FOOD LAB

余りもの消費のシュークリーム

半端に余ってしまった、アーモンドとサラダ油入りのブロンドチョコレート。これはパウンドケーキをコーティングするために用意したのですがコーティング後はどうしても余ってしまうもの。どうにか使い切りたいという思いになんだかシュークリームが食べたいな

2019/03/21 14:10

焼き菓子詰め合わせ

昨日はホワイトデーでしたね。私は職場で、焼き菓子の詰め合わせをばらまきました。バレンタインデーに職場の女性たちにお菓子を頂いたのでそのお返しに。せっかくだから日々の感謝をかねて職場の方全員に作っちゃおうと考えたら結果30人分になりました。（

2019/03/15 21:59

ブランデー香るチョコレートケーキ

不二家の「大人のケーキチョコ」なにげなく食べてみたらとっても美味しかった。似たようなものを量産してみました。でも1箱に6個しか入ってないし、その1個1個が小さいからあっという間になくなる。ホイホイ買っていられないので、似たようなものを作って

2019/03/03 14:42