ととやむらたは、こだわりの魚料理のお店です。その日のおとと(魚)の入荷状況や新作メニューを随時更新!
大津市青山の青山プロムナードの中にある 「ととやむらた」というこだわりの魚料理のお店です。 その日のおとと(お魚)の入荷状況や、 こだわりの自家製の天日干し干物の出来立て報告、 新作メニューなど随時更新していきます。 干物のみの販売もしておりますので、 ぜひ、お店の方にもお越しくださいね!
ご心配をおかけしました!無事、退院いたしました!そして、「ととやむらた」を好きでいてくださる皆様...
たくさんの誕生日お祝いの言葉、入院に対する気遣いのお言葉本当にありがとうございます♂️レベル.38に...
各所、ご迷惑をおかけします♂️緊急入院になってしました
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島よりイシダイ、イサキヒラメ、マアジアコウ(キジハタ)の入...
昨日は、夜の部臨時休業によりご迷惑をおかけしたお客様がいらっしゃれば申し訳ありませんでしたやはり...
昨日、ランチタイムが終わってお昼ご飯をとっていたら、箸を噛んでしまったのか脳内に「バキッ!」と響...
「ととやむらた」本日で12周年を迎えました!お越しくださるお客様、村田を支えてくれる業者・従業員の...
本日は、バレンタインDAYと言う事で日頃の感謝を!ちょこっと、従業員よりチョコを!まぁ村田は、今日が...
カラスミ作りは、次の工程に!塩漬けの次は、アルコール度数の高い酒で塩抜きです!カラスミって、出来...
今日って祝日だったんですね!頭からスッポリ抜け落ちてましたwそんな今日もええのん入荷してますよ〜!...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島より「クエ」入荷です!恵方巻(5500)にも入れてましたwお造...
今年も沢山のお客様に恵方巻をお買い上げ頂きありがとうございます翌日の本日、まだ生まれたての子鹿の...
恵方巻解体新書wまだまだ恵方巻ご予約受け付けておりますよ!LINE、メッセンジャー等でのご予約の申込み...
まだまだ恵方巻ご予約受け付けておりますよ!大変申し訳ありませんが2/1(水)、2(木)は、恵方巻の仕込み...
初入荷だったのですが「マルコバン」顔つきが、爬虫類っぽく見えるのは、僕だけですかね〜w鱗が中々取れ...
ととやむらた周辺の国道1号線や主要な道路は、凍ってはおらずグチュグチュのみぞれ状態です!とはいえ、...
昨日のでか寒ボラからは、大きな卵巣が出てきましたので久しぶりに「カラスミ」を作ろうと思います!出...
今日は、日陰になるような所や主要で無い道などは「ブラックアイスバーン」になってますのでお気をつけ...
皆様ご安全にお越しくださいませ!7時過ぎに自宅を出て主要な道路もガッチガチに凍っておりますが、8時...
「突発性声帯麻痺」年明けにも言っていたのですが嘘のような本当の話白味噌の雑煮食べたら、白味噌が濃...
いつもありがとうございます只今のととやむらたの手作りスイーツは、ととやむらた1番人気の「ごぼうのバ...
ガッツリタイプのランチにいかがでしょうか?もしくは、ワケワケしてもらっても良い大きさです!「本ま...
お待たせしました!今年も恵方巻のご予約を開始させていただきます!『ととやむらた』特製の恵方巻きは...
今日もええのん入荷してますよ〜!和歌山県宇久井よりコショウダイ、スズキカンパチ、アカヤガライトヒ...
本日、月曜日ですが祝日の為営業させていただきます!明日の火曜日は、ご予約が入らない限りランチタイ...
改めまして明けましておめでとうございます㊗️本年も「ととやむらた」共々よろしくお願いします♂️嘘の...
2023年明けましておめでとうございます㊗️今年も「ととやむらた」共々よろしくお願いします♂️魚は、「...
おはようございます!ととやむらた周辺、全く雪は積もっておりません!夜食は、チキンとケーキが多いと...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島よりハマチ、イトヒキアジマダイ、マトウダイフエフキダイ...
