ローチョコレート道

チョコレートに使える天然の色付け素材

独学でヴィーガンローチョコレートの道に入ったけど、学びに時間は惜しみません。なかなかタイミング合わず、参加できなかったチョコレートアカデミーのボンボンショコラ…

2024/05/29 06:54

お庭でカカオ栽培4年目の現状

【インドネシアとライブ中継でのカカオの収穫現場】なおみさんがおウチでショコラティエインストラクター講座に入ってくださったのは、昨年の10月。自家製カカオから作…

2024/05/28 06:07

誕生日におねだり！私のいいところを教えてください！

【50歳！これから何をしよう？私のいいところを教えてください！】おかげさまで大きな怪我や病気をすることなく、無事に50代に突入しましたー！ 健康な身体に産んで…

2024/05/25 22:34

ヴィーガンショコラティエ®︎講座：基本を知る

念願だったリアル講座の再開！おかげさまで無事に終了しましたー！＜1回目の講座内容＞＊ビーンツゥバーチョコレートいついて（カカオ豆の扱い方、機械について）＊カカ…

2024/05/22 11:00

新講座ヴィーガンショコラティエ講座、明日がリアル初回です

【いよいよ明日スタート！】 完全オリジナルのヴィーガンローボンボンショコラ講座を開講します。 私が独自に編み出した製法で、特別な誰かに師事せずに作り上げました…

2024/05/20 11:33

長期間でヴィーガンチョコレートを学ぶ理由

国際ローチョコレート協会®︎での講座がスタートして早いもので1年。 試行錯誤しながらも、今月から6ヶ月のコースも3期目に突入しました。 起業当初は、単発のレッ…

2024/05/17 11:15

【エルグルメELLE GOURMETでご紹介いただきました！】

【エルグルメでご紹介いただきました！】女性ショコラティエの5ブランドのひとつとして、ローチョコレートの第一人者として取り上げていただきました。 19年前、初め…

2024/05/15 12:24

頑張ってるママに癒しの時間を！

いつも頑張っているお母さん。きっかけがないとなかなか恥ずかしくてなかなか感謝を伝えられない方いらっしゃいますか？ あと何回こうやってありがとう！と言える日があ…

2024/05/09 16:24

GW特別企画！無料セミナー最終日でっす

GW特別の無料セミナーもあっという間に最終日になりました！！！ もしかしてまだ気付いてなくってえーーー参加したかった！！！って方いらっしゃいます？？？？ 期間…

2024/05/03 08:38

商品販売するための最初の一歩って？

無料講座説明会スタートしました！早速お申し込みしてくださった皆さまありがとうございます！！！5月は時間の許すかぎりこれまでお話しできなかったあなたとお話しした…

2024/05/01 11:54