鮭の白子の醤油煮

鮭の白子の醤油煮

生姜たっぷりで、プリプリ。 夫は ニンニクバター焼き の方が好きみたいだけど、私はこっちの方が好き。 最近あちこちのスーパーで鮭の白子を買い漁っててて、 白子の処理の仕方で店舗ごとの鮮魚担当の方の実力というか熟練具合がわかるような気がしてきた。 もちろんお魚の方の個体差もあるんだ...

2012/11/03 09:21