Stellaオープンへのカウントダウン！

季節の手仕事

ほんのわずかな期間しか採れない実山椒。 だから1年楽しむ分を下処理して、冷凍します。 京都育ち...

2025/05/31 04:13

Hakkouエキス無料オンラインセミナー

Hakkouエキスってどんな物なのか ミネラル発酵アカデミーで何を学べるのか そもそも発酵ってどん...

2025/05/30 14:35

Hakkouエキスレッスン らっきょう♡

6／8(日) 14時〜16時 6／9(月) 10時〜12時 熟成すると味醂のようになります。 お料理の味が決...

2025/05/23 23:06

オオイタドリ 発酵エキスレッスン

5月21日（水）10時～11時 場所 Hakkou教室ステラ 浜松市中央区富塚町3837-40 参加費...

2025/05/19 16:16

懐かしいお客様

先日何年かぶりにキュートなお客様が訪ねてきて下さいました。 思えば最初の出会いは10年近く前、自...

2025/05/12 16:48

特別なパワーを持つオオイタドリ

秋田の『栗の里づくり』をしている里山で育ちました。 葉の付け根に切り込みが入ってハート型、成長...

2025/05/07 04:57

GW旅行

長い主人のお休みに合わせて、飛騨高山と金沢へ旅行に行って来ました。 飛騨高山美術館ではルネ・ラ...

2025/05/06 15:20