350円ティラミスクラシコ300円余裕で優待券超えだけど、満足度高...サイゼリヤ@国分寺市国分寺駅

2024/06/13 05:40

焼肉食堂まんぷく@国分寺市泉体育館駅

焼肉ライクの同業態別ブランド幸楽苑から焼肉ライクに変わったこの場所またも店が変わった様だ今度も焼肉屋しかし焼肉ライクにそっくりだそれもそのはず後に調べたら同じくダイニングイノベーションのグループ企業との事同業態で別ブランドって事かチルト肉ご飯おかわり無料もウリの様子ライク同様にタッチパネルで注文生カルビ&生ハラミ定食1518円それぞれ4キレづつチルト肉だからか水っぽくなく、特にカルビはイイハラミは少し旨みが乏しいかなけれど、淡麗タレにコチジャンを溶かしたつけダレがイケるので充分ご飯がすすむそのご飯がまた旨い旨いご飯を食べるのには肉が足りなくてもふりかけがあるガーリックパウダーとバター？の風味のふりかけでまたご飯を誘うおいしかったです❤️ごちそうさまDATA焼肉食堂まんぷく立川通り店東京都国分寺市西町5-1...焼肉食堂まんぷく@国分寺市泉体育館駅

2024/06/11 05:54

味の店 たかはし@茨城県茨城郡大洗町

大洗名物みつだんご食後のスイーツは大正時代から続くという大洗名物みつだんごあのオモウマい店で、「味の」が付く店は良い店が多い説まさに味の店だ購入後、外に設置してあるベンチで頂く甘酒70円みつだんご70円×5まずはそのお値段に驚き団子一本70円とな⁈これでも最近値上げしたとか小麦粉で作った暖かい団子に、きな粉をまぶし蜜をかけまわした代物懐にも胃袋にも優しく、素朴を絵に描いたようなおやつおいしかったですごちそうさまDATA味の店たかはし茨城県東茨城郡大洗町磯浜町88420230713味の店たかはし@茨城県茨城郡大洗町

2024/06/09 08:30

大洗町漁協 かあちゃんの店@茨城県茨城郡大洗町

漁協直営の人気食堂新鮮な海鮮を求め🚗この日は茨城県大洗漁港へ混雑を予想していたけど、平日の10時過ぎ並びなくすんなり入店しかし広い店内は既に8割の入り人気店だ煮付けなどセットになっている「かあちゃん御膳」や「とおちゃん御膳」もあるけれど、ここほ“生”一択おさしみ定食生しらす丼に変更1800円＋400円刺盛りはヒラメ、タイ、カンパチ、マグロかなそれぞれ3キレづつ鮮度はそこそこ追加料金で白米から変更した生しらす丼こちらはさすがにピチピチ料金はそれなりにするけれど、海鮮欲を充分に満たして頂きましたおいしかったですごちそうさまDATA大洗町漁協かあちゃんの店茨城県東茨城郡大洗町磯浜町東8253-1020230716大洗町漁協かあちゃんの店@茨城県茨城郡大洗町

2024/06/07 07:05

松屋@多摩市聖蹟桜ヶ丘駅

うなぎ協奏曲毎年恒例牛めしチェーンの鰻丼フェア一部は恒常メニューからされているけれど、私の贔屓松屋は期間限定だ今年（2023年）は6月27日開始うな丼は980円からどギリギリ1000円以内で踏ん張ってくれている数年前の東高円寺『小満津』監修版の再現を求めているがはたしてうなぎコンボ牛めし1080円今年も監修なしの松屋オリジナルの様だうな丼Wは予算オーバーの為牛めしとの相盛りうなぎの臭みは少なめでタレも甘過ぎず値段を考えたら充分旨い惜しむらくは加熱が足りずぬるかった点この記事を書いている時分は、そろそろ2024年版が始まる頃格安鰻チェーンが台頭している今年、松屋さんはじめ各社の動向が楽しみだおいしかったですごちそうさまDATA松屋聖蹟桜ヶ丘店東京都多摩市関戸2-40-220230712松屋@多摩市聖蹟桜ヶ丘駅

2024/06/05 06:11

三九三@多摩市聖蹟桜ヶ丘駅

とんかつ屋のカツカレーカツカレーは、とんかつ屋にもカレー屋にも存在する他に蕎麦屋、中華屋、洋食屋等でも見かけるカツカレーって意外にも生息域が広いという事で今日はとんかつ屋さんカツカレー1000円で、カツカレーご飯少なめでお願いしてもおじさんには適量カツは流石に本流掛かるカレーはどろっとした家庭的なもの横に添えられるサラダをドレッシングで頂きおいしかったですごちそうさまDATA三九三東京都多摩市関戸1-1-520230711三九三@多摩市聖蹟桜ヶ丘駅

2024/06/03 07:08

太幸苑@立川市高松駅

新生太幸苑！私が最も愛した町中華の灯りが突然消えた虚無感に苛まれる日々暫くして暖簾を譲渡した新オーナーによる再オープンを耳にするが、何故か腰が重い旧店への思い入れに他ならないが、玉ちゃんの町中華もやって来た事だし、と漸くお伺い時間前に到着し店前で待っていると、開店時間少し前に入れてくれた以前より少ないとはいえメニューは豊富このお店のスペシャリテは当然継承されているレバーニンニク750円見た目の色味は薄め先代のは醤油を強めにバチっと効かせ、ニンニクたっぷりのパンチある逸品だったそれに比べると見た目通り優しい味付けだ今風と言えるかもしれない鶏の唐揚げ（4こ）680円これはそのまま変わらぬお味今日頼んだ中で最も再現度が高かった美味しい五目チャーハン750円青ネギとナルトの色味が個性的ケミカル少なめの軽やかな美味...太幸苑@立川市高松駅

2024/06/01 06:17