夏だけベルギー探検談

メキシコ In Philly

先週、フィラデルフィアの日本人勉強会に参加してきました。慶応大学からのビジティングスカラーの本谷先生のお話はとても興味深く、コロンビア、グアテマラ、アルゼンチンからの親しい友達がいる私としては心が折れそうになる歴史のお話もいい勉強でした。南アメリカについ

2013/07/29 00:54

Kohlrabi (コールラビ）

Kohlrabi(コールラビ）という野菜をもらったので、レシピをさがしていましたが、食べてみたら大根とカブとキャベツのあいの子のような味だったので塩もみして浅漬けにしました。日本では見たこともないこのお野菜。。。皮を厚めに剥いて、日本から買ってきたスライサーで サ

2013/07/28 04:03