冬瓜の断面って、初期のメトロイドか何かにいた幽霊かモンスターっぽい見た目してますよね〜本日は漁師...
土曜日にやってるのは、中々珍しいのでこの機会にいかがでしょうか?村田の本気のあら汁サービスDAY実施...
今日もええのん入荷してますよ〜!愛媛県愛南よりコロダイ、イトヒキアジミナミキントキ、イラハマフエ...
この前の「マダラ」からは、こぼれんばかりの雲子(たら白子)が入ってましたよ!たまらんですな!本日は...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島よりマトウダイ、マアジカゴカキダイ、イラメイチダイ、オ...
一般的な魚ではありますが、1匹丸々を目にする機会の少ない魚ではないでしょうか?「マダラ」入荷です!...
ホンマ寒くなってきましたね〜!そんな日は、あら汁でも飲んで温まりませんか?村田の本気のあら汁サー...
いつもお世話になってる魚う者(業者)が食べに来てくれると言う事だったのでそれなら自分の所が出してる...
生桜海老のかき揚げよくテレビ等で見るサクサクに揚げてある桜海老のかき揚げは自分でやってみて気が付...
良い肉のですが、良い魚肉はいかがですか?今日もええのん入荷してますよ〜!カイワリ、カンパチヨコス...
今日もええのん入荷してますよ〜!愛媛県愛南よりコロダイレンコダイハマフエフキイトヒキアジギンガメ...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島よりコロダイ、イシダイオナガメジナ、イサキハガツオ、カ...
ドラゴン級の「タチウオ」入荷しました!僕の指で、指6本なので一般的な指の太さなら、指7〜8本クラスの...
水分塩分魚分補給本日は、村田の本気のあら汁サービスDAY実施させていただきます!今回の本気のあら汁写...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島より放血神経締めされた「カマスサワラ」です!中々のヘン...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島よりウスバハギ、イサキシマアジ、アコウの入荷です!本日...
本日限定!!!生の「桜海老」が入荷しましたので丼にしちゃいます!「生桜海老丼」本日(11/13(日)限定...
先日は、「秋刀魚尽くし」をさせていただきました!秋刀魚・塩焼き・煮付け・骨せんべい・温かい南蛮漬...
今日もええのん入荷してますよ〜!北海道より久しぶりに使いたい!と思えるサイズの「サンマ」入荷しま...
超お久しぶりです!本当に、お久しぶりです!水分塩分魚分補給w本日は、村田の本気のあら汁サービスDAY...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島よりマダイ、シマアジアコウ、カイワリうっかりかさご、イ...
お待たせしました!久しぶりに!三重県紀伊長島より「マンボウ」入荷です!身は、天ぷらに!ホルモンは...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島よりハチビキ、クロムツレンコダイチカメキントキの入荷で...
加工用に回される事が多いらしく実際に実物を見る事は少ない第3のアマダイw「キアマダイ」です頬あたり...
中々同時に入荷する事もないので見比べてみよ〜!上:「カンパチ」下:「ヒレナガカンパチ」ヒレナガカン...
冬の食材も良くなってきましたね〜!「雲子(タラ白子)」入荷しました!天ぷら、塩焼きも良いけど僕が好...
今日もええのん入荷してますよ〜!愛媛県愛南よりコショウダイヒレナガカンパチカンパチ、ツムブリカツ...
「クエの焼きしゃぶ」がどんなのか見たい!とご要望を頂きましたので八寸の中に入れた物にはなりますが...
今日もええのん入荷してますよ〜!「クエ」最近は、とあるタレに漬け込んでからさっと炙ってからお出し...
今日もええのん入荷してますよ〜!「キンメダイ」先走って水洗いしてしまったので鱗はございませんw本日...
今日もええのん入荷してますよ〜!まだまだ海は時化ているようですが何とか魚を送って頂きました!感謝...
今週ずっと海が時化ておりましてとうとう手持ちの魚が尽きてきてしまっている為一部のメニュー(漁師丼等...
