バレンタインで友チョコを配りたいオジサマ！準備はいかがでしょう？
今年初！のブログでございます。どうぞよろしくお願いいたします！あっという間に！恋人たちの日バレンタインがやってきます！お教室もハートのチョコレートケーキ作って…
イチゴにちょっと手を加えるとサンタクロースになるのです！☆2014オヤジが作るクリスマスケーキ
さあ！あとはデコレーションです！！製菓材料店でもサンタの飾りが売ってますがここでは、ケーキ以外でも応用可能ないちごサンタの作り方をお教えいたします。なかなか楽…
2014オヤジが作るクリスマスケーキ ケーキ型をDIYしてみましょう！
はい～～～言い訳はしません。申し訳ありません・・・ひどい風邪にやられまして、3週間経った今もコンコンと咳をしております。皆様もご自愛くださいませ。さて、この長…
ふわふわの泡を立てることが出来たら、粉を混ぜます。薄力粉は直にふるってOKでは混ぜていきましょう卵液はふわふわなので、粉が下に沈みやすいです。下からすくいあげ…
卵液が温まったら、湯煎から外して泡立てましょう。最初は卵液がさらさらしているので、低速で回します。はじめから中速以上で回しますと、ハネまくってお部屋が汚れて奥…
クリスマスケーキの記事に行く前にご質問をお受けしましたので、公開で回答したいと思います！（※ただいま質問はメッセージでお受けし、公開で回答しています。）↑本文…
放置プレイでございました・・・・今日からまた頑張りますので、よろしくお願いいたします。さてもう10月です。あっという間にクリスマスがやってきます。今年こそはク…
お盆休みをいかがお過ごしでしょうか？？まだまだ暑いですけれど、秋のお菓子のお話。秋は実りの秋リンゴや、サツマイモや栗の美味しい季節です。今回は女子が大好きなモ…
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