春秋日誌

明星チャルメラ バリカタ麺豚骨

最近よく食べている袋麺は「明星チャルメラ バリカタ麺豚骨」である。 細麺、サッパリ系のとんこつ味で旨い。一人用の土鍋で湯豆腐をした後、ラーメンを入れて食べることが多い。 私はいつも紅ショウガ・いりごま・刻み葱をトッピングする。（紅ショウガ・いりごまがないと旨さは半減） 一度お試しあれ。

2025/05/23 08:35

私の食生活

最近、米が旨い。価格が高騰して有難味が増したせいかもしれない。 毎日一合の米を炊いて食べる。炊き立てが旨いし、ラップ保存するのも面倒だから、一回で一合食べることもある。 おかずは簡単である。今日はベーコンエッグと納豆、道の駅で買ったスズキのフライを食べた。 外食もしなくなったし、ホットモットの弁当も買わなくなった。コスパも悪いし、安全性も疑問だし、何より旨くないからである。 食材は多少拘っている。国産、できれば地元産がいい。中国産は絶対に買わない。添加物がないのは理想だが、加工品はしかたがない。できるだけ安全そうなものを選んでいる。 自炊と地元スーパーの総菜で日々食べているが、酒は結..

2025/05/21 20:43