ご飯にも最高に合うのですがお酒のお供にも最高ですよ〜!「本鮪カマ肉のユッケ」何も聞かずに食べれば...
本日(10/10)月曜日ですが祝日の為営業させていただきます!尚、明日(10/11)火)は、振替でお休みさせてい...
今日もええのん入荷してますよ〜!愛媛県愛南よりコショウダイ、イサキハマフエフキ、カイワリヨコスジ...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島よりオナガメジナアカハタウスバハギカゴカキダイホウセキ...
特大カマスの自家製干物出来上がりました!デカいので食べ応え抜群です!干物のテイクアウトも出来ます...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島よりメダイヒラマサクロムツの入荷です!本日は漁師丼に中...
今日もええのん入荷してますよ〜!「シマアジ」入荷です!お造りはモチロンですが、塩焼きも美味しいん...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島よりカマスサワラ、コロダイハガツオ、アオハタの入荷です...
今日もええのん入荷してますよ〜!秋めいてきましたね〜でっかい「カマス」入荷しました!一部をお造り...
皆様、台風は大丈夫でしたでしょうか?村田近辺は今の所、被害も無く雨も上がり吹き戻しの風が強い位で...
今日もええのん入荷してますよ〜!台風前に入荷出来てて良かったです愛媛県愛南よりコショウダイ、イサ...
今日もええのん入荷してますよ〜!昨日に引き続きまして、長崎県五島よりオナガメジナ、イサキマダイ、...
今日もええのん入荷してますよ〜!台風前に入荷出来て良かったです長崎県五島よりコロダイ、ハチビキマ...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島よりマダイ、メイチダイうっかりかさごイサキ、アオハタハ...
「オニカサゴ」?それとも「ミミトゲオニカサゴ」うーん、違いが分からんwカサゴ、見た目似たヤツが多す...
やっぱり!うなぎ一本のボリューミーさは、良いですね〜本日は漁師丼に中トロ入ってますサービスDAY実施...
今日もええのん入荷してますよ〜!愛媛県愛南よりコロダイ、イトヒキアジツムブリ、ホウボウアヤメカサ...
本日、月曜日ですが、お盆期間の為営業させていただきます!「スジアラ煮付け」やっぱり!ハタ系の煮付...
「ハモ」入荷しました〜!お盆期間となりますので、8/21(日)まで休まず営業させていただきます!本日は...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島よりイシガキダイ、コロダイメイチダイ、メジナスジアラ、...
今日もええのん入荷してますよ〜!琵琶湖の宝石デカいのばっかりで「ビワマス」入荷しました!大きな個...
お盆期間となりますので、8/21(日)まで休まず営業させていただきます!入荷情報アップする前に先行突っ...
今日もええのん入荷してますよ〜勢い余って、ウロコをとってしまいましたがw愛媛県愛南よりコロダイ、カ...
明日は、「土曜の二の丑」だそうですよ元からあったものなのでしょうが表立って言い出したのは、ここ数...
今日もええのん入荷してますよ〜!和歌山県那智勝浦より「カマスサワラ」ですカマスなのか、サワラなの...
誠に勝手ながら7/25(月)、26(火)は、お休みさせていただきます!すっかり忘れてましたが今日もええのん...
「うなぎ丼」「うなぎ白焼き定食」のテイクアウトについてご質問頂きましたので、返答を!「うなぎ丼」...
「うなぎ丼」始めます!うなぎの専門店ほどガチなものは出来ませんがととやむらたとしてのものがお出し...
今日もええのん入荷してますよ〜!今回は、初めましてな!メッキアジ系は、見た目が似てて種類も多いの...
琵琶湖の宝石「ビワマス」ビワマスフルコース揚げ物編「南蛮漬け」と「骨せんべい」です!中骨は少し堅...
本日(7/19(火)、祝日明けの火曜なので普段ならお休みなんですが、ランチタイムのみですが、営業させて頂...
