当店の賄いやお料理の他に長男の釣果、食べに行った飲食店の紹介等のブログです
今年、還暦を迎える千葉の鮨屋の女将です。 食べる事やお料理を作る事も好きですし接客も真心こめてをモットーとしております。
卵焼きですが1000円から1300円に値上げさせて頂きました(ーー) 申し訳ありません(ーー) 自家製鰹出汁に無添加調味料で焼き上げております にもにもにもにも喜ばれます(^^)
2月12日に娘がアメリカに行って以来、夜私の部屋にくる事が無かったのに火曜日の夜は夫が居ないので一人が嫌だったらしく久々に私のベットに潜り込んできました
実は今週野火曜日と水曜日は連休でした、理由はグアムに住む夫の友人が人間ドックの為に帰ってくるので火曜日に成田に迎えに行き夫のもう一人の友人と三人で熱海に一泊旅行 私は火曜日はバスツアーでしたが水曜日は午前中にサロンのアートメイクの予約が有り...
バスツアーにご一緒した方達とは帰りの方角が違うしお酒は召し上がりませんので千葉駅前でお別れをして一人で「機山亭」さんに 玉葱の丸ごとローストと牛ロース焼きで一人 美味しく飲んで食べて女将さんともお話が出来て良かったです ごちそうさまでした、...
バスツアーに行って来ました 鹿島神宮 息栖神社 香取神宮 しとしと雨でしたが寒くないので良かったですよ(^^) 桜の花もチラホラ咲き始めて 来週週はお花見が良いですね
先日のディナータイムの上ちらし こちらはお母さんの通常の上ちらし こちらはお嬢さんのシャリ超少なめな上ちらし 常連様でお好きなネタをサービスで ご来店ありがとうございました(^^)
昨日ですが地元の会社様の歓送迎会でした 海老の塩焼きをリクエスト頂きましたので エシャロットを添えて お客様がご来店になる前にこれだけ準備が出来ているよ安心(^^) ご来店ありがとうございました(^^)
鮨屋ですがシュウマイも 意外に人気です https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-40-f2/taihachi043/folder/1330684/26/43846526/im...
当店の漁師さんの釣果報告 大原沖 ひらめ狙いで 2キロ前後のヒラメが7〜8枚 捌いた手間に半分頂きましたので明日はヒラメがお勧めです ご来店お待ちしております(^^)
昨日の定休日ですが当店の長男は久々の天候に恵まれヤリイカ釣りに銚子沖 本人は60杯目標でしたが残念ながら半分の30杯 外道のサバが数匹 本日の上にぎりのイカの握りが奇麗ですね、お年寄りでも食べられる様に隠し包丁を入れその上細切りです 本日の...
パン教室の帰りにちょうど良い時間4時25分上映は蘇我Tジョイ グリーンブックを観て来ました とっても良い映画でしたがとっても残念な事に隣の席(と言っても一席空いていたんですが・・・) シニアカップルのおしゃべり(と言ってもコソコソしゃべりな...
今年初めてのパン教室に行ってきました 昨日焼いたパンです 角食パンは普通の生地と黒ごま入りの生地のロールパン ごまの香りがナイス カップに入っているのはシナモンロールでトッピングのラムレーズンがナイス
お裾分け頂いたサバの小さいサバは三枚卸で骨無しにして干物に 骨のある魚が苦手な方でもOK 喜んで頂けました(^^) https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-40-f2/tai...
先日お裾分けいただいたサバの小さめなのを自家製干物に 脂がのっていて癖のない美味しい干物と好評でした https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-40-f2/taihachi04...
人魚の涙に苺とホイップを添えてみましたよ 好評でございました https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-40-f2/taihachi043/folder/1330693/88/...
Dynabookの写真取り込みできました(^^) ばんざ〜〜〜〜〜〜い(^^) https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-40-f2/taihachi043/folder/13...
数日前からマックブックがストライキ・・・・・・・ ダイナブックが写真の取り込みが出来ない・・・ 何で 何方か助けて・・・マジです(−−)
昨日ですが「アクアマン」を観て来ました ニコール・キッドマンはやっぱり綺麗 海洋物が好きで前回の海洋物はメガ鮫の「MEGザ・モンスター」 「ロストバケーション」に「「モナと伝説の海」 最近の映画はCGが凄いから迫力満点で色も綺麗でいいでよね...
ここ数作ですがNHKの大河ドラマや朝ドラを観る様になりました(^^) 新聞の連載小説は30年程前からジャンルに関わり無く読んでいて毎日、新聞が届くのが楽しみです(^^) そんな中で読売新聞では昨年から連載されている夕刊の連載小説は2020年...
鮨屋ですがたまには焼鶏屋さん 鶏のつくね焼きです 自家製つくね焼きのファンがいるんです(^^) これからも色々作りますね(^^) https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-40...
土曜日の当店の漁師さんの釣果報告 勝山沖でサバとヤリイカが小漁・・・残念な投下 ヤリイカは姿造りで お裾分けも少し頂きました ご来店お待ちしております(^^)
すべてのブロガーの方々へ❗ 記事の一番下に「意見」というところがあります。 Yahooからの返信があるところでもありません。 だけど、ここがいい❗ここでないと嫌❗って方も たくさんいらっしゃる筈です...
昨日のランチの天丼のお客様はお刺身抜きのご注文でした 我が侭注文承ります(^^) https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-40-f2/taihachi043/folder/1...
今日は定休日ですが午前中は駐車場を確保する為に8時半に青色申告開館に行き順番を取り待つ事1時間 私の決算書、申告書、消費税の申告書の作成に1時間程 税務署に提出して年末調整をして源泉徴収 11時25分上映の「ファーストマン」にぎりぎりセーフ...
本日のスペシャルな出前はお得意様に 奥様は徳上ちらし ご主人様はうな重 お嬢様はわさび抜きの特上にぎり ご注文ありがとうございました(^^)
常連のお客様からのご注文は・・・日曜日なのに仕事で奥様とお子様に夕飯のお土産のご注文でした お子様様にはまだ生ものが食べられないので生もの抜きのちらしです 奥様とご主人用にはにぎりとスペシャル海鮮太巻きです ご注文ありがとうございました(^...
当店のランチメニューで一番はにぎりでは無く海鮮丼1080円です 本日の小鉢はオカラのサラダ お椀は水菜&海苔のみそ汁 甘味は人魚の涙 ご来店ありがとうございました(^^)
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