今日もええのん入荷してますよ〜!今年は、コンスタントに入荷してくれてありがたいですね〜!琵琶湖の...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島よりマダイ、オナガメジナカワハギ、レンコダイアカハタ、...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島よりマダイ、ウマヅラハギアカハタ、カワハギハガツオ、メ...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県対馬より「クエ」の入荷です!2kgくらいの小ぶりですが、良い身...
今日もええのん入荷してますよ〜!山口県より凄い久しぶりに良いサイズの「マナガツオ」の入荷です!個...
今日もええのん入荷してますよ〜!愛媛県愛南よりコロダイ、マトウダイソコイトヨリ、イサキオオモンハ...
「ブログリーダー」を活用して、ととやむらたさんをフォローしませんか?
宣言通り!良き「アマダイ」でしたので一部は、「しゃぶしゃぶ」にしましたが、「昆布締め」にしたいと...
ととやむらたの枝垂れ桜も満開ですかね〜!もうこの木とは15年の付き合いなんで子供でもみてる気になり...
今日もええのん入荷してますよ〜!愛媛県愛南よりカツオ、オオモンハタマトウダイ、クロダイイトヨリ、...
業務連絡!「はまぐり」をご予約のお客様入荷しましたので、当日は、お待ちしております♂️尚、本日は通...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島よりマダイ、マトウダイヒラスズキ、メジナイネゴチ、アカ...
ん?んんんっっっっ!?真空してから気づいたんですが、ナンジャコリャーーー何で気づかへんかったんやw...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島よりマトウダイ、カワハギマダイ、メジナ、ヒラメの入荷で...
昨日の「ブリ」と「ヒラマサ」の愛の子❤️「ブリヒラ」「ヒラブリ」を捌いた所ヒラマサ寄りの身質にブリ...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島よりんっ???なんか変なんですよね〜!ブリっぽいけどヒ...
ご心配をおかけしました!無事、退院いたしました!そして、「ととやむらた」を好きでいてくださる皆様...
たくさんの誕生日お祝いの言葉、入院に対する気遣いのお言葉本当にありがとうございます♂️レベル.38に...
各所、ご迷惑をおかけします♂️緊急入院になってしました
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島よりイシダイ、イサキヒラメ、マアジアコウ(キジハタ)の入...
昨日は、夜の部臨時休業によりご迷惑をおかけしたお客様がいらっしゃれば申し訳ありませんでしたやはり...
昨日、ランチタイムが終わってお昼ご飯をとっていたら、箸を噛んでしまったのか脳内に「バキッ!」と響...
「ととやむらた」本日で12周年を迎えました!お越しくださるお客様、村田を支えてくれる業者・従業員の...
本日は、バレンタインDAYと言う事で日頃の感謝を!ちょこっと、従業員よりチョコを!まぁ村田は、今日が...
カラスミ作りは、次の工程に!塩漬けの次は、アルコール度数の高い酒で塩抜きです!カラスミって、出来...
今日って祝日だったんですね!頭からスッポリ抜け落ちてましたwそんな今日もええのん入荷してますよ〜!...
今日もええのん入荷してますよ〜!長崎県五島より「クエ」入荷です!恵方巻(5500)にも入れてましたwお造...
今年も沢山のお客様に恵方巻をお買い上げ頂きありがとうございます翌日の本日、まだ生まれたての子鹿の...
恵方巻解体新書wまだまだ恵方巻ご予約受け付けておりますよ!LINE、メッセンジャー等でのご予約の申込み...
まだまだ恵方巻ご予約受け付けておりますよ!大変申し訳ありませんが2/1(水)、2(木)は、恵方巻の仕込み...
初入荷だったのですが「マルコバン」顔つきが、爬虫類っぽく見えるのは、僕だけですかね〜w鱗が中々取れ...
ととやむらた周辺の国道1号線や主要な道路は、凍ってはおらずグチュグチュのみぞれ状態です!とはいえ、...
昨日のでか寒ボラからは、大きな卵巣が出てきましたので久しぶりに「カラスミ」を作ろうと思います!出...
今日は、日陰になるような所や主要で無い道などは「ブラックアイスバーン」になってますのでお気をつけ...